Galileos, cuba redondeada
Madeiras duras, resistentes, que terán que soportar moita tensión e forza, botaranse nestas tebras, como dicía o outro día. Si por casualidade córtasche algunha árbore para conseguir unha madeira deste tipo, a lúa menguante de febreiro pecharase cun mes, e eses son os mellores días, 21, 22 e 23. Si sorprendéronche e non foiche posible, fóronche os mellores días do ano. No entanto, en zonas frías, as árbores que se desprazan tarde se poden depositar na lúa menguante de marzo, entre o 16 e o mediodía do 28. Entón tamén os mellores días serán o 21, o 22 e o 23. Con todo, si a árbore fose meu, deixaríao tranquilo até o inverno seguinte; unha vez comendo marzo, o risco de que a suor se movese é grande.
O carballo (Quercus robur), é un dos que se lanza habitualmente no inverno. Na nosa cultura, na construción tivo unha gran importancia, pero tamén na construción naval. Nos envases, tanto os que saen ás augas salgadas, como os que recollen outras augas ou líquidos dentro.
No outono, en barcos cheos de mazás ou mosto de uva, a mama doce está a madurar. En barrikotes, barricas, bukois e barricas tamén o carballo é recoñecido. Carballos que agora se derruban. No sagrario que engadirá á bebida o vaso de troncos deste carballo aprécianse dúas influencias: por unha banda, a xenética e as condicións de vida da árbore viva, e por outro, os labores de post-matanza. Si conséguese o mellor material, o camiño que vai da terra onde vivía á adega que vai ser o cemiterio terá moito que dicir. Cando se lle xulga e córtaselle o pescozo, o transporte, como aserrar o tronco, como secalo e como redondear o recipiente, barrica ou barril ou... No noso caso, até hai un século, o coñecemento da adega sería enorme. En Francia, pola contra, segue tendo unha gran importancia. Os seus barcos e os seus carballais gozan de fama en todo o mundo. Os construtores de barcos non son ninguén, non son uns cantos.
Seguin Moreau é unha empresa recoñecida neste labor. Fundada en 1838, o ano pasado para o seu 180 aniversario presenta unha innovación que deixa aos adegueiros atónitos: un barril redondo que lle achegará un rendemento redondo. Redondo, é dicir, en forma de esfera. Deulle o nome de “Galileos”, pola poliuretana que redondeou o mundo de Galileo e pola palabra “Oak” que en inglés significa carballo. Alcanza os 1.500 litros e pódese virar. A esfera é a forma máis natural que maximiza as resistencias físicas e as inercias térmicas. Tamén se colocou unha xanela circular de vidro entre as vasijas de 55 milímetros de altura, que permite coñecer a actividade vinícola desde o seu interior.
Apostaría a uña do dedo meñique da man dereita de calquera que lea isto, e que o que decida cando cortar o carballo para facer esas upol, ten o calendario da lúa e dos movementos dos planetas...
O pasado febreiro. Adeus ao inverno e benvidos á policía municipal, ao céspede ou ao céspede. É bonito que che ennegrecas, pero para unha próxima vez deixarei ese camiño. Aínda quero tirar da madeira...
O outro día Berria traía a historia da desolada fachada de... [+]
Da madeira xorde máis que acha, entre outras expresións... Pero o proverbio di: "Acha pola madeira". Volta da muela: da semente á planta, semente á planta. Moitos deles foron Gotzon Garate. Preparada para o goce?
Que madeira, que acha. Que tronco, que acha! Semente. Era un... [+]
O inverno adoita ser a época da madeira e a madeira. A maioría dos que se usan na nosa cultura córtanse no inverno. As madeiras resistentes, resistentes, resistentes á tensión e á forza, tiraranse nestas lúas. Os traballos de demolición de troncos que dean lugar a... [+]
As condicións meteorolóxicas han acabado; a auga, a auga e a auga. De que falar no ascensor ou na parada do autobús? Non hai novidades e hai que empezar a tirar doutra cousa para contar historias. A vantaxe de que se di que hai mal tempo, hai que pensar... O barro volveu ao... [+]
Karrazkilloa edo karraskila (Rhamnus alaternus) ez da ugaria gurean. Berozalea da, eta gozo bizi ohi da zaletasun hori bera duten beste zuhaitz eta zuhaixken artean, hala nola gurbitza (Arbutus unedo), artelatza (Quercus suber), ereinotza (Laurus nobilis), ametza (Quercus... [+]
Zuraz inguratua nabil azken aldi honetan. Basoak eta zuhaitzak gugan duen indarra, eta gure kulturan duen eraginaz dokumental galant horietako bat egiteko ardura tzarra hartua du bizkarrean Jon Maiak; Gutik Zura du izena eta bera gauzatzen sos batzuekin lagundu nahi duenak jo... [+]
Arbolari bezalaxe zuhaitzari agaia jarri eta adarrei goian eustea kultura da. Jakintza handia, kultura. Bestela adarrak hautsita eta desitxuratuta, zarrapastroso litzatekeen landare tzarrari lagundu, eta era berean etorkizun berri bat eman. Kultura: landu. Hazten lagundu... [+]
Biolina jotzen det. Biolin-jotzaile baino harpa-jotzaile hobea naiz, baina biolina dut bizibide. Uda beroa; beroak luze jotzen du. Guk jo eta berak jo. Uda partean dut nik pagotxa, kontzertu korda. Alferra, udan, lehenaz gain, harrotu egiten da, eta batzuek kontzertu batean edo... [+]
Umeak ginela, txakurren bat azkura baretzeko edo arkakusoak haizea hartzera bidaltzeko hankarekin hazka egiten ikusten bagenuen, “gitarra jotzen” ari zela esaten genuen. Txakurrek, ez dakit, baina zakurren batek joko du biolina. Biolin-jotzaile zakurren bat izango... [+]
Zuhaitzak, arbolak eta zuhaixkak muskildu, inausi eta lepatu egiten ditugu. Batzuetan muskil edo kimu ttikiak, eta besteetan adartxoak, adar politak, baita adar tzar asarreak ere. Berari kendu, eta bueltan zauria utziz.
Forma jakin bat emateko mozten ditugu landareak: itzala... [+]
Aurrekoa amaitu nuen erari helduko diot: gosea piztuz. Gazta aipatu nuen. Alnus glutinosa, haltzaren ezpalez ketzen direla nioen, baita haltzak bihotzaz gain odola ere baduela. Kolore gorri asko eransten dio gaztari, gorri hila, distiragabe hila. Ketzen azkarrena da haltza,... [+]
Odol giroa nagusi izaten da neguero. Guraize, aihotz, zerrote, motozerra... inauskaiak zorrotz! Epaia emateko prest epaikiak. Epaile kaskarin gehiegi. Buru beroko kasko asko. Bihozgabe bihozgabetzaileak.
Inausten diren zuhaitzek bihotza non duten ez dakigu. Sentitzen dutelako... [+]