Sabem que amb freqüència no és sostenible el camí que va des del lloc on es generen els productes que consumim fins a la nostra llar, des del punt de vista mediambiental. Tenim productes ecològics en els aliments i a la roba, hi ha programes per a reduir el mal en els electrodomèstics i ens aconsellen utilitzar el transport públic o la bicicleta en lloc d'anar amb cotxe propi. Però sabem quin ha estat el camí recorregut pel llibre que estem llegint abans d'arribar a les nostres mans? Sabem quant ha contaminat la seva generació i transport?
A aquesta pregunta es van dedicar fa dotze anys els membres de l'editorial Pol·len a investigar la petjada ecològica d'un llibre, fruit dels quals s'extreu el concepte i el projecte d'ecoedición. Abans de la creació de l'editorial hi havia una impremta a Barcelona: Cooperativa El Tinter. Un estudiant de Ciències Ambientals va realitzar allí el treball fi de grau sobre l'impacte mediambiental dels productes generats. Els membres de la cooperativa no pensaven que contaminaven, però el resultat va ser diferent: “Sou uns bruts i el pitjor és que no us adoneu”. Així ho va deduir l'alumne, segons Jordi Panyella, membre de la Pol·len.
“En la impremta vam posar en marxa un sistema de gestió mediambiental per a analitzar els danys que generàvem. En 2011 creem Pol·len per a provar què podíem fer les publicacions en paper per a minimitzar la contaminació i en 2015 tanquem la impremta”. Pol·len va rebre una subvenció europea per a investigar el cicle de vida del llibre, des de l'obtenció de les matèries primeres fins a la seva finalització. Es va concloure que el major impacte es produeix en l'extracció de matèries primeres, el 49,4%, seguit dels processos de generació de làmines d'impremta (17,6%), distribució (16,4%) i disseny (9,6%).
Des que van començar a investigar han fet canvis significatius en paper i tinta
Amb aquestes dades es va crear en 2012 la calculadora ambiental per a calcular l'impacte que suposa una publicació. Paral·lelament, l'editorial Comanegra va crear també el segell llibre local per a indicar que les editorials van elaborar els seus productes amb mitjans locals. Reunides totes dues editorials, en 2022 es va crear a Catalunya l'Institut de l'Ecoedición (Institut de l’Ecoedició), “amb la intenció de conjuminar esforços a favor del llibre ecològic”, segons el director de l'institut Laia Figueres. Es tracta d'una cooperativa de serveis orientada principalment al sector editorial. “El nostre objectiu és continuar investigant perquè l'ecoedición és un concepte viu”. A més, ofereixen recursos als agents del sector perquè tinguin en compte l'aspecte mediambiental en les seves decisions.L'Institut va establir en dotze punts
els dotze criteris que hauria de complir
l'ecoedición sobre la base de l'anàlisi del cicle de vida del llibre: producció local; ús de paper reciclat o certificat FSC; càlcul de la petjada de carboni i comunicació del resultat; ús de l'ecodisseny; garantia de la gestió ambiental per part dels agents implicats; consideració dels danys ambientals en la selecció de tintes i presa de consciència del risc dels tòners; elecció de la impressió més adequada, tenint en compte l'impacte de les llicències dels empaquetament de la premsa o l'impacte ambiental.
Si es compleixen els tres primers d'aquests dotze criteris, l'institut segella el llibre ecoeditado. Però la decisió no la presa el propi institut, sinó un tercer agent.
El director de l'institut ens parla de la importància de la primera condició: “La impressió local és la primera condició, ja que en l'estudi comprovem que el lloc en el qual s'imprimeix el producte i la seva posterior trajectòria: distribució, viatges… Per això la publicació ha d'imprimir-se en el lloc on es distribueix. Amb això preteníem secundar també la xarxa de producció local”. El
segon criteri és el relatiu al paper, utilitzant paper reciclat o paper FSC. El FSC significa Forest Stewardship Council (Consell de Navegació Forestal), una entitat sense ànim de lucre, el paper del qual amb les seves sigles assegura que el paper utilitzat en l'elaboració d'aquest producte prové d'arbres de boscos sostenibles.la
tercera condició és que cada publicació ha d'indicar el seu impacte ambiental en el propi producte perquè el lector pugui conèixer-lo. En l'etiqueta s'indica la petjada de carboni, el residu generat i els consums d'aigua, energia i matèries primeres. La comunicació és un element de gran importància en una època en la qual s'està donant a conèixer l'ecoedición. Al company de Pol·len li sembla important que els lectors puguin inspeccionar les posicions de les editorials. “Per això creem la motxilla ecològica; l'important no és el segell, sinó l'alfabetització dels lectors en el
medi ambient”. Eina de
previsió del mal A més, s'indica l'estalvi en aquests cinc punts del segell respecte a una publicació estàndard. Aquest càlcul es realitza a través de la calculadora ambiental esmentada a l'inici de l'article. La calculadora ha estat actualitzada des de la seva creació, incorporant noves variables. Pertany a l'Institut d'Ecoedición i permet als socis calcular l'impacte ambiental d'una publicació abans de l'elaboració del producte. “Aquesta eina permet als agents triar el disseny menys nociu. Per exemple, les mesures del paper”, diu Panyella.
Des que van començar a investigar han fet canvis significatius en dos materials: paper i tinta. Actualment el paper que utilitzen en les publicacions ecoeditadas no conté clor, i quant a les tintes, abans usaven tintes procedents de minerals, ara d'origen vegetal. No obstant això, l'editorial considera que no hi ha tinta ecològica ni llibres ecològics. “El llibre ecològic no existeix, sempre tindrà un impacte negatiu en el medi ambient. Per contra, culturalment influeix positivament, i per això continuem fent llibres”. De Catalunya
a altres territoris l'Institut Gaur-gaurkoz
compta amb 21 socis, entre ells ARGIA, la majoria d'ells de Catalunya, que també col·laboren amb institucions públiques com la Diputació de Barcelona o l'Institut Català d'Empreses Culturals. “No obstant això, molts agents de fora de Catalunya han acudit a nosaltres per a demanar informació”, afirma el director. Volen que a mitjà termini se sumin més editorials i impremtes, “perquè cada vegada més publicacions tinguin el segell de l'ecoedición i es conscienciïn cada vegada més lectors”.
Els sis llibres publicats des de setembre han estat ecoeditados per ARGIA i sis porten el segell de l'ecoedición: l'agenda Lluna i plantes, les acabades de publicar en la Reflexió i en el Planeta precari, i l'Horta Bizi, el coneixement de les Plantes Medicinals i les reedicions Plantes Domèstiques. Ha estat l'inici d'un recorregut, però no és un camí que part del buit. La preocupació per la petjada ecològica dels llibres és de fa uns anys. De fet, els treballadors de la línia Bizi Baratze van descobrir fa vuit anys una calculadora que va mesurar la petjada ecològica dels llibres en internet. Conscients de la importància de la petjada ecològica, i amb l'objectiu de realitzar un exercici de transparència per als lectors, durant anys es va publicar en l'agenda Ilargia eta landarei una nota sobre la petjada ecològica. Un dia la calculadora d'internet no es va poder utilitzar ARGIA, sol·licitava la contrasenya. Després de rodar, ARGIA es va trobar amb els responsables de la calculadora, l'Institut de l'Ecoedición de Catalunya.El mes d'agost passat
ARGIA va decidir iniciar contactes, recaptar informació i fer-se soci de l'institut. Els llibres fets i produïts com a socis no porten el segell de l'ecoedición. ARGIA ha fet els passos que apareixen en aquest reportatge. Ha estat i serà imprescindible treballar amb la impremta Antza en tots els llibres d'ara endavant.En
cadascuna de les produccions demana a ARGIA i Antzari la realització dels treballs de la casa i l'esforç econòmic.
ARGIA abans de publicar cada llibre respon a dues preguntes: Quina serà la petjada ecològica d'aquest llibre? I com podem reduir-ho? Es prendran mesures si la petjada pot reduir-se. És evident que la petjada no pot ser eliminada del tot, i és molt important que els compradors del llibre coneguin el grau de contaminació. El segell compleix aquesta tasca.
ARGIA ha recorregut pocs mesos. Acaba si es fes soci i ha ecoeditado sis llibres. En els quals vinguin, sens dubte realitzarà el mateix exercici. ARGIA està treballant perquè la revista es publiqui ja ecoeditada.
El desastre provocat per la gota freda a València ens ha deixat imatges dramàtiques, tant per les conseqüències immediates que ha tingut, com perquè ens ha avançat el futur que ens espera: que aquest tipus de fenòmens climàtics extrems seran cada vegada més nombrosos i... [+]
L'actualització del Pla Energètic de Navarra passa desapercebuda. El Govern de Navarra el va fer públic i, finalitzat el termini de presentació d'al·legacions, cap responsable del Govern ens ha explicat en què consisteixen les seves propostes a la ciutadania.
En la lectura... [+]
En les últimes setmanes no ha estat possible per als quals treballem en arquitectura que el fenomen climàtic de València no s'hagi traduït en el nostre discurs de treball. Perquè hem de pensar i dissenyar el recorregut de l'aigua en cobertes, clavegueres, places i parcs... [+]