Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Basque Culinary Center, tamén en Laguardia

  • O Campus de Bebidas e Viño (EDA) Drinks & Wine contará cunha segunda sede en Rioxa Alavesa xunto coa de Vitoria. EDA é un proxecto “desenvolvido e liderado” polo Basque Culinary Center, promovido polo Goberno Vasco e a Deputación Foral de Álava. “A EDA quere situar a Álava á altura das grandes rexións do viño do mundo”, explican os promotores do campus.
Argazkia: irekia.eus

29 de novembro de 2023 - 07:43

O martes presentouse o proxecto en Laguardia, con representantes sectoriais, rexionais e institucionais. O proxecto conta coa colaboración da Deputación de Arpa e o Goberno, e contou coa presenza da Conselleira de Desenvolvemento Económico, Sustentabilidade e Medio Ambiente, Arantxa Tapia, e do Deputado Xeral de Álava, Ramiro González.

Como se pode ler na web do Goberno irekia.eus, a sede da EDA de Laguardia “reforzará o proxecto xunto coa sede de Vitoria-Gasteiz, unificando sinerxías a favor da cadea de valor do viño e as bebidas a través de formación universitaria, investigación, innovación e apoio ao emprendimiento”.

Trátase dun edificio de 2.500 metros cadrados nunha parcela de 3.900 metros cadrados de Laguardia. O edificio está previsto para o ano 2026 e anuncian a apertura dun concurso internacional para a elección do edificio “en liña coas numerosas adegas que construíron inmobles simbólicos na Rioxa Alavesa”.

Referente mundial

“A EDA pretende situar a Álava á altura das grandes rexións do viño do mundo como Bordeus, Napa ou Adelaida, así como das universidades e centros especializados de alto nivel situados nestes lugares”, explican os promotores do proxecto.

Alea recibe as palabras de varios representantes que asistiron á presentación. EDA é un “proxecto pioneiro e estratéxico para Álava e para o conxunto de Euskadi”, segundo Tapia. O obxectivo é situar á Rioxa Alavesa entre as denominacións vinícolas do mundo, segundo Gonzalo. “O compromiso da EDA é impulsar a innovación, o emprendimiento e a sustentabilidade na industria vitivinícola”, sinalou Joxe Mari Aizega, director do Basque Culinary Center.


Interésache pola canle: Ardoa
Ana Iriarte
"O ritmo da agricultura non se corresponde coa velocidade da sociedade actual"
Parécelle un gran título “agricultor”. El como “viticultor”. Pero, en realidade, é agricultor viticultor. E é realmente unha agricultora viticultora. E Ana Iriarte Báñez debullou da vide como o té doce... non sempre as penas, non sempre as penas.

2024-04-12 | Estitxu Eizagirre
Esti Bica con vinificación
"Nas adegas predomina o modelo de paracaidistas"
A industria vinícola está a gallarón: debido á sobreoferta mundial, o ano pasado o Goberno comprou miles de litros para a súa destilación. O Goberno español subvencionou a derriba da uva verde. Este ano tamén comezaron a aparecer medidas similares. Pero como chegamos a... [+]

A vinificación alavesa, momento de cambiar o modelo esgotado?
O domingo iniciouse oficialmente a vendima en Álava coa celebración da XXVIII Festa da Vendima de Navaridas. En 2023 o Goberno concedeu ao sector 15,3 millóns de axudas para a destilación ou a vertedura directa da uva para o uso industrial de millóns de litros de viño como... [+]

O Goberno insta o Goberno a derrogar a norma de exclusividade das uvas dA Rioxa
O Ministerio de Agricultura de España deu o visto e prace á modificación estatutaria da Denominación de Orixe Rioxa, e o Goberno enviou un requirimento a Madrid por considerala inadecuada desde o punto de vista do mercado e da competencia.

Máis obstáculos á propia denominación dos viños alaveses: o Goberno español recoñece o requisito de exclusividade
A Denominación de Orixe dos viños Rioxa, ademais de iniciar a vía xudicial contra a marca Viñedos de Álava, aprobou na súa comisión reguladora a esixencia de exclusividade, xa que os produtores de uva vendesen a súa uva ás adegas que saen da denominación de viño de... [+]

2022-10-26 | Hala Bedi
Esti Besa (Ardogilea)
“Inbertsio taldeak lurra erosten ari dira”

"Azken urteetan Arabako upategi txikiak desagertzen ari dira. 1995ean 700 inguru izatetik, gaur egun 200 eta gutxi gelditzen gara", adierazi du Esti Besak.


Rutas xeológico (V)
Toloño: unha falla xigante na fronteira pirenaica
Si os mellores viñedos crecen en terras da Rioxa Alavesa e os viños críanse con gusto, non é só porque durante séculos e xeracións perdurou unha valiosa transmisión cultural, senón tamén por un feito tectónico que ocorreu fai millóns de anos.

2022-04-07 | ARGIA
Do mesmo xeito que o ano pasado, o xeo danou rapidamente os viñedos de Irulegi
O xeo volveu a provocar grandes desordes en Iparralde. Máis da metade dos viñedos de Irulegi sufriron danos desde a semana pasada na zona.

Mulleres viníferas de Elciego
En 1899, o 40% da produción vitícola de Elciego (Álava) era propiedade de mulleres. O dato é que as mulleres tiñan un gran peso no sector vitivinícola desta localidade da Rioxa Alavesa.

2021-09-09 | Garazi Zabaleta
Nabaridas
Porque non é viñedo en Rioxa Alavesa

A zona de Nabaridas (Álava) é o territorio dos viños, polo que a paisaxe está dominado polos viñedos. Con todo, en 2014 os veciños comezaron a dar voltas a unha idea para promocionar o bosque autóctono de encinares. A pregunta era: que facer para expandir o bosque,... [+]


Saúl Gil Berzal. Gorri eta garden
“Errioxako Jatorri Deituran erabaki guztiak dira bodega aberatsenen aldekoak”

San Juliango sakanan elkartu gara, mahasti artean. Harro erakutsi dizkigu landareak eta bertako parajeak. Alto de la Hueserako trikuharrian ardo pixka bat edan dugu gero. Eta bazkalduz egin izanak eragin du elkarrizketak tenpranillo eta garnatxa ikutuak izatea.


Eguneraketa berriak daude