Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Un froito novo

Portugalgo erramua (Prunus lusitanica). Argazkia: Javier Martin
Portugalgo erramua (Prunus lusitanica). Argazkia: Javier Martin

Do loureiro portugués (Prunus lusitanica), di Wikipedia: Dábase por desaparecido no País Vasco, pero tras atopar algúns exemplares, agora atópase na lista de especies ameazadas. É unha planta especial da nosa terra. Gústanlle os lugares tépedos e húmidos, os arredores do río, as zonas de néboa baixas... Do mesmo xeito que o resto de especies do xénero Prunus (pexego, albaricoque, espino negro, ciruela, améndoa, paraguaio, cereixa, ginda, galo...), contén óso no froito. É amargo, mesmo cando se lle agarra, e non llo come! É a traca dos grilos, os merlos, os tordos, os tordos, os tordos!

Empezamos algún día a facer o camiño para converter esa árbore en árbore? Si o traballo realizado durante miles de anos con todos os outros árbores froiteiras fíxose con isto, xa estariamos a comer os grans dese loureiro. O camiño non é difícil, pero é moi longo: elixir aos que nos gustan nas árbores. E a reelección. E a reelección entre os descendentes. É unha continua selección de árbores froiteiras. O noso gusto vai cambiando e gústannos as novidades. Distinguimos o punto de elegancia do que conseguiu algo antes que ninguén...

No camiño da elección, o froito é unha das marcas que se busca: a partir dos pequenos, ásperos, amargos e tardíos, distínguense os froitos máis doces, un pouco máis grandes, un pouco máis carnosos, de pel máis fina, con indicadores máis finos. Os que dan ese froito nalgún momento: os que empezan a dalo máis novos, os que tenden a dar moitos grans, os que o dan todos os anos ou os que o fan...

A forma da árbore tamén pode ser outra marca de selección: o pequeno, cun follaje pouco denso... A súa capacidade de adaptación á terra pode ser tamén determinante: amantes das terras acedas, que poden chegar en terreos calizos...A partir dos
exemplares de loureiro portugueses que se atoparon nas nosas terras, quizá algún día algún vasco poida dicir que é o único do mundo en producir froitos desa especie. E a primeira. Como antes co kiwi. E como moitas mazás, peras, avellanas, noces, etc.

Tamén teremos que adiviñar o seu nome, non lle chamaremos “Igalia do loureiro portugués”... Con Portugal sempre debemos algo, pero... Eu propoño “zozaran”, o val do merlo.


Interésache pola canle: Fruitu arbolak
2024-12-16 | Jon Torner Zabala
Sidra Vasca
Norte e sur, tradición centenaria baixo o mesmo chapeu
A Denominación de Orixe Euskal Sagardoa marcouse un reto: Recollida de mazás e sidreros de todo o País Vasco. “A cultura da sidra está en todo o territorio e mantivéronse as mazás para a sidra en todo o territorio”, coméntanos Unai Agirre, coordinador da marca de... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Produción de zume de mazá de Ozaeta (barrundia)
8.000 litros de zume de mazá producida en 900 habitantes
“Sacarei un zume de mazá?”. Con esta pregunta comeza unha entrevista cos membros do Economato de Barrundia Koldo López Borobia, Susana López de Ullibarri e Santi Txintxurreta. Reunímonos ao redor da ponte de mazás e no xardín rodeado de manzanos. Isto non é Hernani ou... [+]

Despedindo o outono para abrazar o inverno
Decembro ten a cor marrón das follas: das follas que quedaron no solo, debaixo da nogueira espida. A nogueira terminou o seu ciclo. Vai descansar: fortalecendo os talos, alimentándose, ten como obxectivo nutrir. Mirando cara a dentro, é hora de formar as entrañas, despois do... [+]

2024-11-22 | Estitxu Eizagirre
A Festa da Árbore de Biriatu xa está aquí
O 23 de novembro celebrarase a feira das árbores, froiteiras e produtores de plantas da zona. Ademais, prepararon un programa moi potente desde as 22 horas até as 23 horas: mesa redonda sobre biodiversidade, charla sobre a mazá, "Quen anda no bosque?". actividade para familias,... [+]

2024-11-18 | Jakoba Errekondo
Sagarren istorioak

192 milioi sagar 2024. urtean. Segundoero sei sagarretik gora saltzen du Britainia Handiko Tesco supermerkatu kate han ezagunak; ia 27.000 tona. Zenbaki ikusgarriak dira baina are harrigarrigoak dira bertokoak, Ingalaterrako sagarrak direla jakinda.


2024-10-07 | Jakoba Errekondo
Mellor sidra con carrizo
Barrikotes, barricas, bukois e barricas recentemente cheas de mosto de mazá en casa (Malus domestica). En toda a nosa xeografía encheríase unha máquina, a do norte e a do sur, tamén coa da uva (Vitis vinifera). Os produtores de sidra atópanse colmados de mazás, viñedos... [+]

2023-09-04 | Jakoba Errekondo
Aguacatate e xenofobia
O aguacatate darao ben aquí? Nos últimos anos expuxéronme esta pregunta en infinidade de ocasións. Na miña casa contéstolles que a Árbore do Aguacate (Persea americana) vive moi ben e no peirao de Mutriku está alí unha magnífica árbore que dá exemplares desde hai... [+]

2023-05-29 | Garazi Zabaleta
Muíño
Aceite de avellana e outros produtos en terras senperas
Errota é unha iniciativa creada por Vincent Trebesses, un proxecto especial que produce e transforma as avellanas de Senpere. En 2008 puxo en marcha o muíño de aceite de avellana, na súa casa de Ziburu. As avellanas comprábaas desde fóra, pero aos poucos foi profundando no... [+]

2022-11-13 | ARGIA
Do 16 ao 23 de novembro reivindícase a importancia do castiñeiro en Oñati
Durante a escorrentía atlántica do País Vasco, o castiñeiro e as castañas xogaron un papel fundamental na alimentación dos agricultores, constituíndo un elemento central da paisaxe de aquí. Apenas quedan restos, polo menos en Gipuzkoa e Bizkaia, debilitados polas... [+]

2022-10-13 | Jakoba Errekondo
Come desde o outono
O outono é a época principal dos froitos. Recollemos os froitos e os seus grans para completar o inverno con alimentos. Tamén acumulamos froitos que non son froito, como o tubérculo da pataca (Solanum tuberosum), pero que son a maioría: as feces ou as feces (Malus... [+]

2022-09-27 | ARGIA
Produtores de aguacate ecolóxico en Navarra
Xixo Ayestaran converteuse na primeira persoa que cultiva o aguacate ecolóxico en Navarra: Plantou 700 árbores de aguacate na súa caserío de Lesaka e espera comercializar en 2024.

2022-02-24 | Jakoba Errekondo
Fruta-arbolen osasuna

Lagun baten gomendioa dela medio, Nafarroako Gobernuaren altzoko INTIA nekazaritza institutuko Laborantzen Babeserako atalean dagoen jakinarazpengunetik Fruta-arbolen osasun kudeaketa zuzena egiteko kontuan izan behar dituzun gomendioak dokumentua eskuratu dut, eta baita amaren... [+]


2021-01-22 | Jakoba Errekondo
Cinco consellos para podar árbores froiteiras
Si estás preparado para pódaa de árbores froiteiras, quéroche dar cinco consellos.

Eguneraketa berriak daude