Para darche conta do que tes en casa, ás veces tes que afastarche ao estranxeiro. Mirou máis lonxe, fóra do tumulto. En outubro do ano pasado o alcalde de Hernani, Luís Intxauspe, sorprendeuse primeiro e logo emocionouse cando Paul Connet interrompeulle aplaudindo o discurso no Capannori italiano. A convocatoria dos Rifiuti Zero, Intxauspe explicaba como se fai a recollida de Porta a Porta en Hernani. Cando mostrou o colgante para depositar os cascallos, Connet, o gurú máis famoso do movemento Zero Waste, púxose en pé e dixo que lle parecía un avance extraordinario... Un sistema que tantos en Gipuzkoa cualificaron de impostor!

Paul Connet comunicou ao alcalde a súa intención de coñecer os esforzos que se realizan en Euskal Herria para reducir os residuos. Cumprirá a súa palabra o 11 de maio. Unha das grandes coalicións que traballa por unha xestión máis intelixente dos residuos en Europa e no mundo, Zero Waste Europe (ZWE), quere ver cos seus propios ollos a transición dos guipuscoanos cara a unha estratexia de Residuo Cero a partir dun proxecto de incineración de residuos. Por outra banda, entre tormentas e tormentas, mostrou o seu apoio aos que traballan para iso. O programa dos tres días está dispoñible na súa páxina web: Annual Zero Waste Europe meeting in Bogotá – 11-13th May 2012.

Institucións e militantes

ZWE é unha coalición formada por tres organizacións principais. Primeiro GAIA, cuxas siglas poden lerse de dúas formas: Global Anti-Incinerator Alliance e Global Alliance for Incinerator Alternatives. É dicir, que loitan tanto contra a incineración de residuos como polas alternativas a incinerar. O representante de GAIA para Europa é tamén o catalán Joan Marc Simón, coordinador de ZWE.

Ekologistak Martxan é socia de GAIA. É por iso que en 2007 a organización celebrou unha asemblea mundial en Hondarribia para facer fronte ao proxecto da incineradora que se quería implantar en Txingudi.

Presente en todos os continentes do mundo, GAIA realiza un gran traballo ao redor da xustiza climática, podería dicirse que foi ela a que difundiu no mundo o que en inglés se chamou Zero Waste. Con distintas traducións e especificacións, porque as situacións son moi diferentes en India, Filipinas, Arxentina ou Cataluña.

En Asia e Sudamérica, por exemplo, enfrontáronse a multinacionais que queren instalar incineradoras en defensa dos dereitos e a dignidade dos recogedores de residuos urbanos. Non é casualidade que se prohibiu legalmente a incineración de residuos en Arxentina e Filipinas.
Friends of the Earth (Amigos da Terra) é a segunda perna de ZWE, unha da ONG ecoloxistas máis potentes. Esténdese por 76 países do mundo, con 5.000 grupos, e reivindica que reúne a máis de dous millóns de afiliados.

O terceiro compoñente é o European Environmental Bureau (EEB). Fundada en 1974, reúne a 140 movementos sociais. Ofrece ás autoridades europeas recomendacións sobre temas medioambientais como a biodiversidade, os residuos, as nanotecnoloxías, os produtos químicos, os residuos ou o cambio climático. Finánciase principalmente con subvencións públicas.

O lixo, sinal de fracaso

Robin Murray escribiu no seu libro Zero Waste (Greenpeace, 2002) que os residuos non saíron da escuridade até moi pouco despois do século XX. Os invisibles non entraban no cálculo de ninguén, a industria especializada apartábaos da vista dos cidadáns e acabouse. Os primeiros problemas xurdiron cos vertedoiros, cada vez máis evidente que contaminan gravemente as augas da contorna e, aínda por riba, afectan o cambio climático.

Posteriormente, aínda que foron vendidos como sistemas milagrosos de retirada definitiva de residuos nos países máis desenvolvidos, tamén se demostrou que as plantas de incineración presentaban graves problemas. Ao queimar os residuos provocan tóxicos aínda máis perigosos. Ademais, a incineración non soluciona pero empeora un dos grandes problemas que ten o ser humano hoxe: a escaseza de materias primas.

Zero Waste é un concepto cada vez máis traballado desde a década de 1970. Está baseado no concepto de produción industrial, en concreto na idea Total Quality Management, que se estendeu desde Xapón a todo o mundo. Da mesma maneira que nunha cadea de produción os produtos e procesos non deben presentar fallos, nos residuos trátase de achegalos a cero. O residuo é un defecto.

Así, a idea inicial de Zero Discharge (sen vertedoiros) completouse con Zero Atmospheric Damage (sen contaminación atmosférica), para que pronto a conciencia da escaseza de materias primas crecese: Cero Material Waste (non desperdicies ningún material).

En todo o sistema produtivo

“A gran cantidade de residuos que xeran as nosas sociedades demostra que o noso sistema de produción é ineficaz e non somos solidarios coas xeracións futuras”, pódese ler na web de ZWE. Por iso propón redeseñar a propia sociedade para eliminar calquera residuo inútil e para que o que se produza sexa reutilizable, reparable, compostable ou reciclable no sistema. Todo aquilo que non poida ser reparado, compostado ou reciclaxe, debe ser redeseñado ou substituído ou prohibido no mercado. “Zero Waste é un conxunto de filosofía, estratexias e ferramentas prácticas para a eliminación do residuo, non para a xestión do residuo”.

ZWE reivindica o cambio cultural para ir máis aló da reciclaxe politicamente bonita. “Nas últimas décadas os europeos vivimos incrementando a débeda ecolóxica co resto do mundo, importando catro veces máis os materiais que exportamos. (...) Debemos empezar a consumir menos materias primas e enerxía”. Para iso dá moita importancia á mobilización social.

Pero ademais da participación cidadá, a intención de ZWE é que as autoridades realicen un profundo cambio nas infraestruturas en tres ámbitos. Por unha banda, a prevención de residuos. A industria ten que asumir as súas responsabilidades: deseñando e modificando produtos sostibles; eliminando os que sexan susceptibles de compostar, reutilizar ou reciclar; educando aos consumidores como profesionais das empresas...

En segundo lugar, debe xeneralizarse a recollida selectiva de residuos. “A recollida de Porta a Porta é a ferramenta máis rápida para evitar a proliferación de residuos e separar os artigos de forma clara no lugar onde se consumiron”. Xunto a iso, as institucións deben actuar co prezo para penalizar a xeración de máis residuos. Tamén se deben promover os puntos de reciclaxe locais.

E en terceiro lugar, para completar o esquema, o que hoxe se chama rexeitamento en Gipuzkoa, hai que tentar reducir ese 10%-20% (en inglés residual waste) que non se pode reciclar, non reutilizar nin compostar. Estes produtos e compoñentes deben ser retirados do mercado se non se poden modificar e redeseñarse. Mentres tanto, débese facer unha estabilización biolóxica deste residuo escaso para poder depositalo en vertedoiros especiais.

Connet, Ercolini, Favoino...

Paul Connett é un dos artistas que máis expectación espertará entre os asistentes ao encontro de ZWE en Gipuzkoa do 11 ao 13 de maio. Profesor de Química na Universidade de Saint Lawrence de Nova York, Connett non para de falar hoxe en Filipinas, mañá en Italia. En 2007 estivo en Hondarribia, con motivo da construción da incineradora de Txingudi. Notará a diferenza.

Connett ten un papel no que resume a súa idea: Zero Waste: a Key Move towards a Sustainable Society (Zero Zabor: un paso fundamental cara a unha sociedade sostible). “Zero Zabor –di Connette- di que non ás incineradoras, aos grandes vertedoiros, á sociedade despilfarradora… e que si á sociedade sostible. Parece idealista, pero o podemos facer realidade. Non debemos esperar chegar a cero residuos o ano que vén, pero podemos adiantar que algúns pobos estarán moi preto diso para o ano 2020”.

Paul Conette falará o sábado 12 de maio no acto de recepción organizado polo Concello de San Sebastián co tema “Os 10 pasos dos concellos para chegar a Zero Zabor”. Xunto a el falará Rossano Ercolini, da localidade italiana de Capannori, motor do movemento Rifiuti Zero, que se estreará en Madrid. En 2010 pronunciou o seu discurso en Hernani, que se pode ver por Internet. Explicará en Donostia que fixeron os concellos que se adheriron á rede Rifiuti Zero.

Enzo Favoino será o terceiro orador que se consiga co título de Mellor Intérprete de Lingua Estranxeira. É un dos principais expertos en compostaxe. Considéraselle herdeiro de Marco Ricci, que deu un impulso especial á recollida de Porta a Porta en Italia desde a escola agraria de Monza. O tema de Favoño: “Experiencias de estabilización biolóxica do rexeitamento de residuos”.

Usurbil é o corazón

Aínda que o grupo Zero Zabor de Gipuzkoa recoñece a Zero Waste como membro de Europa, a de Donostia será a primeira reunión conxunta que se celebre. Estes días de maio van ser históricos para moitos políticos e voluntarios que sen piedade foron asasinados e desprezados por medios de comunicación.

Durante moito tempo, como hoxe, os Grupos Vivos dos pobos foron reunidos pola Coordinadora de Plataformas contra a Incineración. En Hernani, Zero Zabor é o primeiro en tomar este nome, en 2009, quentando as alternativas que se estaban levando a cabo en Usurbil. Pronto chegaron os de Zumaia, Zarautz, Azpeitia... Sen dúbida a alma e o motor de Zero Zabor é o equipo de Usurbil. A maior parte do material para traballar de pobo en pobo foi creado por el mesmo, que ten a dinámica máis rápida, froito da militancia traballada desde 2007. Usurbil é o primeiro na recollida de Porta a Porta e un dos pioneiros na estratexia de Lixo Cero. O grupo de Oñati distinguiuse moito entre os 30 grupos que conforman por hoxe o GZZ; recentemente publicou o documental Incineretari Atea Itxi.

Os guipuscoanos –e os que se acheguen de maneira igualitaria a todo o País Vasco– atoparanse no congreso de San Sebastián cos doutros países que participan en Zero Waste Europa, como Italia, Reino Unido, Eslovaquia, Hungría, Cataluña e Holanda.

No entanto, terán a mesma importancia que os voluntarios dos grupos os representantes dos concellos que mostraron interese en mergullarse na estratexia Zero Zabor. Por unha vez, as autoridades dos municipios que decidiron facer a recollida de Porta a Porta atoparán a alguén que escoite sen desprezo nin prexuízos.

Zero Zabor é unha rede municipal

Un dos puntos que Zero Waste Europa analizará no Pleno Interno de Donostia-San Sebastián é o que interesará a moitos pobos de Gipuzkoa, que presentará Enzo Favoño, baixo o título “Como avaliar os municipios de Zero Zabor? Propondo 4 indicadores”. Tal e como se fixo en Italia e Cataluña, algúns mandatarios manifestaron a súa intención de organizar a rede municipal de Lixo Cero, a concreción dos criterios por parte de ZWE facilitará o camiño a quen queiran dar pasos a partir da recollida de Porta a Porta.

Entre o 11 e o 13 de maio moitos guipuscoanos respirarán un pouco: as personalidades do estranxeiro recoñeceranlles que non son parvos, pero son modernos e intelixentes pola recollida selectiva de residuos. É posible que a outros moitos guipuscoanos suscíteselle algunha dúbida entre os prexuízos que se lle puxeron na cabeza en contra da recollida de Porta a Porta nos últimos anos.