Mimogoxo é unha forma de dar unha saída práctica ao apreso nos cursos de naturopatía para os produtores. “Este traballo é complementario para nós, pero dános a oportunidade de combinar a teoría coa práctica”, di o de Ezkio. En xeral, o mundo da cosmética non atraeu demasiado a Agirresarobe, e o que impulsou a esta actividade foi en realidade a visión da saúde: “O obxectivo do proxecto Mimogoxo é crear produtos para consentirse a un mesmo e aos demais, pero sempre desde o punto de vista da saúde. Non entendemos a cosmética en relación á beleza”. Os membros de Mimogoxo tamén ofrecen ao longo do ano xabóns, cremas e talleres co obxectivo de aliviar os picores superficiais, inflamacións ou outras enfermidades.
No caserío acondicionouse un espazo para o centro de transformación, aínda que subliñan que non se necesita unha infraestrutura ou unha maquinaria excesivamente grande: “Cacerolas, lume… non usamos ferramentas especiais para realizar transformacións”. As materias primas coas que se elaboran os produtos priman a proximidade e a ecoloxía. Collen a cera aos apicultores do Goierri e compran o aceite de oliva de Navarra. Coa axuda da deseñadora Aizpea Lasa Muxika, quixeron centrarse nas embalaxes, que utilizan poucas embalaxes e ecolóxicos.
Os produtos de Mimogoxo véndense no proxecto Biziola de Goierri, no caserío Igartubeitia e na tenda do barrio de Alegi de Itsaso, pero sobre todo véndese en directo, de boca a boca e en feiras. “Sentimos un crecente interese polas plantas medicinais e estes produtos, así como pola xente nova”, explica Agirresarobe. Nese impulso destaca a achega de persoas como Garbiñe Larrea.
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.