Non podemos negar que o consumo do que nos ofrecen os pequenos produtores locais dá vida aos nosos vales e pobos. A cooperativa Irati Produkzioak, situada en Aezkoa (Navarra), foi creada para promover este camiño.
A cooperativa ten local en Orbara. Contan cun servizo de bar e restaurante e unha tenda onde vender os seus produtos. Ademais dos dous socios traballadores contratados, a cooperativa funciona coas achegas doutros socios: os socios colaboradores que apoian o proxecto son os agricultores ou gandeiros autónomos socios dos servizos e os socios de consumo. Estes últimos poden utilizar a cociña da cooperativa para a transformación dos seus produtos. Este traballo permite aos produtores comercializar estes produtos coa súa propia licenza sanitaria e selo.
Xadrez de Irati
Leste é o selo que impulsou a cooperativa para promocionar os produtos do Pirineo navarro: Xadrez de Irati. A marca reúne produtos agroalimentarios e artesáns producidos nos vales de Aezkoa, Erro, Arce e Valcarlos.
Máis aló da protección dos produtos locais, os impulsores ven no proxecto unha aposta pola vida nestes vales. “Existe a posibilidade de vivir nestes pobos, traballando neles e non só para durmir”. Os membros da cooperativa afirman que as portas tamén están abertas ao turismo, xa que até agora apenas se rexistrou unha oferta de produtos locais nunha zona de gran afluencia turística.
Necesidade de empuxe
A cooperativa Irati Produkzioak foi un dos proxectos seleccionados no programa “Traballando e vivindo nos Pireneos Vascos” de Udalbiltza. A idea da empresa para a transformación de alimentos xa estaba na cabeza de varios veciños, pero a axuda económica que lles deu o programa foi o impulso necesario para convertela nun proxecto.
Para completar esta reportaxe utilizouse a información de Diario de Noticias.
Donostiako Udalak 2016ko uztailaren 21ean onartu zuen Uliako parkean etxebizitzak eraikitzeko proiektua. Uliako Lore Baratzak lan taldeak, eremu publikoaren erabileraren defentsan, helegitea jarri zion udalaren ekimenari, eta arrazoia eman dio EAEko Justizia Auzitegi Nagusiak... [+]
“Baserrritik mundura: Gure Elikaduraren etorkizuna jokoan” darama izenburu, aurtengo urrian hasiko da eta 2018ko azaroa arte luzatuko 750 orduko ikastaroa osatuz. Kurtso zabal honekin antolatzaileek 30 pertsona trebatu nahi dituzte elikadura burujabetzan eta... [+]
A iniciativa Baserria XXI, que nace nos últimos anos, reúne a baserritarras e traballadores do sector primario que traballan en Gipuzkoa desde a agroecología. Vendo a necesidade de tecer as relacións, o primeiro traballo foi atopar e xuntar a xente que traballaba a terra no... [+]
No proxecto EAThink2015 participan doce países europeos e dous africanos. Como o seu nome indica, baséase en reflexionar sobre o que comemos, ofrecendo ferramentas para as escolas de primaria e secundaria. O proxecto xestiónao unha ONG ou outra asociación en cada país. En... [+]
A leira de Karabeleko atópase situada en Hernani (Gipuzkoa). Agifes (Asociación de Familiares e Persoas con Enfermidade Mental de Gipuzkoa), o Seminario Ecolóxico Blasenea e a empresa de xardinaría e paisajismo Kimu Bat sumáronse en 2014 para pór en marcha un proxecto sen... [+]
“A nosa sempre foi unha familia que está de volta da horta”, explica Arrate Imaz, filla do caserío Amere Goikoa de Zubieta (Gipuzkoa). É o máximo responsable da web que acaban de crear baixo o nome de Loratu. Con todo, ten claro que el e o novo centro da rede forman... [+]
Ademais dunha longa pista de cemento para avións, Noain conta cunha ampla zona industrial. Hai dez anos, con todo, naquela zona de cemento e chapa, empezou a crecer un espazo verde que proporcionaría aire fresco ao pobo: Parque dos Sentidos.
Cada un dos sentidos ten o seu... [+]
A Cooperativa Arbel (asociación de baserritarras de Aramaio formada polas siglas Arbel) é unha asociación que presta servizo aos baserritarras de Aramaio (Álava) e arredores. Ten un longo percorrido: Desde que foi fundada polos baserritarras da localidade en 1982, non parou... [+]
“Intercambios directos de cerealistas, cerealistas, 2016”. O e-mail que leva ese nome chamou a miña atención mentres miraba a caixa de correos. Entrei a esculcar e atopeime cunha táboa: comprar/vender, produto e variedade, cantidade…
EHKOlektiboa organizou en xullo a... [+]
Lekeitio (Bizkaia) é coñecida por ser un pobo mariñeiro: porto, pescadores, praias, turistas... Doutra banda, Julian Arrate, membro do grupo Lekitto Bedarra, explícanos que o vínculo coa terra tamén é un pobo moi rico: “En Lekeitio sempre houbo unha gran cultura da... [+]
A duras penas pensou que das papilas que o molinero Víctor García Torres facía aos seus fillos e fillas fai 30 anos saíse unha iniciativa que hoxe é un proxecto sólido: Triticatum. Tomando como eixo a recuperación das antigas variedades de trigo, o pasado 21 de abril... [+]
“Os mozos de hoxe non teñen futuro no sector primario”. Nos últimos anos escoitamos moitas veces frases parecidas (e quizais tamén criches). Os que queren que os caseríos, a pequena agricultura, o campo... váianse perdendo sen cesar, dinlles aos mozos que é imposible... [+]
O primeiro domingo de cada mes está gardado nas axendas de moita xente de Mungia e Busturia: O “Mercado do primeiro domingo do mes en Arrieta” estará escrito nesa páxina, seguramente. De feito, desde agosto de 2013, todos os meses, produtores locais e veciños dos... [+]