Ola Kepa. Para que as haxas sexan correctas é importante que o brote extremo sexa o principal. Isto require dúas condicións: que haxa unha soa poxa ascendente e que esta dispoña de alimento suficiente para crecer en vigor. Para a primeira recoméndase deixar só unha rama cara arriba e si tivese parello, tamén cara arriba, cortala. As outras ramas, secundarias, que veñen en torno ao tronco, de anchura pero que non se remontan, son importantes para que a planta produza moito alimento. Por iso convén mantelas. A medida que a árbore se alargue cada ano, pódense retirar unha ou dúas ramas das mesmas. Aos poucos vala rozando por baixo, pero de súpeto sen quitar ramas nin follas que xeren comida.
Faríao cara ao mes de abril, cando a suor xa creceu e cando a lúa minguou.