Segundo explicou o sindicato, os representantes municipais dixéronlles que para dar servizo a 50 persoas o único limpador-camareiro é o cociente axeitado e que un cociñeiro é suficiente. ESK manifestou o seu desexo de coñecer os cocientes de servizos similares e pouco despois recibiu a resposta do Concello: que non existen outros servizos similares aos que ofrece o Concello para comparar os cocientes.
Con todo, o sindicato realizou as tarefas domésticas e di que nas residencias de anciáns de Vitoria-Gasteiz que teñen o comedor subcontratado, o Concello obriga a dous empregados, e só un si o número de persoas servidas é inferior a 30. ESK cita Lakua-Arriaga (40 servidos) ou San Martín (48 servidos) para comparar con Arquillos (50 servidos).
“O Concello de Vitoria-Gasteiz non pode aceptar uns cocientes de persoal e de calidade inferiores aos esixidos para as empresas subcontratadas que prestan un servizo similar”.