O Camiño de Santiago que pasa por Donibane Garazi e Roncesvalles é o máis utilizado polos peregrinos de hoxe en día. A continuación, a ruta máis transitada é a que une Lapurdi, Gipuzkoa e Bizkaia. Pero aínda que moitos non o coñecen, hai unha terceira opción, a de Baztan.A pesar de
que estivo un pouco esquecido durante anos, na Idade Media o Baztan foi un camiño moi importante. Moitos peregrinos tomaban este camiño, por unha banda porque o porto de Otsondo é máis cómodo que o de Ibañeta e, por outro, porque era máis seguro.
Nos últimos anos o Consorcio Turístico de Bertiz, o Concello de Baztan e outras entidades locais han realizado un esforzo de recuperación da antiga ruta, e na actualidade conta cunhas infraestruturas e sinalizacións moi axeitadas. Aínda así, aínda quedan poucos peregrinos polo camiño de Baztan –2012. No ano 2000 contabilizáronse oficialmente 566 persoas, polo que se ofrece a posibilidade de camiñar con total tranquilidade.Por tanto
, non hai escusa para non facer o percorrido a pé entre Baiona e Iruñea. O percorrido pódese realizar en cinco días sen grandes angustias, cunha media de 22 quilómetros. En total, hai 110 quilómetros entre as dúas capitais. Otsondo e Belate son os maiores obstáculos que atoparemos, pero a súa dificultade é relativamente baixa e a cambio ofrecerannos lugares de gran beleza.

Desde Baiona, tres camiños

A catedral de Baiona pode ser o punto de partida deste percorrido. A pesar de non ter motivación relixiosa, para realizar a excursión é conveniente coller a cartilla de peregrinos, o que nos permitirá durmir en albérguelos dos peregrinos que se atopan no camiño.
Saímos da cidade polo camiño que hai á beira do río Errobi. Enseguida comezaremos a ver os restos amarelos que nos guiarán nos próximos días. É case imposible perder, o camiño está moi ben marcado, é máis discreto en Lapurdi, máis acentuado –ás veces demasiado pronunciado– en Navarra. Á saída de Baiona, estamos a compartir tres camiños de Santiago (o de Roncesvalles, o da costa e o de Baztan), pero pronto se separarán os outros dous.
Despois de pasar por Uztaritze, chegamos até Zuraide. Alí terminará a primeira etapa, tras 24 quilómetros lisos e unha etapa agradable, con final no alto e final no alto. A entrada a Zuraide é un pouco surrealista: o campo de golf aparecerá a dereita e esquerda, as rúas do pobo convertéronse nun green xigante. En Zuraide/Zuraide non hai albergue para peregrinos, pero, collido de antemán, é fácil atopar un sitio onde durmir.

Punto de encontro de compradores compulsivos

Tras un merecido descanso, para o segundo día hai dúas opcións: Terminar a etapa en Urdax ou continuar até Amaiur. En ambos os casos hai un albergue para peregrinos, polo que non hai problemas para durmir. A verdade é que de Zuraide a Urdax só son doce quilómetros, e que a etapa se pode facer relativamente curta. Por iso, preferimos chegar até Amaiur. Son 22 quilómetros e hai que aproveitalo para que o corpo non empece a notar o cansazo.O
camiño levounos de Zuraide a Ainhoa, e pouco despois a “fronteira” deixounos outro momento bastante surrealista: As vendas, os coches e os compradores compulsivos de Dantxarinea non teñen nada que ver coa calma e o ritmo pausado do camiñante.
Deixando atrás o consumismo, o camiño de entrada a Urdax é inmellorable. Trátase dun mosteiro construído no século XII e que foi no seu día hospital de peregrinos, e actualmente albergue. Sairán do pobo e comezarán as pendentes de Otsondo. Hai que subir con calma, pero Otsondo non ten ningunha dificultade. Unha vez arriba, unha paisaxe única: por unha banda a costa de Lapurdi, por outro as verdes paraxes do Baztan. A continuación hai que baixar até Amaiur, o monumento do vello castelo dará a benvida ao camiñante.A
terceira etapa levaranos de Amaiur a Berroeta –si decidimos pasar a noite en Urdazubi, a segunda etapa é máis curta pero a terceira máis longa–; son dezanove quilómetros de paraxes do Baztan: Azpilkueta, Arizkun, Elizondo, Irurita, Ziga e, finalmente, Berroeta.Non
había bares nin tendas no pobo, pero xa nos avisamos. Pero un refuxio agradable e novo si. Un pouco afastados do pobo, de lonxe vese a estrada, os coches pasan a gran velocidade, sen envexa algunha aos que van nelas. É moi clarificador ver as cousas desde outra perspectiva.

Xeografía do eúscaro

Estamos nunha contorna euskaldun, como o demostran os nenos e nenas que xogan na praza. As horas mortas da tarde son unha oportunidade para reflexionar sobre o aspecto cultural e sociolingüístico da viaxe que estamos a realizar. De feito, o camiño entre Baiona e Iruñea é unha boa mostra do carácter e a situación sociolingüística do noso pobo.Non hai
que ser un experto para detectar os cambios que se van a producir a medida que se vai facendo. O percorrido conta con núcleos moi poboados case completamente castellanizados nos extremos, e a medida que se penetren, o paseante sentirá onde está o núcleo do eúscaro. Ademais, gozará das variantes da lingua ao longo do camiño.
O cuarto día empezará forte: Hai que subir a Belate, pero lonxe da estrada, do bosque. Sendo as pendentes máis duras do camiño, a subida a Belate é un dos tramos máis bonitos; o verdor das árbores, o silencio do bosque e, un pouco de sorte, un corzo ou outro animal.

Abundando os restos da cidade

Ao subir o porto, deixaremos atrás o val do Baztan e entraremos en Anue. Despois de facer un xantar nas pousadas de Lantz, continuamos até Olague. No dezanove quilómetros da cuarta etapa, os tramos sobre estrada son cada vez máis numerosos. Trátase dun albergue situado na casa parroquial de Olague, que sorprenderá aos transeúntes, que, máis que a Baiona, miraranlles coma se chegasen doutro planeta.O
quinto e último día achegaranos á capital navarra. Chegamos desde Olague a Sorauren, onde tomamos o camiño da beira do Arga. Cómoda, pero urbana.
Coa chegada á Comarca de Pamplona acabouse a calma dos últimos días: No acceso a Villava unirémonos ao camiño que vén de Roncesvalles. Coincidindo coa onda de peregrinos, entramos en Pamplona, contentos cos grandes praceres de vivir nun pequeno pobo.