Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Camiño foliar e trufa foliar


04 de novembro de 2019

Pasaron vinte e cinco anos e cento dezasete días desde que se publicou o primeiro capítulo neste espazo. Este é o mil cento once, e, con todo, un a un, once, e once, once, e once, e así sucesivamente. Trouxen aquí as historias e a comedia de moitas plantas, e recibín innumerables discursos e comentarios de quen son lectores. Foi de todo: moitos me tiraron flores; outros me golpearon na tempa co testo. Con todos durmía eu.

Este recuncho da horta semanal para estar nos ollos de miles de persoas nas mans e nas pantallas é de non pagar. Tomo ao lector como un amante furtivo, a ti; e de risa ou de risa burlona deixo entrever aos de aquí.

Cada lectura constitúe un camiño foliar. É unha sentenza de Valcarlos. Expresión e procedemento, vía, vía foliar. Pola noite, as portas das casas dos dous amigos, confusas ou enredadas, abrochábanse de maneira clandestina a través dun camiño de follas, e pola mañá as follas sacaban á luz o nó do silencio dos amigos. Que bonito é o camiño das follas! Gustaríame coñecer a alguén que viva algo parecido, con follas.

Tamén chaman á ruta foliar trufa. A senda de follas provoca burla e burla da xente que está fóra deste camiño. Todos envexaban e erixían unha burla para tapar a envexa, sempre ao abrigo do grupo. Trufa de follas.

Pero a trufa non é só risa e burla. A trufa é tamén unha especie de «froito» dun fungo subterráneo, o trufa. Tamén é pataca trufa, patacas da terra (Solanum tuberosum). Tamén é unha tupa trufa, unha das peores terras de cultivo. A tupa tamén é froito, a tupé de boj (Buxus sempervirens). Tamén é unha popa, un tonel, un recipiente de madeira onde se pon e aderezan as bebidas.

Cada vez que as les aparece no portal da nosa casa un camiño de follas. Constrúese unha trufa de follas: risas, trufas, froitos, froitos, terras difíciles e barro de sidra. Cantos camiños parten do noso portal? E cantos carreiros chegan até alí? Camiños foliares.


Interésache pola canle: Landareak
Xaneiro, o soño da nogueira
Pintei con cor morada o primeiro mes do ano, coa cor da creatividade, a imaxinación, o coñecemento e a espiritualidade.

2025-01-06 | Nagore Zaldua
Calma cantábrica
Obras de arte da advertencia
Coloridos, brillantes, de formas tan estrañas como belas, os nudibranquios parecen ser seres chegados doutro planeta. Estas criaturas espidas do fondo mariño visten as vivas cores das cristas da década de 1980 e a moda arquitectónica dos grandes nomes da costura parisiense.

2025-01-06 | Jakoba Errekondo
A necesidade de vivir o un ao outro
Un amigo chileno contoume unha historia do seu pobo e deixoume unha boca chea de implantes. É dunha planta alí coñecida como “quintral”, Tristerix corimbosus. Vive nos cálidos bosques do sur de Chile e Arxentina, e a planta é moi parecida ao lengüeta (Viscum album)... [+]

2025-01-06 | Garazi Zabaleta
Asociación Trebatu
Proxecto para impulsar a substitución no sector primario en Gipuzkoa
A asociación Trebatu leva anos en marcha en Ipar Euskal Herria, co obxectivo de que aquelas persoas que queiran pór en marcha este proxecto poidan formarse previamente. Tomando como modelo o proxecto de Ipar Euskal Herria e tirando da mesma idea, en Gipuzkoa tamén se creou a... [+]

2024-12-27 | Leire Ibar
O éxito da industria da champaña baséase na man de obra explotada
O diario The Guardian analizou a situación dos migrantes que traballan na industria da champan en Épernay (Francia). O estudo revela as condicións precarias e ilegais de quen traballan en viñedos de marcas de champiñones de luxo.

Gabonetan tokikoa eta sasoikoa kontsumitu eta, bide batez, Israelgo produktuak boikoteatu

Palestinarren genozidiorako Israelek erabiltzen duen arma nagusietako bat gosea da. Alde batetik, Gazara elikagaiak sartzeko debekuarekin, eta, bestetik, Palestinako elikadura-burujabetza ezabatuta.


2024-12-23 | Jakoba Errekondo
Ilarraren entzumena

Laster urte guztian izango ditugu malko ilar goxoak (Pisum sativum). Oraindik, ordea, negua eta udaberria dira, ia erabat ilar freskoak jateko sasoia; udaberrian jango ditugun azken ilarrak ereiteko garaia orain hasten da. Eta oraintxe jango ditugu urria aldera erein zirenak.


2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentario en Dulantzi
Cada vez contamos con máis puntos de test agrícolas, é dicir, espazos de formación en agricultura e gandaría antes de pór en marcha o seu proxecto. O espazo Zunbeltz de Navarra e a Trebatu de Gipuzkoa e Ipar Euskal Herria son algúns dos exemplos que se puxeron en marcha... [+]

2024-12-23 | Irati Diez Virto
Non son un rato, nin un topo; son un rateador
Ao ouvir a palabra mamífero, a miúdo os primeiros representantes que se nos veñen á cabeza son os de maior tamaño: o oso, o lobo, o cervo… Ás veces os primeiros en aparecer son o gato domesticado ou o can, ou leóns afastados e elefantes. A espectacularidade adoita... [+]

2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Vasca
Norte e sur, tradición centenaria baixo o mesmo chapeu
A Denominación de Orixe Euskal Sagardoa marcouse un reto: Recollida de mazás e sidreros de todo o País Vasco. “A cultura da sidra está en todo o territorio e mantivéronse as mazás para a sidra en todo o territorio”, coméntanos Unai Agirre, coordinador da marca de... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Produción de zume de mazá de Ozaeta (barrundia)
8.000 litros de zume de mazá producida en 900 habitantes
“Sacarei un zume de mazá?”. Con esta pregunta comeza unha entrevista cos membros do Economato de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López de Ullibarri e Santi Txintxurreta. Reunímonos ao redor da ponte de mazás e no xardín rodeado de manzanos. Isto non é Hernani ou... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Colectivo de Zuberoa
Huerta colectiva en Maule para sementar relacións sociais
Unha das liñas de traballo de Xiberoko Kolektiboa é a de promover a rede entre a cidadanía e os espazos para a vida social. Neste camiño, en 2020 presentóuselles a oportunidade de crear un horto colectivo en Maule e, sen dúbida, decidiron emprender o proxecto. “Foron uns... [+]

2024-12-16 | Jakoba Errekondo
Adicción ao chocolate negocio
O chocolate nace do cacao. O cacao chámase Theobroma cacao; Theobroma significa “alimento dos deuses”. Hai tempo que o culto ao chocolate; o que era dos deuses fixémolo rapidamente. No País Vasco, é un dos que máis crece en importación de alimentos xunto co azucre e o... [+]

Ouro na cabeza, a maioría na acuicultura
Hai varias especies que parecen forzadas a permanecer sempre nas pescaderías. Un peixe entre eles ten un resplandor especial, porque nos mira cunha coroa de ouro: douradas (tamén en castelán, obedecendo á mesma característica, dourada). Xunto a eles hai un lote que parecen... [+]

Onde está o pobo?
A fronteira entre os conceptos micro e macro é difusa, e aínda que a interacción sexa difusa, tamén inflúe. Tamén en nós. O problema vén cando na cegueira da néboa non acertamos onde estamos, onde está o pobo.

Eguneraketa berriak daude