Zulueta ofrece na tenda produtos a granel e, na medida do posible, produtos de proximidade e ecolóxicos. Limpiahogar, roupa, aseo persoal e refrescos de aire.
Zulueta pasou toda a súa vida como perruqueiro e aí xurdiu por primeira vez a preocupación polos produtos habituais da súa actividade: “Sempre tentaba utilizar os produtos máis sostibles posibles e tiña interese nese mundo”. Cando unha enfermidade lle causou problemas de mobilidade, pensou en cambiar a súa vida e pór en marcha un proxecto de consumo sostible: “Poderiamos reducir moito o consumo de produtos de limpeza, porque en realidade non se necesitan tantos produtos para limpar o fogar”.
En segundo lugar, o bermeotarra puxo o foco nun uso excesivo e innecesario do plástico: “Na tenda temos envases reutilizables e a maioría dos produtos son graneis”. En terceiro lugar, centrouse na orixe e características dos produtos de limpeza e, aínda que non é fácil, ofrece na tenda produtos de produtores próximos como “Estou en contacto cun proxecto que produce cremas en Otxandio”. Doutra banda, todos os produtos da tenda son ecolóxicos. “Os produtos típicos son deterxentes con menor cantidade de químicos, xa que arrastran moitas deposiciones”.
No consumo de deterxentes en xeral, Zulueta segue tendo pouca conciencia, máis que nos ingredientes naturais, porque se dá máis importancia a outras características: “Si un champú obtén pouca espuma, ou si un produto de limpeza non ten un cheiro floral... cústanos utilizalas. Temos que dar a volta a todo isto”. Pero, aínda que sexa aos poucos, cre que cada vez se lle presta máis atención, proba diso é a resposta positiva que está a recibir da xente: “Moita xente está a vir á tenda, a ver que hai, a preguntar… e as vendas van ben”.
O proxecto ten aínda unha curta traxectoria e irase incorporando aos poucos. A idea de Zulueta, ademais da oferta da tenda, é organizar pequenos talleres e cursos: “Con bicarbonato e vinagre pódese limpar case todo, pois iremos aprendendo nestes talleres”.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.