Un estudo sobre os posibles aproveitamentos dos montes asturianos revela que a explotación dos castiñeiros pode multiplicar por seis os beneficios das plantacións de eucaliptos.
Ademais da venda directa de castañas, a madeira dos castiñeiros tamén se converteu nun produto moi rendible a medio prazo. A fariña de castiñeiro, cada vez máis demandada entre as persoas alérxicas ao gluten, é un produto de alto valor engadido en toda Europa.
Para conseguir o obxectivo de non abandonar os montes, é imprescindible que estes fáganse rendibles. Unha montaña ben conservada non é tan fráxil ante os incendios, e a súa explotación pode ofrecer unha vida digna aos habitantes das zonas de montaña, evitando a desaparición das montañas.
A partir destes criterios buscar ideas para o uso dos terreos forestais desde unha perspectiva económica, social e ecolóxica.
Os domingos de setembro é costume subir a Ernio, bailar en Zelatun e comer chourizo morro, ou algo así. O peor tempo non fai falta xente. Este ano, cando os meus amigos se marchaban máis temperán e eu atrasábame, subía só, atopándome coas cuadrillas que baixaban. A... [+]