A saúde tamén pode gañar ou perder na cociña. Normalmente non temos demasiado tempo para cociñar pola vida e por cuestións de traballo habituais na nosa sociedade, pero iso non é motivo suficiente para deixar de lado algunhas decisións que se poden tomar no ámbito da alimentación.

Por iso, para que a alimentación sexa equilibrada, mesmo si tense moita présa, convén ter ben equipada a neveira e a despensa, utilizando produtos de tempada en cada época do ano. Con este punto de partida, aquí tes algunhas propostas:

Unha boa ensalada. Pódese facer con arroz ou pasta, pero se se engade atún, ovo cocido e algunhas verduras, un só prato pode ser suficiente para completar a comida.

Peixe en microondas. O peixe dános vitaminas e o forno, rapidez. Como guarnición, os guisantes ou a leituga son excelentes accesorios.

Doce macedonia. Unha excelente maneira de consumir tres ou catro pezas de froita diarias.

Batidos, batidos. Prepáranse nun minuto, achégannos moita vitamina e tamén hai a posibilidade de aproveitar unha froita que está a empezar a madurar ou a perder.

Últimos consellos

Existen, ademais dos xa mencionados, algúns consellos xerais que, aínda que repetidos, a xente de cando en cando cumpre. Velaquí unha lista:

Mellor previr. Algúns trastornos da saúde son “silenciosos”, non presentan síntomas ou signos excepcionais nas primeiras fases. Por iso, os estudos e revisións médicas periódicas, que varían en función da idade e o sexo da persoa, poden ser de gran utilidade para detectar estas enfermidades e empezar a tratalas canto antes.

Non tome a medicación pola súa conta. Na maioría dos casos, a toma de medicamentos sen prescrición médica pode ser prexudicial, xa que non existe ningún control e estes medicamentos poden producir efectos secundarios negativos.

Aumenta os teus defensas. A herba denominada Itxiokorri (Ononis spinosa L) reforza o sistema inmunitario, estimulando a capacidade dos glóbulos brancos para actuar contra bacterias e virus. Dúas cuncas diarias de infusión diminuirán o risco de contraer infeccións.