Sociedade
Medio ambiente
Política
Economía
Cultura
Lingua
Feminismo
Educación
Internacional
Opinión
sábado 14 de febreiro de 2025
Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. 
Os 'tuppers' do persoal da Idade do Bronce
- Un grupo de investigadores da Academia de Ciencias de Austria e do Instituto de Arqueoloxía estudaron os restos de comida atopados nas minas de cobre de Prigglitz-Vitoria (Austria) e chegaron á conclusión de que na Idade do Bronce, que explotou a mina fai 3.100 e 2.900 anos, os mineiros levaban ao traballo comida preparada.
Ademais da dieta destes traballadores (xudías verdes, carne, cereais, froitas e froitos secos), o estudo puxo de manifesto o proceso de especialización das profesións da época.
Para optimizar o traballo dos mineiros, eles mesmos deixaron de cociñar e especializáronse no seu traballo. E iso tamén trouxo a especialización doutros traballadores, que cociñaban.
Máis leídos
Usando Matomo
#1
Larraitz Fagundez Osa
#2
Xabier Letona Biteri
#3
Urko Apaolaza Avila
#4
Ainhoa Mariezkurrena Etxabe
Interésache pola canle: Elikadura
2025-02-10
Garazi Zabaleta
Interior
A rede de alimentación de Vitoria-Gasteiz como ferramenta para a transformación
No contexto posterior á pandemia, un grupo de persoas comezou a moverse en Vitoria-Gasteiz para traballar a alimentación, que se supón é un dereito fundamental. “No ámbito da militancia xa se estaban traballando outros temas, como o da vivenda, pero coa alimentación como... [+]
2025-02-03
Garazi Zabaleta
BioK
Ruta e quimchi do País Vasco
Satxa Zeberio, impulsor do proxecto Bio-K, mudouse a Errezil e plantou manzanos. “Chegou o momento de facer algo coas mazás e entón empezamos a producir zume de mazá e sidra”, explicou. O proxecto Bio-K, fundado oficialmente en 2015, comezou a experimentar non só coa... [+]
2025-01-29
Kelo Arribas
Soberanía alimentaria e resistencia ao xenocidio
Loita dos agricultores en Palestina
Hoxe en día, en Gaza hai un cesamento do fogo e non sabemos até cando vai durar, mentres a masacre, as anexións, a colonización e as violacións de dereitos humanos de todo tipo persisten no resto de territorios ocupados. O que lerás a continuación non son casos illados,... [+]
2025-01-27
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Regar no inverno
En febreiro, en pleno inverno, a prioridade é ter o corpo ben regado. Do mesmo xeito que a nogueira: utiliza as raíces como almacén no inverno, necesita raíces curtas e grosas para recoller a auga e os nutrientes do solo.
2025-01-08
Garazi Zabaleta
Aina Socies Fiol
"En cada illa das Illes Balears hai moitas variedades de plantas que non existen nas outras"
Moitas delas unirán Baleares só con Oporleku, pero na illa de Mallorca teñen un movemento vivo ao redor da agroecología e o consumo: A Associació de Varietats Locals de Mallorca (asociación de variedades locais de sementes) é un exemplo diso. A principios de decembro, a... [+]
2025-01-06
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Xaneiro, o soño da nogueira
Pintei con cor morada o primeiro mes do ano, coa cor da creatividade, a imaxinación, o coñecemento e a espiritualidade.
2024-12-26
Estitxu Eizagirre
Representantes de Vía Campesiña foron testemuñas das violencias que sofren os campesiños palestinos
Unha delegación de Vía Campesiña visitou Palestina do 8 ao 18 de decembro, convidada pola Unión de Comités de Traballo Palestino (UAWC), da que é membro. Con esta viaxe, quixeron mostrar a súa solidariedade co pobo palestino "no medio do xenocidio que se está levando a... [+]
Gabonetan tokikoa eta sasoikoa kontsumitu eta,
bide batez, Israelgo produktuak boikoteatu
Palestinarren genozidiorako Israelek erabiltzen duen arma nagusietako bat gosea da. Alde batetik, Gazara elikagaiak sartzeko debekuarekin, eta, bestetik, Palestinako elikadura-burujabetza ezabatuta.
2024-12-23
Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentario en Dulantzi
Cada vez contamos con máis puntos de test agrícolas, é dicir, espazos de formación en agricultura e gandaría antes de pór en marcha o seu proxecto. O espazo Zunbeltz de Navarra e a Trebatu de Gipuzkoa e Ipar Euskal Herria son algúns dos exemplos que se puxeron en marcha... [+]
2024-12-11
Eli Pagola
Primeiro viveiro de alta mar do País Vasco
A pesca do futuro nunha gaiola
A primeira piscifactoría de peixe de altura do País Vasco acaba de saír á mar en Getaria (Gipuzkoa). Instaláronse dúas gaiolas de 50 metros de diámetro e 40 de profundidade, e si adáptanse ben ás condicións do mar, este verán espérase que crezan 50 atún vermello,... [+]
2024-12-09
Garazi Zabaleta
Pan de Errasti
Pan creado co coñecemento dos anteriores e a macrobiótica
O proxecto Errastiko Ogia, impulsado por Xabi Abasolo Etxabe e Naiara Uriarte Remedios, está situado no barrio de Beroña de Arrasate. Cada un chegou ao mundo da panadaría pola súa conta, pero no modelo ecolóxico e na produción de masa nai combinaron moi ben os saberes dos... [+]
2024-12-04
Urko Apaolaza Avila
Tunagate: queres un pouco de mercurio coa ensalada?
A poboación está excitada pola cantidade de mercurio achado nas latas de atún. Segundo un estudo realizado en Europa por Bloom, Carrefour, Intermarché, Mercadona, Aldi... todos os supermercados comercializan atún contaminado. A pesca industrial ha subestimado rapidamente... [+]
2024-11-25
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Despedindo o outono para abrazar o inverno
Decembro ten a cor marrón das follas: das follas que quedaron no solo, debaixo da nogueira espida. A nogueira terminou o seu ciclo. Vai descansar: fortalecendo os talos, alimentándose, ten como obxectivo nutrir. Mirando cara a dentro, é hora de formar as entrañas, despois do... [+]
2024-11-22
Ahotsa.info
A través das cestas, Errigora fará a maior achega á cultura vasca de Navarra: 230.000 euros
Na última campaña Puzka vendéronse máis de 16.000 cestas, e o beneficio obtido destinarase ás asociacións que traballan a favor do eúscaro.
2024-11-20
Mikel Garcia Idiakez
"Nas horas de comedor da escola ocorre moitas cousas, non é só un lugar para comer"
Durante dúas horas ou dúas horas e media o espazo do comedor acolle a un grupo de nenos e mozos. Neste espazo para comer, xogar e convivir, falaremos dos límites de intervención do responsable do comedor, dos criterios que se seguen, do rol dos monitores e da súa... [+]
Eguneraketa berriak daude