Que noticias hai no medio rural dos nosos pobos? Baixo o título realizaron xornadas en setembro e outubro en sete localidades de Goierri Garaia. A asesoría ambiental Ambientalia21, co apoio dos concellos e a Deputación Foral de Gipuzkoa, e coordinado pola Asociación de Desenvolvemento Rural de Goimen, analizou a situación das terras rurais e a agricultura da comarca. “Traballouse para analizar o papel da agricultura na nosa sociedade, a situación das nosas terras ou a autonomía alimentaria dos nosos pobos”, explica Manex Aranburu, técnico de Goimene.
Realizouse unha clasificación do terreo en función do seu uso: hortícolas, frutícolas, forestais ou gandeiros. A comarca ocupa unha superficie de 11.000 hectáreas e o 95% é rural. Pero as terras de verdura e os campos de cultivo ocupan unha parte moi pequena. Por que? Pois ben, moitas terras teñen propiedade privada e os seus propietarios non a cultivan. “É a primeira vez na historia que temos recursos naturais, como a terra, que non os puxemos en activo, sen dar uso”, di Aranburu.
Moitos deles son terreos herdados que non teñen ningunha intención de vender os seus propietarios. “Estamos a traballar na sensibilización. Realizamos xornadas relacionadas coa función social da terra na comarca, para dar a coñecer á cidadanía o impacto que ten a paisaxe, a terra e o que facemos coa terra”.
Co proxecto “De primeira man” que xa tiñan en marcha na comarca, observaron que se estaban incrementando os hábitos de consumo de produtos locais da poboación e de tempada. Con todo, o técnico de Goimene explicounos que é difícil dar resposta a esa demanda que se está estendendo, xa que moitos mozos que queren iniciarse na agricultura teñen dificultades para acceder a terras.
Por iso, a clave está en buscar novas fórmulas entre os propietarios e as persoas que queren vivir do caserío, como, en opinión do técnico, chegar a acordos por arrendamento. “Nos últimos anos a tendencia da agricultura foi decrecente e si non facemos algo nos atoparemos nun escenario onde hai unha chea de terra libre, abandonada”, di. A idea é anticiparse a esta situación, e para iso todas as partes terán que traballar: os propietarios, os agricultores, os consumidores, as organizacións agrarias ou as institucións.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.