Gripe aviaria

A gripe aviaria é unha enfermidade causada por un virus denominado "influenza de tipo A". As aves silvestres e/ou domésticas/de cría poden ser contaminadas. Estes virus transmítense case sempre entre as aves, pero, de cando en vez, un deles pode contaxiar ao ser humano. Grazas, de momento non hai contaxio entre os seres humanos –e como o virus pasa das aves ao ser humano, son moi poucas as persoas que están contaminadas polo H5N8, porque hai poucas persoas que viven nunha relación próxima coa avifauna–.

Falecementos preventivos

Do mesmo xeito que co virus, as medidas tomadas de face ao virus causan preocupación entre as aves criadoras. De feito, a Administración francesa está enfocada a previr a epidemia e a previr a morte preventiva das aves. Así, os agricultores están obrigados a matar a todas as aves que se atopen a cinco quilómetros da zona na que aparece o virus. No caso de Ipar Euskal Herria, son varias as granxas que dependen deste precepto, despois de que se detectaron aves infectadas polo virus nalgunhas granxas de Amorotz, Bidaxune e Lejoz. Poida que haxa algúns casos en Bardoze, pero a información aínda non foi confirmada pola Prefectura. A situación non mellora e a lista de localidades afectadas pola decisión vaise incrementando semana tras semana. A gripe aviaria repetiuse o pasado mes de decembro e nas últimas semanas producíronse dous millóns de mortes "de maneira preventiva".

Para axudar a superar a crise, o departamento dos Pireneos Atlánticos, que engloba a Iparralde e Bearn, repartirá medio millón de euros en premios. Así o anunciou o Consello Xeral da UE na súa reunión de principios de semana. O Consello Xeral tamén se comprometeu a facilitar ás aves criadoras o acceso á axuda RSA, distribuída polo Estado francés. Ademais, esta institución colaborará co Seguro Social de Psicólogos, Asistentes Sociais e Agricultores MSA no camiño de evitar as incorrecciones. Paralelamente, realizarase un traballo de análise e reflexión para coñecer mellor a enfermidade e traballar as saídas da mesma. Pero mentres tanto, o problema continúa, aínda que estas axudas sirvan para diminuír a dor.

Muralla popular

Os crimes preventivos non son aceptados polos agricultores do sindicato ELB. "Desde o inicio desta crise, o ELB denuncia firmemente a decisión de morrer en gran número de cables sans, unha práctica que leva tempo demostrando os seus límites", engadiu. As aves que sexan de bo auxiliar non serán enviadas ao matadoiro, e si é necesario, construíndo un muro popular como en 2017, desobedecián as medidas administrativas. En definitiva, mobilizaranse o sábado, 30 de xaneiro, ás 14:00 horas na praza do mercado de Donapaleu para denunciar á " masacre".

En 2017 os membros do ELB mobilizáronse de forma acelerada e o sindicato tivo que pagar unha multa de 5.000 euros pola mobilización contra os asasinatos preventivos. O presidente da ELB, Panpi Sainte-Marie, e Cathy Xabalgoiti, da leira Ühartia de Barkoxe, foron condenados finalmente por abusar do criador de patos. Centos de persoas apoiáronse nos cultivos.

Kriax

O kriax é unha raza de patos locais, e si non fose a decisión política dalgúns campesiños, estariamos desaparecidos –o productivismo leva aos criadores a outras razas–. Nesta crise da gripe aviaria, o kriax tamén é cuestionado polo futuro da raza. O virus apareceu en Bidaxune, a única granxa que cría bebés de pato de raza kriaxera, e abastece a todas as granxas de kriaxera do País Vasco. O perigo de extinción desta raza de patos é elevado e real.

Os criadores non admiten os asasinatos preventivos de Kriaxe, que se contaxiaron xustamente na peste de 2017, xa que lograron superar o virus. Segundo a OCDE, aínda que o virus deu positivo, os patos "non están enfermos" e desenvolveron anticorpos. Crer ou non crer, as vivencias de 2017 están aí como proba. Así, a experimentación foi en planta, co apoio da Cámara de Cultivos dos Pireneos Atlánticos, o sindicato ELB e a Mancomunidade de Iparralde. Seguindo esta nova iniciativa, "os animais serán retidos nun período de quince días para comprobar a resistencia ao virus que ten o kriax local".En canto á morte dos patos, polo momento a prefectura concedeu unha excepción á raza do kriaxera.

Cultivo industrial

O problema é que, do mesmo xeito que co COVID-19, si limitamos a mirada ao virus e non miramos a orixe da epidemia, o problema volverá repetirse no futuro. En 2017 a peste do H5N8 xa foi brutal e parece que este 2021 tamén será tan duro como entón. Desde 2017, os produtores víronse obrigados a adoptar medidas sanitarias cada vez máis estritas para limitar os contactos entre os cultivos e as bases de aves. Con todo, non puideron evitar o desenvolvemento dunha nova epidemia. O verdadeiro problema, cada vez máis expertos afirman que se trata dun problema no modelo agrario, entre eles o ELB e a Confederation Paysanne. As granxas industriais son "bombas viroso".

A educación das aves é cada vez máis intensiva e industrial, e o feito é que os depósitos e o transporte de animais permiten e facilitan a propagación do virus. Ademais, dado que todas as seleccións de xenética están feitas a favor da produtividade, ao final son moito máis vulnerables aos ataques medioambientais, entre eles os virus.

Finalmente, para limitar posteriormente a propagación de virus como H5N8, deberíase levar a cabo unha reflexión real sobre o sector do cultivo, favorecendo medidas valentes a favor dunha agricultura popular de calidade.