Algunas recetas

"Cazón" a la sidra En una página de la universidad de Zaragoza.
Salmón a la sidra. De la revista "A fuego lento", de Koldo Arroyo
Lubina a la sidra. De la revista "A fuego lento", de Koldo Arroyo
Merluza a la sidra y al cava. De Freixenet.
Foie gras caliente con patatas asadas y a la sidra. En francés.
Le cidre. Platos a la sidra de Francia y Quebec.
Magras de pato con confit de cebollas y a la sidra. Receta de la Champaña.

Bebidas:

Heisser Apfelwein (Hot Cider). Cóktail de origen alemán.