Tierrapapeltijera é un proxecto agroecológico situado en Salcedo, ao oeste de Álava. Ramón Roa e Mónica García iniciaron o proxecto en 2009, e recentemente incorporouse un terceiro membro ao proxecto. Dedícase principalmente á horticultura ecolóxica, así como á produción de legumes, trigo e cereais. Segundo explicou Roia, tamén é un proxecto que pretende impulsar a transformación social: “Non nos gusta como está organizada a sociedade, e estamos en camiño de cambiala, actuando en función das nosas posibilidades”.

Proxecto de vida sostible

Traballar entre iguais e no respecto á natureza é a base dos proxectos Tierrapapeltijera. Máis que un oficio, entenden o que eles puxeron en marcha como un proxecto de vida completo. “Decidimos actuar nisto porque a agricultura está na base da vida. Traballei cun produtor de verduras ecolóxico valenciano antes de vir aquí e a idea foi traer ese modelo”, explica Roia. Ao seu regreso de Valencia a Álava, empezaron a cultivar primeiro unha terra dos seus pais, e aínda que nun principio a produciron para a súa casa, enseguida comezaron a vender verduras.

Nos primeiros anos facíanse unhas 15 cestas, pero hoxe en día xa se alimenta a unhas 60 familias da zona de Vitoria-Gasteiz e de Miranda de Ebro. “Ofrecemos verduras de tempada en cestas, producidas en modelo agroecológico e comercializadas a través de venda directa”.

Parte da rede de agricultores

O 90% dos produtos que se fabrican véndenos de cerca en Tierrapeltijera. E para dar un impulso a esta rede de consumo de produción próxima, forman parte da feira de produtores que se celebra en Valdegovía o primeiro domingo de cada mes: “Este mercado xurdiu dos produtores, non hai ningún financiamento nin ningunha institución pública ou privada detrás da feira”.

Así mesmo, o proxecto está presente noutros movementos de agricultores relacionados coa agroecología: En Álava están inmersos no proxecto de comercialización colectiva Bionekazaritza e Saski Barazki e forman parte do proxecto EHKOlektiboa das granxas agroecológicas de Euskal Herria. “Estamos inmersos nestes movementos e redes porque cremos que é importante que a voz dos agricultores sexa escoitada, xa que as realidades do sector primario e do medio rural a miúdo están ocultas”.