Os pintxos de moitos bares da Parte Vella donostiarra veñen dar servizo nunha furgoneta con permiso de acceso á parte vella donostiarra. Nos outros bares, para comer o pintxo de tortilla de pataca que preparan, hai que facer cola e coller a quenda á hora en que a furgoneta da mañá entra na zona vella. Unha tenda de tortas de queixo “Bask-txiskei” converteuse nunha sobremesa de prestixio, nun fenómeno gastronómico a través da escritura de basque cheesecake.
Unha coñecida sidrería de Donostialdea, unha desas de gran publicidade. Un gran aparcadoiro, un hotel de flores de mazá, un bar de mazá local, diferentes tipos de sidra, camisetas de fan de mazá, un espazo para difundir a cultura vasca da mazá no edificio da familia que no seu día levaba a produción de mazás. No escaparate do pequeno museo saúdache un bodegón con noces, chuletas e mazás de plástico. As fotografías de branco e negro do territorio adornan a entrada. Desde o lugar onde se sitúa a sidrería obsérvase e escoita a variante scalestrixa de Donostialdea. Nas terras circundantes esténdese o imperio da sidrería. Mostra un vídeo no que se anuncia que a sidrería é unha tradición modernizada. Isto significa que se modificou a escala de produción e mecanizouse o proceso. O líquido da sidra fano coas colleitas de oito produtores da zona, e cando a colleita é escasa debido ás inclemencias do clima, tráenas de Normandía e Alemaña. Nos arredores atópanse uns manzanos para que os visitantes coñezan de cerca as variedades de mazás vascas da sidra; no traballo vese a un traballador de raza negra.
Si dedicámonos á actividade de “dálle e difunde” o folclore vasco ou a identidade vasca, paréceme importante tomar conciencia da realidade distorsionada que estamos a ofrecer.
Naturalizamos a fraude á publicidade, asumimos a distorsión do produto no momento da venda e cando as vendas aumentan, a perversidad queda lexitimada e o denunciante ten o papel de bufón no teatro do territorio.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
Gran parte do actual movemento de esquerda, aínda que sexa intuitivamente, reivindica a agricultura a pequena escala, sen moitas dúbidas. Con todo, esta reivindicación da pequeñez ten as súas contradicións: unha explotación de pequeno tamaño, por definición, non vai... [+]
A portavoz do novo Goberno Vasco, María Ubarretxena, concedeu a primeira entrevista a Euskadi Irratia. Durante a conversación referiuse ás súas intencións, ás súas propostas xerais, inevitablemente, porque o goberno estaba en marcha. O ton entre o xornalista e o portavoz... [+]
A crise ecosocial xerada polo capitalismo está a provocar un malestar global en todo o planeta. Os "cumes" dos recursos materiais e enerxéticos, establecendo límites de crecemento e acumulación, traen consigo desequilibrios entre a natureza e a sociedade. As rodas tolas do... [+]
Un estudante díxome unha vez que estudabamos un texto: “O personaxe está enfermo: o pensamento móvese na súa cabeza”. Obviamente, con esta frase, expresou mal o comentario que tiña na mente, é dicir, que a imbecilidad do personaxe notábase nas súas continuas... [+]
Despedirse de algo ou de alguén adoita ser un acto relacionado co abandono, o final e, en definitiva, o proceso de duelo. Seguro que algunha vez, ou que escoitarías a alguén, diríaslles a típica e tópica frase de “non gústanme os saúdos”. E non quero enganarvos, nin... [+]
O eúscaro é un porto para o coñecemento e as relacións no mar, que é un espazo dixital. Con intelixencia artificial, parece que desde este porto ofrécese a posibilidade de contactar en euskera con todo o mundo. A automatización do eúscaro é un gran apoio para os... [+]
O cheiro pedía un xesto, pero como non o fixo (non podía esperarse outro cheiro), tampouco o facían os demais. “Non, non, non están todos. Non hai partes viventes, non deixei a ninguén vivo, por exemplo, sen beizos (vistes?). Parecíanme perfectos ata que se lles mostrase... [+]
As mentalidades conservadoras teñen medo ao termo plan, enlazándose coas correntes políticas progresistas e mesmo comunistas, como o fan hoxe os novos autoritarismos (Milei, Meono, Orban, Aznar, entre outros). Con todo, a idea de planificación segue en boa saúde, polo menos... [+]
O tema da cohesión é hoxe en día a primeira responsabilidade de moitos gobernos, institucións públicas e organizacións non gobernamentais. De feito, as sociedades con baixas desigualdades xeran máis facilmente as condicións de desenvolvemento económico, social e... [+]
A economía mundial sufriu un importante repunte tras o COVID-19. Agora ben, os indicios de que este aumento chegou a unha fase de esgotamento están claramente condicionados pola crise climática: a taxa de crecemento da economía das principais potencias mundiais, a... [+]
Cando publiquei o meu primeiro libro de poemas ofrecéronme un recital nunha universidade. O músico cobrou en diñeiro e a min déronme un libro sobre Jorge Oteiza, que non collín porque estaba na miña casa. Esta foi a primeira das solicitudes inaceptables que aceptei. Tamén... [+]
O Concello de Bilbao puxo en marcha a Zona de Baixas Emisións en xuño, aínda que non se prevé que as multas comecen a imporse até setembro. Esta medida limitará a entrada de vehículos vellos á chaira burguesa de Bilbao de luns a venres, segundo EiTB. Os vehículos de... [+]
Parece que o fillo de dezaseis anos está a facernos reflexións sobre o camiño que vai seguir tras o bacharelato. Nunha, fálanos da elección dos temas específicos do bacharelato, na outra, dos pasos administrativos que terá que realizar, sen preguntas, por medio da... [+]