Lapatu
Todo aquel que estea un pouco na horta coñecerá a Galium aparine, un animal salvaxe, cun chisco de herba. Poida que non o coñeza polo seu nome, pero a súa fricción e o seu afán de chegar a algún lugar non lle descoñecerán. É capaz de agarrar a calquera que teña ao seu lado pelos de gancho con forma de gancho en follas estreitas e alargadas e talo cadrado. Así se prolonga e prolóngase, por encima das outras plantas. Si nós tamén tocamos coa man ou coa perna parece que a colle, encóllese ou se engancha. Amor de hortelano en castelán. Do mesmo xeito que algúns amores e amores, o contacto coa ciablanca provoca dermatitis na pel afectada, creando choros desagradables.
Das flores pequenas dá froitos redondos. Tamén son de cacao para pegarse ás peles dos animais que pasan ao seu lado. Grazas a esta táctica, pode estenderse moito de lonxe.
Estes pequenos froitos son o café (Coffea sp.) utilizáronse en lugar de: tostado, moído, cocido e cunca. Aínda que sexan un pouco afastados, a ciabarra e o café son parentes. A raíz, tostada polo azucre, tómase como un chicoria (Cichorum intybus). A planta tamén é comestible: a folla e o tronco son doces, crus en ensalada e cocidos en sopa. Ten moita vitamina C e xa no século XVIII os ingleses aconsellaban tomar o seu mollo para combater o escorbuto.Unha
curmá de Ciablanca Dura, Galium verum, foi utilizada para a elaboración de leite.
Outra planta “mala” das nosas hortas é a ciborarra. Busque o seu uso e seredes amigos. Abundante en hortas da vertente atlántica. Gústanlle as terras arxilosas porque é educador. Tamén lle gusta o nitróxeno, polo que habita nas profundidades das nosas hortas, onde adoita haber sobredose de estiércol.
Tamén se chamou lapa á herba porque, como a lapa (Arctium lappa), os animais son roubados con garras de barba. Lárgache... Encollerse, é dicir, engancharse! Esas barbas son a nai do famoso velcro.
Ten follas pequenas e peludas na parte inferior e alarga a cabeza entre 20 e 40 cm. Coñécese como Viagra búlgara, Sideritis scárdica. É unha planta azulada, xa que os seus cabelos lle dan unha cor azulada. Habita nos puntos rochosos das altas montañas e todo o que viviu... [+]
Euskal Herrian bertakotzat dugun baratzegintza eredua produktu historiko modernoa da guztiz. Oraintxe landatuak izango dituzten Ezpeletako, Ibarrako eta Gernikako piperrak; Tolosako babarrunak; Arabako patata; edo Duzunaritzeko arto gorria; guztiak dira 1492tik Amerikako... [+]
Datorren uztailean izango al dugu lanik? Izango al dugu labore uzta biltzeko lanik? Gure aldean, etorkizuna planifikatzeko eta antolatzeko gaitasun handia dute landareek; ia landare guztiek. Bere zikloa biziko den tokian gertatuko diren gorabeheretara egokitua izango da... [+]
Omiasainando todos os froitos metidos”, di a expresión. Mandio é un puñado de mazás, cabaza e kiwi (Malus domestica, Cucurbita maxima e Actinidia chinensis). Outros moitos máis serán millo (Zea mays); ou fabas (Phaseolus vulgaris); pataca (Solanum tuberosum), cebola... [+]
Tes unha horta? De neno, as dúas hortas que coñecín en casa tiñan un muro. Un na volta e o outro nun lado. Unha boa utilización dos muros fará que a horta teña un gran beneficio. Creará un refuxio: colocarase no lugar axeitado para facer sombra, ou para protexerse de... [+]
Aproveito o eco que me dá esta tarde para comentarllo ao lector: fóronse os días máis longos do ano e a noite alargouse e a luz do día comezou a acurtarse. Isto terá consecuencias terribles nas plantas e evitemos en nós.Este verán que acabamos de
comezar e que vai ir... [+]
Facer un buraco co plantador e meter a planta. Xa están plantadas as guindillas da dor (Capsicum annuum), que quentará para o verán deste ano. Só de pensalo, os meus dentes puxéronseme suorentos.
No noso pobo o río Oria convértese nunha rise, e nas persoas das ribeiras... [+]
Desde o vermello, Rubus fruticosus e Rubus ulmifolius. No talo vermello os novos brotes e follas son vermellos, aínda que pronto se veran verdes. No outono, mesmo cando o frío lle queime a pel, as follas volveranse vermellas. Vermello na manteiga e vermello no lixo vello... [+]
A maioría das colleitas realizáronse. O final do ciclo das plantas é o xerme que dá inicio ao ciclo doutra nova planta. Cando repomos a colleita adoitamos recoller froitos ou sementes e comeremos das dúas para quentar o inverno. A planta destinou enormes forzas á... [+]
O allo, Allium sativum, nunca falta na nosa cociña. Cabezales secas colgando todo o ano e novo durante o primeiros seis meses. As cabezas de allo e os grans están a desviarse de casa á horta, a época de seméntalas. Tamén despois, fóra da época de sementa, o allo deberá... [+]
A tempada do allo xa está aquí. Tempada de sementa de allo. O da súa colleita será máis tarde, e el ten que empezar a traballar na cabeza. Na cabeza, o do allo. Pero non todos buscamos a cabeza do allo. Cada vez vese máis a miúdo nas hortas o allo sementado para verdes... [+]
Contesto cun punto, non de temor, senón de respecto e vergoña, cada vez máis a miúdo, a quen me pregunta case calquera cousa nas plantas. E ese punto é cada vez máis grande.
Pola noite, alguén me preguntou cando se debe sementar o tomate (Solanum lycopersicum). Eu estaba... [+]