Escribo isto o día do verán e da chegada do inverno, o día de San Simón e de San Juan, o 28 de outubro. A escuridade da noite é hoxe unhas tres horas máis longa que a do día, segundo Euskalmet. Nós necesitamos un reloxo, pero as plantas, sen demasiado catarro, coñecen esas medidas. Sábeno.

Sábeno e prepáranse. Engordarán reservas, botarán follas, ou si téñense que suxeitar, dificultarán a pel, madurarán os froitos e poranos en camiño de purificación. Nestes froitos comeza a viaxar a planta que non naceu e será a única viaxe da súa vida. As sementes arrastran o vento dun lado a outro, ou o pico ou o estómago dun animal, ou se precipitan rodando polo aire. Nos nosos mandios termina a viaxe de moitas plantas. Froitos e sementes para gozar do noso inverno.

Recóllense numerosos froitos e sementes: faba (Phaseolus vulgaris), garavanzo (Cicer arietinum), millo (Zea mays), cereais, cabaza (Cucurbita spp). ), pemento (Capsicum annuum), avellana (Corylus avellana), noz (Juglans rexia), castiñeiro (Castanea sativa), marmelo (Cydonia oblonga), mizpira (Mespilus germanica), mazá (Malus domestica), etc. A mazá pódese recoller para comer ou para beber. A bebida, que será para o inverno e para todo o ano, xa está a ferver en barricas, barricas, bukois ou barricas. Feliz ano novo! Creouse unha bebida para un ano máis. En moitos sitios tamén farían dous anos, xa que este ano tivemos os manzanos poxados na maioría dos sitios. Moitas mazás percorreron, como nos camiños, as beiras do camiño, durante a viaxe. A viaxe das sementes.

Unha curiosa viaxe das sementes polas mazás de sidra. O pasto elaborado pola mazá é unha excelente materia prima para o pastoreo do gando. Tamén como abono para alimentar a terra. De dúas maneiras vai á vez unha chea de sementes, e onde o estiércol do gando voa ou o solo onde se realiza o abonado vaise a formar unha chea de manzanos, formando unha espesa labra. Sementa que traerá vexetación para o novo ano.

Seméntaa é unha acción delicada que xera moitas dúbidas. Como recoller as sementes, cando sementar as sementes, como expandir as sementes, como colocar as sementes na terra... Hai pouco preguntábame un oínte na radio se hai que pór a punta cara arriba cando se sementa a noz. A resposta é sinxela: imitemos o que pasa na natureza. Deixe caer o gran de noces coma se caese de noces e como quedará no solo? Xeralmente tombado coa punta cara arriba. Pois sementar así.

Quen sementa e sementa comerá e beberá. Até o ano seguinte as nosas viaxes aliméntana as sementes. Un ano novo!