Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

“Necesitamos novas narrativas para cambiar o sistema alimentario”

  • No ano 2020 algúns académicos de soberanía alimentaria fixeron unha declaración á Unión Europea: Instáronlle a ir máis aló da paradigma do crecemento económico “verde” que se atopa no centro do Pacto Verde. As institucións da UE só abordaron algunhas das preocupacións dos agricultores de forma inadecuada, reafirmando o seu compromiso co modelo agroindustrial e capitalista. Ademais, deixaron de lado a idea de aplicar políticas de mirada sistémica, limitándose á fase de produción. Neste contexto, este grupo de académicos realizou unha nova declaración. Así pois, neste artigo tentaremos debullar a declaración.
Reforma comercial

Predominan a narrativa do libre comercio e a competencia baseada nos prezos –o exemplo máis recente é o acordo EB-Mercosur–. A alimentación non se considera un dereito humano, senón un beneficio fundamental para as negociacións comerciais. A reforma das políticas comerciais é necesaria para protexer e reproducir granxas a pequena escala máis sostibles e viables. Tamén para axudar a crear mercados relocalizados e economías territorializadas, priorizando o comercio local.

Prezos xustos, salarios dignos e solo dispoñible

A liberalización do comercio foi un factor esencial para influír nos prezos dos alimentos artificialmente baixos e na escasa remuneración dos agricultores. Neste sentido, a UE tentou fomentar a competitividade dos produtos agrarios. Segundo esta lóxica, os agricultores deben reducir os custos de produción, aumentar o tamaño das explotacións, mellorar o rendemento e reducir os custos laborais a través da innovación tecnolóxica. Todo iso provocou unha redución no número de caseríos que se atopan na zona. Por unha banda, xa en 2013, o 3% das explotacións controlaban o 52% dos terreos. Doutra banda, debido ao envellecemento demográfico e ás dificultades para a substitución, os proxectos agrarios van desaparecendo: Desde 2005, a UE perdeu máis de 4,2 millóns de fogares.

Investigación e innovación (I&B)

Invístese en novas tecnoloxías, confiando en impulsar a transformación dos Sistemas Alimentarios, paralizando a perda de biodiversidade, asegurando a seguridade alimentaria e garantindo a súa adaptación ao cambio climático. Priorízanse os intereses industriais e corporativos. Para garantir a seguridade alimentaria, as vidas sostibles, o uso dos recursos e os retos para mitigar o cambio climático, debemos colectivizar a I&B, afastándonos da investigación vertical e fragmentada, a mercantilización do coñecemento e o centrismo científico.

Promover a transformación da alimentación a través da agroecología

Aínda que a UE recoñece que a agroecología é unha das claves para levar a cabo as transicións cara aos Sistemas Alimentarios sostibles, baséase nunha mirada restritiva do concepto, que entende a agricultura como unha práctica sostible e como unha perspectiva científica, á marxe das dimensións sociais e políticas. A mirada holística da agroecología aborda as complexidades do noso mundo interconectado, fomenta a aprendizaxe interdisciplinar, as prácticas sostibles e as contornas de gobernanza axeitados para transformar os Sistemas Alimentarios.

Democratizar a gobernanza dos Sistemas Alimentarios

En xaneiro de 2024, a UE lanzou o "Diálogo Estratéxico sobre o Futuro da Agricultura". Este foro ten como obxectivo proporcionar unha visión agrícola compartida da UE. Nela reúnense os principais aspectos interesados de toda a cadea alimentaria, os grandes grupos de presión da industria alimentaria, así como algunha ONG. Si non se abordan adecuadamente as relacións de poder, ponse en risco a gobernanza democrática. As transicións alimentarias equitativas esixen outro tipo de procesos de gobernanza con mecanismos claros de transparencia, lexitimidade e participación.

Segundo este grupo de académicos, a UE debe desenvolver unha nova narrativa que abarque este cinco temas fundamentais. A ver si esta Europa que se inclinou cara á dereita demostra a súa capacidade para facelo.


Interésache pola canle: Elikadura
Gabonetan tokikoa eta sasoikoa kontsumitu eta, bide batez, Israelgo produktuak boikoteatu

Palestinarren genozidiorako Israelek erabiltzen duen arma nagusietako bat gosea da. Alde batetik, Gazara elikagaiak sartzeko debekuarekin, eta, bestetik, Palestinako elikadura-burujabetza ezabatuta.


2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentario en Dulantzi
Cada vez contamos con máis puntos de test agrícolas, é dicir, espazos de formación en agricultura e gandaría antes de pór en marcha o seu proxecto. O espazo Zunbeltz de Navarra e a Trebatu de Gipuzkoa e Ipar Euskal Herria son algúns dos exemplos que se puxeron en marcha... [+]

2024-12-11 | Eli Pagola
Primeiro viveiro de alta mar do País Vasco
A pesca do futuro nunha gaiola
A primeira piscifactoría de peixe de altura do País Vasco acaba de saír á mar en Getaria (Gipuzkoa). Instaláronse dúas gaiolas de 50 metros de diámetro e 40 de profundidade, e si adáptanse ben ás condicións do mar, este verán espérase que crezan 50 atún vermello,... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pan de Errasti
Pan creado co coñecemento dos anteriores e a macrobiótica
O proxecto Errastiko Ogia, impulsado por Xabi Abasolo Etxabe e Naiara Uriarte Remedios, está situado no barrio de Beroña de Arrasate. Cada un chegou ao mundo da panadaría pola súa conta, pero no modelo ecolóxico e na produción de masa nai combinaron moi ben os saberes dos... [+]

Tunagate: queres un pouco de mercurio coa ensalada?
A poboación está excitada pola cantidade de mercurio achado nas latas de atún. Segundo un estudo realizado en Europa por Bloom, Carrefour, Intermarché, Mercadona, Aldi... todos os supermercados comercializan atún contaminado. A pesca industrial ha subestimado rapidamente... [+]

Despedindo o outono para abrazar o inverno
Decembro ten a cor marrón das follas: das follas que quedaron no solo, debaixo da nogueira espida. A nogueira terminou o seu ciclo. Vai descansar: fortalecendo os talos, alimentándose, ten como obxectivo nutrir. Mirando cara a dentro, é hora de formar as entrañas, despois do... [+]

2024-11-22 | Ahotsa.info
A través das cestas, Errigora fará a maior achega á cultura vasca de Navarra: 230.000 euros
Na última campaña Puzka vendéronse máis de 16.000 cestas, e o beneficio obtido destinarase ás asociacións que traballan a favor do eúscaro.

"Nas horas de comedor da escola ocorre moitas cousas, non é só un lugar para comer"
Durante dúas horas ou dúas horas e media o espazo do comedor acolle a un grupo de nenos e mozos. Neste espazo para comer, xogar e convivir, falaremos dos límites de intervención do responsable do comedor, dos criterios que se seguen, do rol dos monitores e da súa... [+]

Karine Jacquemart (Recordo especial de Lurrama este ano)
"Os sistemas de alimentación e agricultura actuais non nos fan autónomos"
Karine Jacquemart, directora da asociación francesa Foodwatch, estará na feira Lurrama, unha cita dedicada á agricultura sostible e popular. Co obxectivo de garantir o dereito á alimentación a toda a cidadanía, están a levarse a cabo diversas acciones –mobilizacións... [+]

2024-11-05 | Estitxu Eizagirre
Onda de centrais fotovoltaicas e eólicas
Álava, filla que queren sacrificar?
Nesta reportaxe puxemos números á choiva de macroproyectos de enerxías renovables en Hego Euskal Herria. No mapa debuxado polos datos, Navarra mantense a lume vivo e Álava concentra o 75,4% das enerxías centrais que as empresas queren facer na CAV. Iso si, os proxectos... [+]

2024-10-28 | Garazi Zabaleta
Artotxiki
Artobeltza, mijo, quinoa e produtos veganos en Estella
Desde neno, Gillen e o seu irmán Bittor Abrego Arlegi viviron no caserío, en Terra Estella, no pobo de Igúzquiza. A familia foi gandeira pero cando o caserío e as parcelas quedaron nas súas mans, os dous irmáns decidiron dar unha volta ao proxecto: “Tiñamos a terra e o... [+]

Novembro coa cor do lume, a era das sementes
Que é para ti a cociña? Para min, o sitio da fogueira, o lado da fogueira. É o corazón da casa, un lugar onde cociñar con mimo e agarimo. Despois, un lugar onde comer, degustar, compartir e gozar ao redor da mesa. Entramos na cociña para comer o de tempada.

2024-10-21 | Garazi Zabaleta
Libro "Haziak"
“Co libro queremos animar á xente a empezar a producir sementes”
Miguel Arribas Kelo e Marc Badal, autores do libro Haziak, levan moitos anos traballando no mundo das sementes. Ademais das explicacións prácticas sobre a reprodución das sementes, recolléronse elementos históricos, económicos, políticos e culturais, polo que tamén... [+]

Os tomates agroecológicos do País Vasco emiten un 38,6% menos de CO2 que os tomates de Almería
Os resultados do estudo impulsado por EHNE Bizkaia confirmaron que os tomates producidos no modelo agroecológico teñen un menor impacto nas emisións de gases de efecto invernadoiro e, sobre todo, no consumo de enerxía en comparación cos tomates producidos no modelo... [+]

Eguneraketa berriak daude