“Sabiamos que o sector primario da nosa contorna estaba nunha situación delicada. Ao mesmo tempo, viamos que estabamos rodeados de grandes supermercados. Para darlle a volta a iso decidimos crear a Asociación Labore entre o catro pobos de Oarsoaldea: Lezo, Oiartzun, Pasaia e Orereta-Errenteria”. Son palabras de Jon Legorburu, membro da asociación, sobre o comezo de Labore. Nun mes, tras a apertura da tenda, mostráronse satisfeitos coa boa resposta que están a recibir por parte da cidadanía.
“Xusto para os produtores e razoable para os compradores”
Así se definiron os prezos dos produtos de Labore, en busca do xusto para as dúas partes da compra.Ofrecen tanto
produtos locais como ecolóxicos na tenda da asociación. “En Oarsoaldea trabállanse poucos produtos no modelo ecolóxico. Por tanto, nós tamén damos moita importancia ao produto local, non só ao ecolóxico”. Á hora de ofertar os produtos, a asociación comprométese a ser saudable, a ser producido de forma xusta e solidaria, a ter uns prezos alcanzables e a ser cómodo e aberto para os compradores.
Esténdese tan rápido como a pólvora
O
pasado 25 de marzo abriuse o pavillón de 300 metros cadrados de Jere, situado xunto ao campo de fútbol da localidade guipuscoana de Oiartzun. En menos dun mes o número de socios da asociación case se duplicou. “Antes de abrir a tenda eramos uns 250 socios e agora somos máis de 400. A xente achégase á tenda e cando ve o sitio anímase”. Cada día, os novos socios seguen sumándose á asociación.Ademais dos
resultados, o proceso de creación tamén foi especial na tenda de Labore. Toda a obra saíu adiante en auzolan, grazas á colaboración dos socios da asociación. A participación dos socios en Labore ten unha especial relevancia. Como conducen isto? “Temos un traballador contratado traballando na tenda, pero se non, os socios traballan moito: cada día entran dúas persoas a facer os labores de limpeza da tenda ou a pór os produtos no seu sitio cando chega o camión”. Neste sentido, afirmou que hai forzas suficientes para seguir traballando de face ao futuro. Durante os meses de maio e xuño, por exemplo, celebraranse na comarca varios mercadillos. E teñen a idea de seguir ampliando a pertenza. Reto: Si 500!
