Benvido á primavera
- Talvez chames a esta planta medicinal cun nome como: Aitañi-lilia, Cardeal, Txikori-orikatxa, Mandobilo, etc. Dirame que a súa flor é anunciante da primavera. Si ves as flores abertas desde a mañá, sabes que teremos bo tempo, polo menos sollío, si es dos que mira o tempo. Aprendeu que axuda a ventilar o solo e que, coas súas longas raíces, achega calcio desde o fondo da terra para o seu posterior acceso a outras plantas. Has visto que o doce néctar da flor alimenta ás abellas nestes tempos nos que necesitamos coidar ás abellas e aos apicultores. Tamén te acordarás de que a túa avoa lle mesturaba co café, lembrando o paquete vermello aos pequenos.
Por todo iso, e con todo, a miúdo vexo un desprezo cara a esta planta medicinal. Si era tan bo que o utilizariamos máis, que acertariamos a sacar máis proveito… Cousas baratas que indican descoñecemento e cultura científica reducida.
De feito, está a imporse a fascinación polas plantas medicinais procedentes do estranxeiro. Aos de fóra estamos fermosos, perdendo o coñecemento dos aldeáns; porque é próximo e barato non o consideramos bo. Somos vítimas dunha mercadotecnia verde e non somos capaces de abrir os ollos ante esta manipulación. E o dente de león segue florecendo en beirarrúas impactadas, demostrando que é máis fácil adaptarse aos novos tempos entre formigóns, pero nós xa non sabemos que facer con el.
Ten un alto valor terapéutico na súa sinxeleza, debido á súa gran variedade de ingredientes. Utilizouse para o aparello dixestivo, tanto para o fígado e a bilis como para as afeccións das vías urinarias (en francés piss-en-lit, sugeriendo que pode ouriñar na cama), drenaxe linfático, limpeza de manchas e escuridades faciais, etc. O 19 de marzo Antxon Apiñaiz trouxo dous artigos científicos que fan unha revisión integral dos beneficios en saúde humana en Twitter, cada un máis interesante. Facendo ver que aínda temos moito que investigar e necesitamos actualizar o noso coñecemento.
Paréceme unha boa oportunidade para aproveitar as novenas nestes tres meses de primavera. É dicir, infusionar follas secas e tomar en xaxún nove días seguidos. Unha vez cocidas as raíces desecadas durante cinco minutos, teremos unha bebida máis amargo (non tapar con edulcorantes) que agradecerán os nosos intestinos, xa que a inulina presente nas raíces está alimentada por fibras prebióticas que alimentan a bifidobacterias e bacterias que producen ácido láctico. O ano pasado comín flores maceradas ao mel, xunto con pan e queixo fresco, un capricho de primavera.
Iso si, non o tomes durante o embarazo e a lactación, nin cando hai enfermidades de estómago e colon, nin cando hai pedras na bilis (ou che falta a bilis). Se tomamos un medicamento para baixar a tensión ao tomar diuréticos antes de consultar a un médico.
