O ano 2020 foi duro, si, pero non podemos negar que nos deixou proxectos e iniciativas bonitas. Un deles é o Ekomerkatua, nacido en Pamplona a véspera do confinamento. “Iniciámolo en marzo; fixémolo antes do confinamento e tivo un gran éxito”, lembrou Ana Bados Branco, responsable do proxecto. O primeiro sábado de cada mes celébrase en Geltoki, a antiga estación de autobuses, e aínda que o coronavirus provocou a suspensión da de abril, volvéronse a pór en marcha desde maio. A pesar das dificultades, o Consello de Produción Agraria Ecolóxica de Navarra e INTIA chegaron á capital para parar a feira permanente que impulsan.

Resposta á demanda interanual dos produtores

A existencia dun mercado permanente no centro de Pamplona foi unha reivindicación dos produtores durante anos. “O ecomerkado conseguiu ofrecer aos produtores ecolóxicos de Navarra un espazo fixo para a venda dos seus produtos no centro da cidade”. Vendo que nas últimas décadas a relación entre a cidade e o medio rural estase desmoronando, o obxectivo dos impulsores é recuperar ese vínculo e ofrecer espazo. E todo iso a un prezo xusto tanto para o produtor como para o consumidor.

Tamén se pretende crear un punto de encontro para agricultores e gandeiros: “Moitas veces, os produtores non teñen un espazo para coñecerse e colaborar entre eles”. O reto foi crear un punto de encontro entre asociacións e persoas que traballan ao redor da agroecología e a soberanía alimentaria. Por exemplo, cada mes convídase a unha asociación a situarse no mercado para dar a coñecer o seu traballo.

Ecolóxico si, pero non calquera “ecolóxico”

Desde que o mercado está en marcha, contan cunha vintena de produtores fixos que participan cada mes, e outros moitos que van variando segundo a época do ano. “O selo da produción ecolóxica é necesario para participar na feira, pero ademais para nós é moi importante que os alimentos sexan de aquí; a prioridade son os pequenos produtores e os que viven de ela”. No caso das persoas dedicadas á transformación de produtos alimenticios, deberán cumprir o requisito de utilización de produtos de Navarra.

O comprador pode saír do Ecomerkado coa cesta chea: aceite de oliva, embutidos, froita, froitos secos, ovos, lácteos, legumes, marmelada, mel, pan, pastas, trufas, verduras frescas, viño, iogures, queixo… é unha oferta variada. A pesar de que o ano de inicio da feira foi un pouco errático, Bados mostrouse satisfeito coa resposta recibida e asegurou que os produtores están contentos de manter este tipo de espazos na situación actual. Oxalá os próximos anos sexan máis tenros que este primeiro ano para o ecomerkado e os produtores locais.