Os pintxos de moitos bares da Parte Vella donostiarra veñen dar servizo nunha furgoneta con permiso de acceso á parte vella donostiarra. Nos outros bares, para comer o pintxo de tortilla de pataca que preparan, hai que facer cola e coller a quenda á hora en que a furgoneta da mañá entra na zona vella. Unha tenda de tortas de queixo “Bask-txiskei” converteuse nunha sobremesa de prestixio, nun fenómeno gastronómico a través da escritura de basque cheesecake.
Unha coñecida sidrería de Donostialdea, unha desas de gran publicidade. Un gran aparcadoiro, un hotel de flores de mazá, un bar de mazá local, diferentes tipos de sidra, camisetas de fan de mazá, un espazo para difundir a cultura vasca da mazá no edificio da familia que no seu día levaba a produción de mazás. No escaparate do pequeno museo saúdache un bodegón con noces, chuletas e mazás de plástico. As fotografías de branco e negro do territorio adornan a entrada. Desde o lugar onde se sitúa a sidrería obsérvase e escoita a variante scalestrixa de Donostialdea. Nas terras circundantes esténdese o imperio da sidrería. Mostra un vídeo no que se anuncia que a sidrería é unha tradición modernizada. Isto significa que se modificou a escala de produción e mecanizouse o proceso. O líquido da sidra fano coas colleitas de oito produtores da zona, e cando a colleita é escasa debido ás inclemencias do clima, tráenas de Normandía e Alemaña. Nos arredores atópanse uns manzanos para que os visitantes coñezan de cerca as variedades de mazás vascas da sidra; no traballo vese a un traballador de raza negra.
Si dedicámonos á actividade de “dálle e difunde” o folclore vasco ou a identidade vasca, paréceme importante tomar conciencia da realidade distorsionada que estamos a ofrecer.
Naturalizamos a fraude á publicidade, asumimos a distorsión do produto no momento da venda e cando as vendas aumentan, a perversidad queda lexitimada e o denunciante ten o papel de bufón no teatro do territorio.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
Cando traballas con persoas maiores ou con persoas con diversidade física e neuronal, dásche conta de que a idea da competencia na nosa sociedade limítanos moito como especie. É dicir, o noso sistema ponche en valor por facer as cousas de maneira específica, e o que non o... [+]
Quería escribir polas luces de Nadal e reivindicar que se converta nunha tradición anual nesta época de iluminacións de rúas, un espazo público acolledor, alegre e gozoso desde o punto de vista da clase. Pero, por suposto, tamén espazos públicos cálidos onde algúns... [+]
Perdoa aos carballais, encinares, olmos, garzas, fresnos, alisedas, castañares, bidueiros, gorostidias, manzanales, piñeirais e a todas as sociedades das árbores, pero hoxe o hayedo ten unha cita con motivo das celebracións da fronteira invernal.
Resúltame máis fácil... [+]
Volve Euskaraldia. Ao parecer, será na primavera do ano que vén. Xa o presentaron e a verdade é que me sorprendeu; non o propio Euskaraldia, senón a lema del: Farémolo movéndonos.
A primeira vez que a lin ou escoitado, vénme á cabeza o título da obra que puxeron para... [+]
Ildo beretik dator Eusko Jaurlaritza berriaren politika. Hitzak bai, baina ekintzak ez dira argi ikusten Pradalesen gobernuak aurkeztutako aurrekontuan.
Cando o sistema colonial capitalista heteropatriarcal cuéstionase e loita, ataca sen piedade. Utilizando todas as ferramentas ao seu alcance para fortalecer, fortalecer e consolidar o poder institucional, os medios, a xustiza, a lingua, a cultura, a violencia...
En Suíza,... [+]
Non sei si vostedes tamén teñen a mesma percepción –recoñézoo: aquí empecei a escribir de maneira acientífica–. Refírome á extensión natural da palabra preguiza. Cada vez escoito máis nos recunchos de Hego Euskal Herria: eúscaro, español e, por suposto,... [+]
Moitos en Nadal sentimos máis preguiza que ilusión ao pensar nas comidas e encontros familiares. Pero adiantámosvos que non é a comida a que nos fai sentirnos colectivamente incómodos, senón a normatividad que define á familia tradicional. É máis,... [+]
Sempre me pareceu máis significativo o modo que se di en castelán aos carruajes que se poden atopar aquí e alá: humilladero. Non é un nome bastante lixeiro, branco ou non ten ningunha connotación? Á fin e ao cabo, todo o que pasaba por alí debía ser humillado. É sabido... [+]
O final da República Árabe Siria causou unha gran sorpresa pola forma en que se produciu: rápida e case sen resistencia. Con todo, non é tan estraño si temos en conta que o país estaba destruído, empobrecido e trocado. Hai tempo que a maioría dos sirios non se preocupaba... [+]
A novidade adoita ser unha das palabras máis escoitadas que se asocia á Feira de Durango. A novidade está alí, e aquí a novidade. Con todo, nalgúns casos é suficiente con dar un aspecto diferente ao anterior para pegar esa etiqueta. Os CDs e as reedicións remasterizados... [+]
O eúscaro ten un caudal de auga moi grande na escaseza. Cada pinga local rega e revive a nosa cultura. Ofrecerlle un mar de auga a aquela sede. Aínda que o eúscaro veu dun pozo profundo e escuro, todos sacamos a nosa mostra de auga salgada e convertémola en fonte. E agora... [+]
Os mozos comezan a consumir pornografía antes, xa que o porno é a súa única educación sexual. Como demos chegamos até aquí?
Hoxe en día, hai que recoñecer que grazas a Internet é moito máis fácil ver pornografía. Desgraciadamente, a través dun clic o neno de entre... [+]