Lurrama é o proxecto da Cámara de Agricultura do País Vasco, unha festa que se organiza todos os anos en favor do cultivo sostible do caserío. Trátase da 12ª edición da feira de mostras de Irati, que se celebrará entre o 10 e o 12 de novembro en Biarritz (Lapurdi). Os organizadores prepararon unha vez máis un programa para todo o fin de semana co obxectivo de impulsar a implicación e a participación dos agricultores, a cidadanía e os axentes políticos.
A favor da agricultura popular, en plena festa
Os produtores que participan en Lurrama apostan por unha agricultura sostible, en sintonía coa filosofía da Cámara de Agricultura do País Vasco: impulsar o desenvolvemento local, utilizar redes colectivas de produción e venda, explicar claramente as condicións e formas de produción, traballar de forma respectuosa coas condicións de produción e a natureza, utilizando poucos tratamentos e promovendo a diversidade das producións. Estes son, entre outros, os compromisos dos agricultores que participan en Lurrama.
Ao redor de 50 produtores de Ipar Euskal Herria participan na feira. Con todo, non sería posible sacar adiante a iniciativa sen a implicación duns 600 colaboradores que traballan como voluntarios. Lurrama é o resultado da colaboración entre a cidadanía e os agricultores.
Algo máis que unha feira
Ademais de no País Vasco, no Estado francés, Lurramak logrou nos últimos anos ser unha das rexións convidadas, e desde a edición de 2010 conta cun territorio ou unha rexión convidada. Este ano, Biarritz contará coa presenza dos agricultores do sindicato Confédération Paysanne de Provence-Alpes-Côte d’Azur, cos seus animais e produtos.
O festival contará tamén cunha infinidade de actividades: exposicións de animais e obras de granxa, charlas, actividades infantís, concursos, degustacións de produtos, mesas redondas, proxeccións de películas, concertos… Entre as ofertas de Lurrama destaca a fama que adquiriu a súa cociña nos últimos anos: serviranse 3.000 comidas preparadas con producións de calidade, de tempada e locais. Ademais do visto, apreso e escoitado, haberá degustación en Biarritz desde a mañá até a noite.
