Xa están en marcha as feiras ecolóxicas de verán
- Hai tempo que se celebran feiras ecolóxicas de verán en diferentes puntos de Euskal Herria. As feiras están organizadas normalmente por grupos de consumo dos pobos e asociacións de carácter local a favor da produción ecolóxica, como Bionekazaritza de Álava, Ekolur de Bizkaia e Biolur de Gipuzkoa. No seu labor de coordinación e comunicación, tamén participa o Consello de Agricultura e Alimentación Ecolóxica de Euskadi. Falamos con eles sobre as feiras ecolóxicas do verán deste ano. Aínda que hai moita incerteza polo coronavirus, hai esperanzas de facer feiras. O primeiro xa se realizou en Elorrio, o 4 de xullo.
“O obxectivo das feiras é visibilizar os alimentos ecolóxicos e dar a coñecer a diversidade e a calidade que hai”, sinala a responsable de comunicación do Consello, Nagore Usabel. Os produtores teñen que contar cun certificado ecolóxico para poder participar nas feiras e a organización tamén busca a diversidade de produtos: “En lugar de ter catro mesas de produtos lácteos, dáselle a oportunidade de pór outra de verduras, por exemplo”, di. Os produtores que participan na feira de cada pobo van cambiando para que todos teñan a oportunidade, e na maioría dos casos son agricultores e gandeiros próximos en cada lugar.
Os datos recolleitos polo Consello nos últimos vinte anos mostran que cada vez hai máis posibilidades de produtos ecolóxicos na nosa contorna: Si en 2001 había 61 produtores e 373 hectáreas en produción ecolóxica, en 2021 chegaron a 515 produtores e 7.420 hectáreas. O cambio non é pequeno, pero desde o Consello din que aínda queda moito por facer: “A pesar do recoñecemento social da produción ecolóxica, segue sendo a minoría e na comunidade autónoma, en total, cultívase o 4,00% da superficie agraria”, afirman. Si entre os compromisos para 2030 o obxectivo é chegar ao 25%, aínda se ve lonxe ese número.
Datas para gardar este verán
Usabel afirmou que cada vez hai máis interese polos alimentos ecolóxicos na sociedade, e que están satisfeitos coa resposta que reciben os mercados. Ademais, aproveitan os mercados para realizar outras actividades. Na de Elorrio, por exemplo, o Consello organizou unha exposición itinerante sobre a produción ecolóxica, e o ano pasado, Biolur realizou unha ruta de delicias ecolóxicas.
Pois ben, non hai escusa para quen este verán quere adquirir produtos ecolóxicos próximos.
Navarra:
- Ecomerkado de Pamplona, 7 de agosto e 4 de setembro
- Parque dos Sentidos de Noáin 24, 25 e 26 de setembro
Bizkaia:
- Algorta, 11 de setembro
- Mungia, 25 de setembro
- Durango, 9 de outubro
Gipuzkoa:
- Zarautz, 20 de agosto
- San Sebastián, 4 de setembro
- Errenteria, 11 de setembro
- Zerain, 19 de setembro
- Aretxabaleta, 25 de setembro
- Eibar, 2 de outubro
- Leintz-Gatzaga, 17 de outubro
- Villabona, 31 de outubro
Álava:
- Zigoitia, 31 de xullo
- Vitoria, 2 de outubro
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
