Unica
É único o Gurbitzondo, Arbutus unedo. Arbutus di arbusto en latín e unedo é único. O froito, o madroño, quere dicir que hai que comer un. Chega no corazón do outono, vermello. En eúscaro ten unha chea de nomes, como poucas árbores froiteiras. En Asturias chámanlle Borrachín, xa que cando chega ten alcol. É un animal ao que lle encanta un pouco a cabeza: o oso, o xabaril, o raposo, a aguia, o merlo, o tordo, o tordo, o merlo... En Madrid combínanse o oso co madroño, que parece ser afeccionado ao alcol, pero que é bo para manter san o ambiente dos chuvascos. Escoitade os calvos!
A zona de Nabaridas (Álava) é o territorio dos viños, polo que a paisaxe está dominado polos viñedos. Con todo, en 2014 os veciños comezaron a dar voltas a unha idea para promocionar o bosque autóctono de encinares. A pregunta era: que facer para expandir o bosque,... [+]
No outro extremo dos viños ecolóxicos e biodinámicos atópanse os viños industriais ou químicos. Estes últimos utilizan produtos químicos sintéticos; hormonas, fertilizantes, pesticidas, herbicidas, etc. en viñedos e manzanales, e de forma similar en adegas.
A maioría... [+]
Nun momento no que a agricultura ecolóxica está en pleno auxe, os viños producidos na agricultura baseada na biodinámica son cada vez máis galardoados. Trátase de ver si chega a sidra como nos viños de uva, a perada, a cervexa, etc.
Esta agricultura, baseada no... [+]
Errioxa Kontseilu Arautzaileak egin du dagoeneko aurtengo mahasti-bilketaren gaineko lehen balorazioa. Emaitza "oso onak" jaso direla nabarmendu du. Kalitatea eta kopuruari dagokionez, "aparta" izan dela gaineratu du.
Ola Jakoba! Estou a piques de meter o arándano e o morteiro vermello na horta e gustaríame saber cal é o momento máis axeitado para cambialo. Cara ao inverno, ouvín...
Igone Campos (Zumarraga)
Ola Igone. Supoño que chamaredes masusta vermella á frambuesa, Rubus... [+]
Aurten, beste fruitu guztiak bezala mahatsa ere azkar etorri da, besteetan baino lehenago. Hona txakolindegi bateko mahastia. Hemen mahatsak duen arazo handiena hezetasuna da: gaitzak sustatzen ditu, alea alferrik galtzeraino. Hona irtenbidea: fruitua lurretik urrutiratu, altxa... [+]