Segundo Elisabeth Scheiter na revista Reporterre, doce millóns de árbores morreron xa en California “onde a catástrofe anunciada por ver a primavera de 2015 a cor de outono”. Na crónica “A sécheresse en Californie menace a sécurité alimentaire deas Etats-Unis” publicou o afogo de campos e hortas californianos convertidos en modelos de agro-industria.

O estreñimiento cumpre o seu cuarto ano, o peor dos 120 anos. O pasado 1 de abril, o gobernador de Sierra Nevada, Jerry Brown, atopou nas montañas de Sierra Nevada, a 2.000 metros de altura, herba amarela e seca no canto de neve.

Ese día Brown decidiu medidas drásticas: cortes de auga para todas as vivendas e empresas, encarecemento do consumo de fontes, prohibicións de regar as pradarías dos portais das vivendas... Acende o malgaste! O obxectivo é reducir nun 25% os consumos rexistrados en 2013, segundo explicou Interior.

Hai que reaccionar, porque no Estado que chamou a Huerta dos Estados Unidos os danos son evidentes. "Non podemos restrinxir a auga aos agricultores", recoñeceu o gobernador, que engadiu: O val central que se estende ao longo de 725 quilómetros entre Sierra Nevada e as montañas da beira é o máis fértil do mundo.

A maioría das ensaldas, zanahorias, alcachofas, tomates, brócolis e espárragos que se consomen en Estados Unidos naceron en California, do mesmo xeito que o 84% dos pexegos e o 94% das ciruelas. Como o 80% das améndoas que se comen no mundo. A industria do agro absorbe o 80% da auga total que ten California.

Sen que haxa que esperar ás decisións das autoridades, os recortes débense á propia falta de auga. O ano pasado abandonáronse 500.000 hectáreas de terreo. Unhas perdas de 1.500 dólares, 17.000 empregos menos. Este ano pódese duplicar o número de hectáreas cedidas sen cultivar. Onde se producirán as colleitas que debesen obterse delas?

Como dixo Scheiter no seu título, o selo californiano ameaza coa seguridade alimentaria dos ianquis. Fai 40 anos, en 1975, a maioría das verduras consumidas foran producidas a menos de cen quilómetros de distancia na rexión estadounidense de Midwest: Indiana, Illinois, Iowa, Wisconsin, Michigan, Minnesota... Con todo, desde entón, toda a agricultura foi reconvertida a millo e soia, empuxada con grandes subvencións. Prohibindo a produción de verduras aos baserritarras a miúdo a cambio de axudas.

Agora os de Midwest non poderían reexportar voluntariamente a industria da terra ás verduras, xa que a maquinaria e as instalacións están cargadas de débedas até o pescozo. A falta de auga en California puxo en evidencia a debilidade do esquema alimentario dos americanos.

‘California dreaming’ nunha situación crítica

A auga foi a razón pola que se concentraron tantas verduras e froitas en California. Na década de 1930 convertéronse nos campos máis fértiles/fértiis. Pero a proliferación dos supermercados e a publicidade da industria agro-industrial fixeron que os consumidores reclamasen as verduras e os froitos durante todo o ano, e para respondelas puxo en marcha 3,6 millóns de hectáreas de cultivos e hortas coa rega de California.

Con todo, segundo a canción, “It Never Rains In Southern California”, chove pouco en California, tanto no sur como no norte. E como os campesiños máis industrializados e intensivos necesitan auga os que se achegaron ao paraíso do século XXI. Moita auga.

Francesc Peirón resumiu o diagnóstico da sede californiana na cabeceira: O fin do ‘California style’. A meca do cine, o berce de Disneyland, da intelixencia tecnolóxica de Silicon Valley, da industria aeroespacial, dos audaces buscadores de metais preciosos, do campo basee da EE.UU., que produce un terzo das verduras e dous terzos dos froitos. Atrae a miles de persoas de fóra, que chegan ao turista para cumprir os seus soños de vida ou gozar das súas belezas. O único problema é que a auga comezou a esgotar o motor de toda esta riqueza.

As autoridades din que os transeúntes non se decataron suficientemente do problema. Os que aforraron un 20% en 2014 apenas chegaron ao 8%. A pesar de que se impuxeron sancións aos que non cumpren estritamente as normas de rega, o xornalista atopou aos que humedecen o céspede tranquilo e fermoso.

Custará remodelar os soños do California Style. As únicas casas, con herba verde diante do soportal, cunha piscina pequena, con consumos de auga elevados... O Goberno subvenciona aos que quitan a herba e plantan a horta que corresponde ao deserto, e di que hai que volver pór de moda as pedras, os cactus e os aloe vers.

Non é un cambio fácil. Aínda as cidades e os administradores dos barrios obrigan aos propietarios das casas únicas a manter unha espeda moi verde fronte á casa: a preguiza dun veciño humilla os prezos de todas as vivendas do barrio. Moitos empezaron a tinguir de verde as herbas secas, que non podían regar o céspede. É verdade! O lector atopará as fotos inmediatamente en Google.

Beverly Hills, Palm Springs, Rancho Mirage... ademais das cidades míticas, as urbanizacións, resortes e casas que dan unha imaxe tópica de California, son illas húmidas que se alimentan de auga barata traída de lonxe no medio dun vasto campo, en realidade máis próximo ao deserto. Como adaptalos ao baixo consumo e imaxe estética que esixe o deserto?

Os veciños da rúa quéixanse de que os recortes son para eles sós, sendo os agricultores os principais derrochadores. Os baserritarras están enfadados cos e as baserritarras, que organizaron as súas vivendas sen cabeza. Por certo, tamén se está pelexando cos ecoloxistas por quitarlles auga aos ríos e humidais para asegurar un caudal mínimo de auga. E como aínda as fontes subterráneas son libres, cada vez cavan máis profundamente os seus pozos, as súas árbores e as súas hortas en busca de líquido para sacialos.

Nos últimos anos apareceron novos competidores en California na dixestión da auga submarina: O goberno de California deulles permiso para que, ademais de consumir grandes cantidades de petróleo konpainiak.Ur mediante a técnica do fracking, poidan volver enterrar a auga sucia da choiva de ouro negro coas súas sustancias químicas. O grupo Earth Justice demandoulles e conseguiron que as augas sucias non poidan ser vertidas en capas freáticas... A partir de 2017.

Ademais, véndese aos agricultores a auga utilizada para o fracking. Chevron reciclou e vendido aos baserritarras un total de 760.000 barrís de cru para obter 70.000 barrís de cru. As análises de terras mostraron os tóxicos.

California foi famosa polo ouro XIX.ean. XXI.eko O motor do milagre californiano foi movido pola auga. Déronse conta da situación de seca.