Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

"Os sistemas de alimentación e agricultura actuais non nos fan autónomos"

  • Karine Jacquemart, directora da asociación francesa Foodwatch, estará na feira Lurrama, unha cita dedicada á agricultura sostible e popular. Co obxectivo de garantir o dereito á alimentación a toda a cidadanía, están a levarse a cabo diversas acciones –mobilizacións cidadás, traballos de presión cara ás autoridades políticas, denuncias de iniciativas agroindustriais, etc.–. Lurrama comezará o 8 de novembro e manterase durante todo o fin de semana na localidade de Biarritz. Ofrecerá unha charla o sábado ás 17:00 baixo o título "a alimentación, unha historia política que se repite a diario".

08 de novembro de 2024 - 08:43
Última actualización: 10:00
Karine Jacquemart, Lurramako aurtengo gomita berezia. Gaelle Cloarec
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.

Estás a militar polo dereito á alimentación. A nivel mundial ou local, onde se xoga?

En todos os niveis. A nivel mundial, pola globalización dos intercambios comerciais e financeiros e polo control por parte dalgunhas multinacionais das partes completas da cadea agroalimentaria, desde as sementes até a distribución de alimentos. Pero é evidente que tamén hai que incidir a nivel local. Foodwatch é unha ONG europea, totalmente independente, que opera en cinco países (Francia, Alemaña, Holanda, Austria, Bélxica). Non hai dúbida: A escala de Europa tamén é fundamental. Europa pode e debe protexerse mellor o dereito a ter alimentos sans e baratos para todos. Ten tarefas importantes e Europa é unha escala axeitada para establecer normas comúns e medidas de protección. Por exemplo, fixar o límite da cantidade de azucre presente nos cereais, descartar aditivos perigosos para a saúde ou o medio ambiente, prohibir determinados pesticidas, prohibir a importación de produtos fraudulentos ou derivados da deforestación... Todo iso decídeo a Comisión Europea.

É problemático que a agricultura se sitúe en pactos de libre comercio. Todo o que se decida nos mercados financeiros é problemático.

Como consecuencia destes acordos, increméntanse as cantidades de produtos agrícolas e alimenticios importados á UE, o cal ten un impacto social e ecolóxico, tanto nos países produtores como no noso. O tratado EB-Mercosur, coñecido como Os coches a cambio de gando, tamén ten que falar da soia transxénicas e da deforestación. Estas altas cotas de importación son aínda máis graves, xa que as normas sanitarias e medioambientais non son as mesmas nos países importadores e exportadores. Por exemplo, Canadá segue utilizando antibióticos para promover o crecemento e certas fariñas de animais, aínda que están prohibidos en Europa. Canadá utiliza 42 moléculas de pesticidas prohibidos en Europa e Brasil autoriza a varias decenas máis. Outra ameaza moi grave é que a lóxica común destes convenios é atacar as normativas de protección da poboación e do planeta para dar prioridade cada vez maior ás multinacionais.

"Hai alternativas moito mellores para a nosa saúde, que son viables para coidar ao máximo a biodiversidade e os agricultores. Estes modelos baséanse nos principios da agroecología"

Como podemos garantir o dereito á alimentación neste contexto?

De feito, debería ser simple: na medida en que sexa un dereito, necesitaría medidas para ser dirixido a todos. Evidentemente, todos os labradores deberían vivir dignamente das súas actividades. Ademais, deben destinarse axudas para unha transición cara a unha agricultura respectuosa coa terra, a biodiversidade e a saúde. Pero ao revés, somos un modelo agroindustrial que avanza grazas ao diñeiro público, porque sabemos que nos resulta perigoso e que leva aos campesiños contra a parede. Pero... O problema é que hoxe en día o noso sistema agroalimentario está encerrado. Un de cada cinco campesiños vive na pobreza e millóns de persoas atópanse en situación de inseguridade alimentaria. Sinceramente, os sistemas de alimentación e agricultura actuais non nos fan autónomos. Ademais, non hai que esquecer que as mesmas persoas están a impulsar este sistema e preséntano como unha "carga administrativa" e un "obstáculo" para a conservación da natureza, o solo e a biodiversidade. Algúns xigantes da industria da alimentación –Lactalis, Nestlé, Ferrero, Mondelez, Unilever, etc.– controlan o mercado e só uns grandes distribuidores teñen o 80% do mercado.

Non podemos garantir, entón, este dereito?

Existen alternativas moito mellores para a nosa saúde, que son viables para coidar ao máximo a biodiversidade e os agricultores. Estes modelos baséanse en principios da agroecología: pouco adictivos e acordes coa Natureza; é dicir, máis autónomos e máis resilientes. Doutra banda, a nivel local están a desenvolverse numerosas alternativas de acceso a alimentos de calidade: tendas de alimentación social e solidaria, iniciativas como o Vrac France para barrios precarios e, sobre todo, a proposta da Seguridade Social da Alimentación.

Que é a Seguridade Social Alimentaria?

O seu obxectivo é facilitar o acceso á garantía alimentaria e, baseándose nun modelo de cotización similar ao da Seguridade Social, trátase de propor unha axuda alimentaria universal. Cada membro recibe unha cantidade mensual destinada á compra de alimentos na rede de tendas ou produtores elixidos democraticamente polo grupo. É moi esperanzador! En canto ao Estado francés, experimentouse nunha trintena de lugares.

Tras o escándalo das vacas tolas, Foodwatch, exdirector de Thilo Bode Greenpeace, foi fundada en 2002 co obxectivo de crear unha potente organización internacional para o control da alimentación. Que valoración fai dese contrapoder cidadán?

Somos unha estrutura independente, totalmente ao alcance da cidadanía e esa é a nosa forza. Esta protección permite esclarecer os abusos da industria agroalimentaria e dos distribuidores, alentar ás autoridades políticas a mellorar a normativa para unha mellor protección dos dereitos de información, saúde e protección do medio ambiente. Conseguimos algunhas vitorias e tamén temos ganas de seguir loitando.

Ten vostede motivos para seguir optimista?

O que me fai optimista é a acción: non podemos deixar que os iguais fagan o que queiran, e estou convencido de que xuntos podemos producir o cambio. Pero para iso necesitamos a participación de todos e todas. Xuntos, nunca nos renderemos.

Miles de persoas reúnense cada ano en Lurrama, e nenos e adultos teñen a oportunidade de descubrir o cultivo da terra.


 


Interésache pola canle: Lurrama
2024-11-08 | Euskal Irratiak
Iñaki Berhokoirigoin
“Oraingo munduan, iruditzen zaigu kontsumitzailea ere ez dela irabazle”

Ostegun arratsean abiatu da Lurrama, Bidarteko Estian egin den mahai-inguru batekin. Bertan, Korsika eta Euskal Herriaren bilakaera instituzionala jorratu dute. Besteak beste, Peio Dufau diputatua eta Jean René Etxegarai, Euskal Hirigune Elkargoko lehendakaria, bertan... [+]


2023-11-10 | Euskal Irratiak
Ostiralean ireki ditu ateak Lurramak, Iparraldeko laborantza iraunkorraren saloiak

Emazteek laborantzan leku garrantzitsua izanik ere, ainitzetan gizonen itzalean izan dira. Hori aldatu nahian, emazteak erdigunean ezarriko dituzte aurten Lurraman.


2023-07-11 | Enbata
Mulleres campesiñas á luz
Os días 10, 11 e 12 de novembro, con motivo da pasada edición de Lurrama 2023 na sala Irati de Biarritz, a asociación Lurrama decidiu pór á luz ás súas esposas campesiñas coa temática «As esposas campesiñas á luz».

2023-07-06 | Euskal Irratiak
Emazte laborariak argitan aurtengo Lurraman

"Emazte Laborariak Argitan"  izanen da aurtengo Lurramaren leloa. 27 emazte laborari agertzen dira afixan. Haien rolak, engaiamenduak, eskumenak eta berezitasunak azpimarratuko dituzte heldu den azaroaren 10, 11 eta 12an, Miarritzeko Irati gelan.


2022-11-11 | Euskal Irratiak
“Mendiaren erabilpena lehen baino gehiago kudeatu behar da”

Lurrama, laborantzaren saloina Miarritzeko Irati gelara itzuliko da aurten baina kasu, ostegunetik larunbatera iraganen da 17. edizioa. "Mendiguneak bizirik!" hautatu dute lema gisa eta Pirinio inguruko laborariak gomitatuak dira.


Lurrama ofrecerá os días 10, 11 e 12 de novembro a oportunidade de reflexionar sobre a montaña
Na sala Irati de Biarritz pasou a festa do cultivo popular. Durante tres días combinarase a festa e a reflexión co obxectivo de dar a coñecer o modelo popular desenvolvido fronte ao cultivo industrial.

2021-10-26
Máis de 6.000 persoas reúnense en Lurrama para defender a "terra nutritiva"
O pasado 24 de outubro máis de 6.000 persoas déronse cita en Arbona para "defender a terra que alimenta". De feito, os organizadores destacaron que cada ano se eliminan unhas 650 hectáreas de terreos destinados á alimentación. A loita por non vender terras durante 120 días... [+]

2021-10-19 | ARGIA
O Lurrama deste ano celébrase en Arbona para celebrar o triunfo da ocupación
Lurzaindia e ELB comunicaron que a ocupación de Arbona por parte de Lurzaindia e ELB termina o próximo 24 de outubro, xa que conseguiron retirar ao comprador. O 24 de outubro marcará o 120º e último día de ocupación e alí celebrarase a Lurrama especial 2021.

Todo un pobo pode entrar en Arbona

O comprador non acabará comprando a casa e o terreo de Arbona. Tivo que ceder ante os membros de ELB e Lurzaindia e ante os cidadáns asociados. A ocupación continúa, porque o vendedor segue coa fame de 3 millóns de euros e porque na fase de negociación inflúe a presión,... [+]


Todo un pobo pode entrar en Arbona

O comprador finalmente non comprará a leira e a casa de Arbona. Tivo que ceder ante os membros de ELB e Lurzaindia e ante os cidadáns reunidos. A ocupación continúa, xa que o vendedor segue fame de 3 millóns de euros e na fase de negociación a presión, forza,... [+]


2020-11-10 | Euskal Irratiak
Beñat Molimos (Euskal Herriko Laborantza Ganberako lehendakaria)
“Aurten deliberatu dugu gure diru biltze kanpaina, Lurramarekin lotzea”

Ekimen gehienak bezala, Lurrama ere ezeztatu behar izan dute aurten. Baina zer nolako ondorioak utziko ditu horrek Lurrama elkartean eta Euskal Herriko Laborantza Ganberan?


2020-11-03 | ARGIA
O sismo suspéndese e chaman a participar na campaña económica da EHLG
A Cámara de Agricultura do País Vasco ha decidido suspender a Lurrama 2020 que estaba prevista para o 13 ao 15 de novembro: "Desde abril traballamos diferentes fórmulas adaptándonos ás recomendacións da subprefectura, pero non podemos ir á cabeza. Sabiamos que a duodécima... [+]

2020-10-27 | ARGIA
Formatua aldaturik eta eskaintza ttipiturik, aitzina doa Lurrama

"Biharko mundua, gaurko hautua" lemapean egingo dute Lurrama aurten, azaroaren 12tik 15era, Miarritzetik atera eta Ipar Euskal Herriko xoko ezberdinetan ekimen ezberdinak eskainiz.


Eguneraketa berriak daude