A Bionekazaritza alavesa, Ekolur en Bizkaia, Biolur en Gipuzkoa, os grupos de consumo locais e as asociacións nacionais de produción ecolóxica deron a coñecer as Feiras de Verán Ecolóxicas de 2023. En total organizáronse 14 feiras en 14 localidades diferentes: Zigoitia, Zarautz e Algorta, entre outros.

As feiras de alimentos ecolóxicos son un “escaparate” para dar a coñecer a diversidade de alimentos ecolóxicos. Falaron da súa achega nas feiras: “A feira ecolóxica de verán é o punto de encontro entre profesionais da produción respectuosa co medio ambiente e consumidores que buscan o mesmo compromiso e a mellor calidade dos alimentos”.

Recalcan que “o principal reto” é atraer á cidadanía á feira e facer compras nela. De feito, a feira promove a “venda directa”, que necesariamente garante a “supervivencia dos pequenos produtores” locais e promove a “diversidade agraria”.

Aumento da agricultura ecolóxica

As terras destinadas á produción ecolóxica han aumentado en 2022 en Gipuzkoa, Bizkaia e Álava, segundo o Consello de Agricultura e Alimentación Ecolóxica de Euskadi. O pasado ano certificáronse 1.199 novas hectáreas.