Sociedade
Medio ambiente
Política
Economía
Cultura
Lingua
Feminismo
Educación
Internacional
Opinión
venres 26 de decembro de 2024
Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. 
A Asociación Vasca da Cervexa publica o primeiro informe técnico sobre a cervexa artesá
- A Asociación Vasca da Cervexa acaba de publicar o primeiro informe técnico sobre o artesán da cervexa local. Para levar a cabo este estudo, participaron 20 das 22 cervecerías de Euskal Herria.
Trátase dun informe dirixido pola organización do Barcelona Beer Festival, en colaboración coa Viceconsejería de Agricultura, Pesca e Política Alimentaria do Goberno Vasco. Á rolda de prensa asistiron os representantes destas dúas entidades, Peli Manterola, e Mikel Ruis, así como o presidente da Asociación Vasca da Cervexa, Jabier Ortega.
Segundo explicaron, cun par de proxectos pioneiros, en 2012 comezou o movemento das fábricas de cervexa artesanal, sendo 2014 o ano máis produtivo. Nos últimos dous anos, o sector deu pasos no seu proceso de estabilización e deu bos resultados, segundo Mikel Rius, director do Barcelona Beer Festival.
Descárgueo aquí.
Máis leídos
Usando Matomo
#1
Xabier Letona Biteri
#2
#3
#4
Jenofa Berhokoirigoin
Interésache pola canle: Garagardoa
2021-06-17
Garazi Zabaleta
Xorta
Cervexa artesanal do Pirineo navarro
Chega o ambiente estival e as terrazas comezan a encherse, polo que non falta cervexa na maioría das mesas. E por parte das grandes empresas de cervexa de sempre, cada vez ven máis posibilidades de cervexa artesanal en tendas e bares, como o demostran as pequenas producións... [+]
Cervexa boga: Peso do País Vasco en litros e quilogramos
Degustación de cervexas artesás únicas no boga. Esa calidade superior de cada casa. E comentar matícelas dun e os perfumes do outro. De que parte do planeta proceden todas estas cousas? Boga mira a iso, explicando cada un dos elementos que hai detrás da palabra... [+]
Eguneraketa berriak daude