Tras a firma do contrato de compra do caserío e a terra, as obras comezaron en tres direccións no proxecto Amillubi.
Por unha banda, procedeuse á reparación e construción de infraestruturas para a posta en marcha de espazos. Neste sentido, realizáronse traballos como o mantemento das herbas do caserío, o acondicionamento do refuxio para ser punto de reunión, o baleirado do espazo destinado ao almacén, as reparacións, a montaxe do sistema de auga, a instalación do inodoro, a reforma do sistema eléctrico, a posta en marcha do sistema de fitodepuración para a xestión de augas sucias…
Por outra banda, comezaron a traballar no campo e segundo explicaron, o diñeiro que obteñan da produción destinarano á compra de caserío e terreos. Estes son os traballos de terras que realizaron: prepararon un viveiro para a elaboración de plantas de allos porros ecolóxicos, co obxectivo de facer 120.000 plantas ecolóxicas nas que a maior porcentaxe véndanse aos produtores que teñen horta. Tamén sementaron millo e faba (5.000 metros cadrados) e xudías curtas (800 metros cadrados). Unha parte desa produción destinarase á asociación Aleka, que traballa e vende sementes ecolóxicas de Euskal Herria, e a outra parte comercializarase nas asociacións de consumo.
En terceiro lugar, realizáronse varias sesións de formación e sensibilización en Amillubi. Unha delas foi o curso de maquinaria para mulleres* que impartiron conxuntamente Biolur e a asociación Bionekazaritza. Outra das actividades que levaron a cabo foi o III Concurso de Horticultores de Biolur. Foi un foro no que se deu a coñecer a cebola e o allo porro.
Tamén a longo prazo, pretenden dar resposta ás necesidades do sector primario cos proxectos que van pór en marcha. Teñen previsto realizar un encontro cada outono para reflexionar sobre o proxecto Amillubi e elaborar as liñas de futuro e este ano, a cita está prevista para o 22-23 de novembro. As liñas de traballo que se fixaron xa son as seguintes: garantir aos produtores o mantemento da terra en condicións axeitadas; crear condicións de traballo dignas para os agricultores de forma colectiva; servir de lugar de proba para os que queren comezar a traballar; pór en marcha un espazo de experimentación de cultivo agroecológico; crear un espazo de transformación; servir de espazo para gardar os equipos que se compartan; crear unha unidade de subministración de alimentos.
Tal e como se observa nos proxectos que puxo en marcha, o proxecto Amillubi comezou a construír de forma colectiva o camiño da soberanía alimentaria. Os cidadáns e colectivos que queiran impulsalo teñen varias vías abertas: mediante achegas económicas (nesta conta de Biolur ES37 1550 0001 2400 1666 3726); participando na rede de voluntarios, por exemplo, escribindo a auzolanes ou compartindo os seus coñecementos info@amillubi.eus ou chamando ao teléfono 943 76 14 47); ou organizando unha charla para dar a coñecer o proxecto Amillubi na súa localidade (contactar, dirixir ou redirixir).
Os baserritarras teñen vacacións? Preguntan na escola. Os alumnos responderon que non. Entón, traballando todos os días, gustaríavos ser baserritarra no futuro? E si ninguén quere ser baserritarra, quen vai facer comida para nós? A pregunta quedou no aire.
Para a saúde... [+]