Menjant i bevent malament del Nadal, reconeixent que formem part del consumisme que ens porta al desastre i trobant el camí per a fer aquesta creu portàtil, ens tombarem de tornada al dia a dia. Molts ho farem, i no crec que, de manera individual i a casa, ens convertirem en la clau per a canviar el món. En les jornades d'EHNE Bizkaia he vist clar que és una de les claus per als canvis profunds, donar el lloc i la dimensió política necessària a la qüestió alimentària i fer un debat inevitable.

Si és fonamental menjar i beure, cal respondre a moltes preguntes: què mengem i com aconseguim menjar; a on ens porta continuar depenent de les nostres multinacionals alimentoses; a quin, quant i com es produeix a Euskal Herria; a quines vies d'accés als productes de l'època… Explorem i mesurarem les nostres necessitats alimentàries per a saber quant i quin sector primari necessitem i comparem amb el que tenim avui.

Això farà que les persones siguin decisives en el disseny de les polítiques i estratègies a realitzar en aquest àmbit, no les multinacionals. El debat que hem de fer com a poble és, a més, perquè la consideració integral d'Euskal Herria fa possible que el sòl que no existeix al País Basc Nord es trobi en la llanada alabesa, o que les macroinas navarreses contaminin les aigües subterrànies és un problema de tots.

Ara que hem aconseguit situar el dret a la vigilància en el centre, fer part d'aquest centre d'alimentació pot ser una via per a donar el lloc, la importància i la direcció d'aquest debat. L'altre pot ser assegurar l'espai en les agendes polítiques. Però que sigui.