Cando as circunstancias económicas chegan até o xantar: crise do arroz
- Se os aranceis de Estados Unidos non fosen bastantes preocupacións, unha noticia inxenua da semana pasada ha feito tremer as ondas até as mesas de comidas dunha gran parte do mundo: O Goberno de Xapón ordenou comercializar 210 mil toneladas dos seus crus estratéxicos de arroz para facer fronte á escalada de prezos do principal alimento do país.
De feito, non habería escaseza de arroz en Xapón nestes momentos: tras a mala colleita de 2023 que se tivo que arranxar con importacións, a colleita de 2024 foi ordenada (180 mil toneladas máis que o ano anterior). Pero... as operacións de acaparamiento con fins especulativos provocaron que o mercado chegue ás 210 mil toneladas menos que o ano anterior. E estas son as que o goberno sacou dos seus reservas. Con todo, nos postos de venda, a xente estaba a facer un apareamiento excesivo, aumentando os prezos.
Serán as travesuras “habituais” do mercado, pero o do arroz é un mercado que colga de fíos fráxiles desde hai moito tempo (talvez desde sempre). A do tempo adoita ser a máis fráxil. Os monzones, as secas e o resto, este ano aquí e o ano que vén, poden acabar coas colleitas das grandes rexións produtivas. E, sen dúbida, a influencia dos acontecementos extraordinarios atmosféricos está a ser cada vez máis perversa.
Unha das súas consecuencias directas é a prohibición ou a estreita limitación de vender arroz en mercados estranxeiros, pola necesidade de priorizar a comida da familia. Alguén lle chamará proteccionismo. Un dos exemplos máis claros é a prohibición de exportación que estableceu a India tras o estalido da guerra de Ucraína.
Outra das consecuencias é a necesidade de acumular stocks estratéxicos como os que aproveitou Xapón. Porque non é de estrañar que os grandes produtores tamén o necesiten, cando hai moitos comensais. Cando a colleita, a importación ou, neste caso, a especulación obrígano, todos os países do sueste asiático teñen reservas, máis ou menos abundantes.
O top ten de produtores de arroz está composto por países do Leste e do Sur de Asia. Pero entre eles, os máis grandes produtores, China e India, non producen máis do que o seu xigantesco consumo interior esixe: Ao redor de 150 quilos anuais por habitante. Cambodia, Tailandia, Vietnam, Myanmar, Bangladesh ou Indonesia son, en proporción, os países aos que máis exportadores competen.
Entre todos, cobren máis da metade da humanidade. E o arroz é a base da alimentación. Non é un xogo.
Xapón, século VIII. En plena Era Nara empezouse a utilizar o termo furoshiki, pero até Aro (séculos XVII e XIX). Séculos XV) non se difundiu. Furoshiki é a arte de reunir obxectos nas teas, pero o seu etimología deixa claro a súa orixe: furo significa baño e shiki,... [+]
Xapón, 6 e 9 de agosto de 1945 Estados Unidos lanzou unha bomba atómica causando decenas de miles de mortos en Hiroshima e Nagasaki; aínda que non hai cifras precisas, os cálculos máis prudentes indican que polo menos 210.000 persoas faleceron a finais dese ano. Pero... [+]
Hai unhas semanas Sony lanzou o videoxogo Rise of the Remaknin, no que os expertos destacaron a posición histórica do xogo. O xogo está situado no Xapón de mediados do século XIX, nas proximidades de Yokohama, Edo e Kyoto.
Ou foron os últimos anos da era, nos anos... [+]
