En Navarra hai 62.043 hectáreas dedicadas á agricultura ecolóxica e ecolóxica, e 764 operadores xeran 2.500 alimentos en 35 sectores co certificado "ecolóxico". Estes datos recóllense no informe final do Consello Navarro de Produción Agraria Ecolóxica (NNPEK).

O informe foi presentado este xoves por Mirian Otxotorena, presidente de NNPEK, xunto a Itziar Gómez, conselleira de Desenvolvemento Rural e Medio Ambiente do Goberno de Navarra, Natalia Bellostas, xerente de INTIA e David Ruiz, membro do Consello NNPEK. Destacan que o sector ecolóxico de Navarra segue crecendo tanto en superficie como en produtores, tranformadores e importadores.

Así, en 2021 o número de operadores aumentou un 6,9% e as hectáreas cultivadas ecoloxicamente aumentaron un 2,6%. Na actualidade, o 7% das terras agrícolas de Navarra contan con certificación ecolóxica. Con todo, segundo a estratexia da Comisión Europea Do Caserío á Mesa, esta cifra debería ser polo menos do 25% para o ano 2030, o cuádruplo da actual: "O camiño a percorrer é longo e o tempo é escaso", explican desde esta institución.

Outro dato é que cada navarro consome 39,6 kg de alimentos ecolóxicos ao ano, moi por encima da media do Estado español: "Isto permítenos que agricultores, gandeiros e empresas do sector agrario súmense á produción ecolóxica".

12.000 menús ecolóxicos diarios

Os representantes institucionais tamén deron a coñecer as feiras ecolóxicas e os proxectos que teñen nas súas mans en rolda de prensa para producir améndoas ecolóxicas ou responder á falta de substitución xeneracional a través da gandaría ecolóxica.

Destacan tamén o traballo que se está realizando cos comedores colectivos. Así, xa se ofrecen 12.000 menús diarios con alimentos ecolóxicos en 55 centros educativos de Navarra, e asegúrase que Navarra se converteu nun "territorio de referencia" neste ámbito.