All kinds of organic products available to citizens
For the second consecutive year, the Txakinarto de Plentzia Consumption Group has organized an agroecological fair. It will be held on 20 May.
Shop window of surrounding producers
“We don’t want to be a group focused exclusively on our consumption. We intend to influence people and people’s minds,” says Gotzone Butron, a member of Kamiruaga. Butrón has considered that the fair is a tool for citizens to know the producers and their products and to offer the people other forms of consumption.
What will be found on 20 May in Plentzia? Well, almost everything. Meat, bread, eggs, vegetables, jams, beers, pizzas, pasta, cosmetics… The usual producers of the consumption group participate mainly in the fair, but they are also open to others. From 11:00 a.m. to 15:00 p.m. there will be street concerts, live radio show, fair trade tasting and flower and herb mandalas workshop. This year the village bars will also participate in the fair, offering special pintxos made with local products.
Quality assurance
In addition to the fair, the Txakinarto Consumption Group organizes year-round trips to producers in the area and tastings with their products. Direct contact with producers is, in their view, the best guarantee for quality products: “We believe that organic production is a compromise. The seal is not mandatory for us, as we have watched closely how our producers work, we know it.”
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
