A continuación pódese ler a nota completa:
Nesta crise sanitaria que se prolonga, para soster á sociedade obrigada ao confinamento, o sector primario considerouse imprescindible. A produción de alimentos por parte de agricultores e gandeiros, a risco de contaxio, seguindo co seu traballo diario e superando diversos obstáculos en materia de mobilidade, para que non falten nos andeis dos establecementos comerciais, é un claro exemplo de responsabilidade e solidariedade colectiva.
Con todo, este esforzo adicional como cidadáns choca frontalmente coa situación que viven os nosos gandeiros. Ademais do sector vacún, sobre todo o da ovella, hai que destacar que se atopa nunha situación crítica, xa que neste momento está a traballarse con perdas económicas, entre outras razóns pola incidencia da crise xerada pola pandemia en diferentes canles de distribución.
O peche de restaurantes, bares e locais relacionados coa hostalaría supuxo un gran revés á posibilidade de comercializar este tipo de carne, limitándose aos comercios pequenos e grandes. Por todo iso, pedimos aos últimos vendedores da cadea alimentaria que aperten ao máximo as súas marxes de venda e que ofrezan un prezo de venda máis barato. Todo iso permitirá ao consumidor que, tras o ERTE e a precariedade laboral, vexa o seu peto semidesnatado, comprar carne de ovella e vacún e, de paso, axudar aos gandeiros a dar unha solución máis rápida e digna ao seu xénero e a paliar a grave situación que viven.
Púidose constatar que a acumulación de animais mortos e o descenso dos prezos de venda en orixe non afectan o importe final deste tipo de carne, polo que, nun momento de incerteza económica, existe unha menor rotación comercial que afecta directamente aos gandeiros.
En opinión de EHNE este tipo de medidas, de axuste de prezos, están de acordo coa situación excepcional na que nos atopamos e verían aos consumidores con moi bos ollos, porque todos somos esenciais na cadea alimentaria: produtores, distribuidores, vendedores e clientes. Por último, queremos subliñar a necesidade de consumir o produto local para, entre todos e todas, contribuír a manter o tecido social e económico máis próximo nestes momentos difíciles.