Preus dels aliments
L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) alerta d'una nova crisi alimentària. Segons aquesta organització, aquesta crisi s'està obrint a un ritme alarmant, ja que s'estan donant tres causes habituals d'aquesta mena de situacions: la invasió ucraïnesa, la destrucció del medi ambient i l'augment dels preus dels aliments.
Malgrat l'escassetat temporal de cultius i altres matèries primeres, la invasió russa d'Ucraïna és una excusa perfecta per a les grans companyies alimentàries per a continuar incrementant els seus preus. Però si atenem les dades de la FAO, és evident que la pujada dels preus dels aliments s'estava donant abans de la invasió d'Ucraïna. Segons aquesta organització, l'índex de preus dels aliments a nivell mundial va ser de 131,9 en 2011, 125,7 en 2021; al febrer de 2022 (abans de la invasió) es va reduir a 140,7 i l'últim agost a 138. L'increment del preu de la cistella bàsica de les famílies va ser del 47,8% entre març de 2020 i febrer de 2022. Quan va esclatar la guerra, els preus dels aliments tenien una clara tendència a l'alça.
La FAO calcula que enguany es produiran 2.774 milions de tones de cultius, 38,9 milions menys que en 2021. És a dir, els preus dels cultius han continuat augmentant en 2022, encara que la seva producció ha disminuït molt poc. Per tant, la guerra i l'escassetat de producció tenen un impacte limitat en l'augment del preu dels aliments. Per a entendre la raó de fons és necessari analitzar les estructures de mercat d'aquests béns.
Els preus dels aliments per a l'esclat de la guerra tenien una clara tendència a l'alça
Amb la globalització, els sistemes alimentaris dels països més o menys capaços de subministrar aliments a la població s'han convertit en part d'una xarxa global. La concentració de capitals en aquest camp ha permès a les deu grans companyies controlar els mercats alimentaris que constitueixen la base de l'alimentació d'una àmplia majoria de la població mundial. Segons Oxfam, aquests big tingues lideren mercats gairebé monopolístics i impulsen pujades de preus amb el poder de mercat.
Però hi ha una altra cosa a l'hora d'explicar els increments de preu dels aliments. És molt curiós el funcionament que es desenvolupa després de la producció en els mercats mundials de matèries primeres i aliments crus. En els contractes de compravenda de matèries primeres brutes en aquests mercats se signa la compravenda d'un bé per al seu lliurament en mà en un termini determinat i s'estableix la quantitat i el preu d'intercanvi, mercats futurs. No obstant això, en aquests mercats també participen bancs, fons d'inversió o pensions amb la finalitat d'especular amb les variacions de preus que es produeixen en aquest període. Els principals fons d'inversió i bancs estan facultats per a determinar els preus d'engreixament dels seus rendiments en tant mantinguin un control sobre el mercat.
Amb aquest mecanisme especial, aquests agents financers han impulsat recentment la pujada dels preus dels aliments crus. En la crisi posterior a 2008 es va començar a utilitzar aquest mecanisme augmentant els preus dels aliments i estenent la desnutrició i la fam. Després de Pandèmia, aquestes iniciatives es reforça. De fet, la participació d'aquests especuladors en el mercat de blat de París ha pujat del 23% de 2021 al 72% d'abril de 2022, segons IPES Food. A pesar que la Unió Europea va anunciar l'adopció de mesures en la dècada passada, el lobby de gegants financers va aconseguir trencar aquesta pretensió. Aquesta vegada les mesures són necessàriament efectives.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
No vull que la meva filla es disfressi de gitana en els calderers. No vull que els nens gitanos de l'escola de la meva filla gaudeixin de gitanos en els calderers. Perquè ser gitano no és una disfressa. Perquè ser gitano no és una festa que se celebra una vegada a l'any,... [+]
Bidea pausoka egiten da, eta hasiak egina dirudiela ikasi nuen aspaldi xamar. Baina jendeak esaldi hori edukiz betetzen ere ikasi nahi du. Bakarrik ezer gutxi lor genezake, hasi orduko etsi, akaso. Sekulako jendetza biltzeak ere antolaketa zaildu eta ikusi beharrekoa gandutu... [+]
No va actuar correctament, calia prendre mesures, si no, no aprenem. Pel que sembla, no s'adonava de l'impacte del que havia fet, continuava normal, a vegades amb un aspecte més feliç que els que li envoltaven. A més, parla massa alt, això no li agrada a ningú. Com les... [+]
El Departament d'Educació no entén per què els treballadors del públic hem anat a la vaga. Pregunta al sindicat LAB. Aquest sindicat va signar un acord amb el Departament a l'abril de 2023. Dos anys més tard han anomenat a la vaga perquè, al contrari que en anteriors... [+]
Professor d'Història en homenatge a un ex company que acaba de jubilar-se. Bravo i més brau!
Les lleis educatives subratllen la importància de fomentar el pensament crític en l'alumnat. Però el claustre de professors, en un temps un espai de debat d'idees i contrast de... [+]
Mendebaldeko herrialdeetako demokrazia liberalak demokrazia minimalista baten itxura gero eta handiagoa du. Definizioaren muina litzateke hauteskunde bidezko gobernu aldaketak errespetatzen direla. Horren aldaera autoritarioari Levitsky eta Way politologoek autoritarismo... [+]
Mentre escrivia aquesta columna, he hagut de canviar el tema, perquè la meva atenció s'ha vist afectada pels aranzels de Trump. Necessitareu poques explicacions, és nou en tots els llocs, ha imposat als productes xinesos un 10% i als productes canadencs i mexicans un 25%. El... [+]
Euskadi irratian baineraren ordez dutxa jartzeko iragarkiak etxeko komunean obrak ya hastera animatzen duen kuña hori. Obra erraza, inbestitze txikia eta aldaketa handia iragartzen da. Komunetako sanitarioen joerak aldatu dira eta ahoz aho zabaldu da zeinen eroso eta... [+]
Greba ataritan jaso nuen zuen e-maila, posta pertsonalean. Hasieran, beste askok bezala, grebaren aurrean ze aukera ditugun jakinarazteko zela pentsatu nuen. Baina ez, grebaren aurkako mugimendu politiko eta komunikatiboa zen jasotako e-maila.
Aitortuko dizuet ahozabalik utzi... [+]
Aquest cap de setmana he estat pensant en la paraula 'estètica' i en una frase que deia un amic: “Aquest treball és estètic”. He estudiat l'etimologia de la paraula estètica, que sembla que el seu significat era percebre a través dels sentits en l'origen, i més tard es va... [+]
Aurreko egunean, Bilbon, lagun batekin elkartu nintzen Bira tabernan. Tar-tarrean ari ginen oso gustura eta esan nion: “Noski, Giputxia zarenez, kar-kar-kar”. Eta berak nabarmendu zuen ez zela gipuzkoarra. Nik ongi ulertu gabe, jarraitu nuen esaten, “A! ez?... [+]