“Partindo da agroecología e a cultura do auzolan, o obxectivo de Bidazi era construír un espazo da cidadanía transfronteirizo do Bidasoa”. Son palabras de Oier Fontes, membro da asociación, recollidas na entrevista que lle fixo Hamaika Telebista. A asociación Bidazi reúne a persoas e produtores de Txingudi, Cinco Vilas, Xareta, Malerreka e Baztan por un modelo de consumo alternativo: solidario, ecolóxico, responsable, local, consciente e transformador.
Punto de encontro de tendas
Bidazi levaba anos como grupo de consumo formado por varias familias da comarca do Bidasoa. En 2014 púxose en marcha o local da asociación no barrio Alkaiaga de Lesaka.Nesta
feira están dispoñibles produtos ecolóxicos dos produtores da zona (ou que se dirixen á ecolóxica), pero o sitio de Bidazi vai máis aló de ser unha tenda: busca fomentar as relacións entre produtores e consumidores, así como as relacións de consumidores e produtores. Actualmente a asociación conta con máis de 150 membros.
Bidazi tamén traballa na formación sobre consumo e produción responsable. Durante estes anos organizáronse numerosas charlas, presentacións, talleres e cursos para sensibilizar á sociedade.
Solicitude de axuda para mellorar a
oferta
Co
obxectivo de mellorar o servizo da feira, a asociación puxo en marcha unha campaña de crowdfunding. Cal é o obxectivo? Conseguir dous frigoríficos para ampliar a gama de produtos frescos locais. A instalación de cada frigorífico suporía un custo de 3.500 euros, cantidade na que se fixou o mínimo a conseguir.Bidazi iniciou a súa campaña de recadación o 25 de
xaneiro e o seu prazo de execución será de 40 días, até o 5 de marzo. Todo aquel que queira dar un impulso ao proxecto pode facer a súa achega a través da web goteo.cc/bidazi. A cambio, recibirá de agasallo produtos da zona.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
