A xornada que se celebrará o 17 de outubro no famoso castelo de Gamue leva por título Kukuletan Kalakan (ou, dito doutra maneira, en flor de ańo) e o seu nome fai referencia ao millo que domina a agricultura de Amikuze: as cogollas son as flores de aura ou os grans de millo, é unha dos labores máis importantes do ano, hoxe mecanizada e até hai pouco para escolares e temporeros.

Os organizadores da xornada queren falar e reflexionar sobre o modelo ou modelos de cultivo de Amikuze: "Até hai pouco en Amikuze, os agricultores eran na súa maioría caseiros (inquilinos precarios que cada ano se lles renovaba o contrato do caserío), dependentes dos propietarios. O esplendor da segunda guerra mundial tivo, por tanto, un eco especial na nosa rexión. Todos eles poden explicar a forma que temos hoxe en día de facer o laborable. Sabemos que o noso ecosistema, a alimentación e como non, o complementario, o cultivo e as súas prácticas están intimamente ligadas, e doutra banda, este cultivo non o podemos analizar á marxe do sistema mundial actual (productivismo, libre mercado,…). Así pois, espertóusenos un pouco de reflexión: Cal é a situación da agricultura no noso lugar? Estas eleccións de Zenda foran feitas? É que todos os labradores poden vivir desta maneira? Que podemos facer os cidadáns e os consumidores? Hai alternativa? ".

Aquí tes o vídeo que a xente puxo en Youtube para animar a xornada, interpretado e cantado polos Zirtziles de Amikuze (as letras da canción pódense ler integramente na páxina de Youtube picando sobre 'máis mostrar'):

O sábado pola mañá ás 9:30 todos os participantes terán a oportunidade de compartir un café, para empezar, e a continuación Peio Iralur comentará este punto: -Coñecía vostede a agricultura e aos campesiños? Peio Iralur, membro da asociación SOS Indartu, que hoxe se retrata, centrará a súa intervención nos baserritarras que se atopan en dificultades serias: "Aínda que para algúns o sector funciona ben, os membros desta asociación ven que algúns deles viven nunha situación de gran precariedade, é dicir, que se esforzan por axudarlles no día a día".

A continuación, intervirá o investigador catalán Marc Badal, experto en agroecología e modelos de consumo, que lle puxeron o seguinte tema: "Ante iso, que podemos facer os consumidores? ".

O segundo relatorio foi titulada: "Do modelo de cultivo de onte, ao florecimiento de hoxe", apuntou. Por unha banda, Jean Michel Berho, criador e transformador de patos de raza testemuña de Domintxin, coñecido polo seu movemento de resistencia para impedir o seu asasinato na crise dos patos de 2017, tras presentar o modelo de cultivo imposto desde a segunda guerra mundial, fará unha referencia aos diferentes modelos que apareceron nos últimos anos. Doutra banda, o agricultor Mathieu Etxegarai contará a súa experiencia no campo profesional a través de Internet.

Segundo recoñeceron a ARGIA os organizadores, nun principio traballaron nun programa máis completo, engadindo ás charlas a comida dos participantes, cancións dos Libertdescanso de Amikuze, actuacións de bertsolaris coñecidos con bertsos musicados, etc. As medidas restritivas provocadas polo segundo ataque do COVID19, con todo, limitaron o programa ás conferencias.

Quen teña calquera dúbida, debe saber que será obrigatorio levar a máscara posta, que se respectarán as medidas de seguridade establecidas polas autoridades e que a tradución directa aos oradores en francés será asegurada.