Froiteira, froiteira e viveiro ecolóxico
- Mahaño Lanathoua comezou a plantar árbores nos terreos do seu pai en 2017 coa idea de cultivar a horta forestal. “Ao principio non se trataba de crear unha economía de aí, senón de dar pasos cara á nosa autosuficiencia”, lembrou o agricultor. Con todo, cando comezou a plantar deuse conta de que tiña que traer as árbores de lonxe, desde o norte do Estado francés ou desde outros lugares. Entón ocorréuselle que sería interesante encher ese buxán e pór en marcha o seu seminario ecolóxico. O resultado é a plantación Erroak, un proxecto que leva en marcha desde hai ano e medio.
En Lanathouak Erroak produce árbores froiteiras, froitos pequenos, plantas auxiliares e plantas medicinais: “Temos pequenos froitos para todo o ano, prematuros, de media época, de fin… Temos clásicos, pero tamén peculiaridades, caquis, etc.”. O obxectivo é ofrecer froitos e plantas para todo o ano e aos que o teñen, proponlles plantar sistemas completos, máis que plantas ou árbores soltas: “A idea é plantar sistemas con árbores, plantas pequenas, plantas medicinais… colocándoos un á beira doutro, e non pór árbores illadas. Este sistema sempre será máis resistente”.
O fabricante de vacinas saca as vacinas das árbores que ten en casa e, polo momento, as vacinas portadoras ou os pés cómpranas. Os arbustos son gardados polo produtor durante un ano ou un ano e medio despois do seu enxerto, antes da súa venda. “De momento, así o fago, pero xa empecei a producir as miñas vacinas portadoras desde a semente e o óso: manzanos, pexegos, vales… gustaríame empezar a facer iso aos poucos, para controlar a produción desde o principio”, di. O Lanathoua tamén utiliza variedades autóctonas, como os manzanos locais, pero no caso de que non sexan autóctonos, ten tipos ben adaptados. “Xa me plantou antes no terreo e sei cales son resistentes, que funcionan ben sen tratamento… eu multiplico”.
Venda directa
A venda realízase no outono, inverno e principios de primavera, “cando a suor está nas raíces”. Ademais de estar presente todos os luns no mercado de San Juan de pé de Porto, tamén vende árbores e plantas na propia leira a través de citas. Neste camiño de ano e medio, o proxecto tivo unha boa resposta, e Lanathoua cre que desde o confinamento até aquí houbo unha reflexión colectiva, e que hai xente que aos poucos vai camiño de ser cada vez máis autónoma.
O agricultor convidou a achegarse á plantación para coñecer o proxecto e ver a súa forma de traballar. “O coidado das plantas resúltame sinxelo, pero o máis difícil agora é dar a volta á terra. Obtención de materia orgánica, fermentación e microorganismos. Por fin, as árbores absorben profundamente a terra, e teño que compensalo para non empobrecerla. Iso é para min o máis difícil e interesante neste momento”, concluíu.
