Què són els contaminants hormonals?Són
substàncies produïdes per l'ésser humà, que afecten negativament la salut d'un organisme o dels seus descendents, perquè produeixen canvis en la funció endocrina, que inclou substàncies naturals que afecten el sistema hormonal, de les quals nosaltres no ens preocupem. El sistema hormonal és hackeado, per dir-ho d'alguna manera, és el sistema de comunicació que tenim dins i és molt important enviar la informació adequada en el moment adequat. Si poses això potes enlaire...

Quines conseqüències té això?
Els científics que han investigat el tema en les últimes dècades han percebut múltiples influències. Les més greus, abans de néixer, encara en l'úter matern, que poden sofrir els nens [vegeu quadre esquerre]: poden produir-se malformacions, o efectes que no es perceben en els nounats però que posteriorment afectaran el seu quocient intel·lectual. Hi ha estudis profunds que així ho diuen: el quocient intel·lectual dels nens va descendint a nivell comunitari a causa dels contaminants endocrins. Una altra conseqüència és la pèrdua de fertilitat: El nombre d'espermatozoides dels homes occidentals ha descendit a la meitat en 40 anys. I hi ha més. Per exemple, obesitat, alguns tipus de càncer... Hi ha molts contaminants hormonals que causen múltiples danys. Per això és molt difícil demostrar científicament aquest efecte i, en definitiva, aportar una definició d'aquests contaminants. La detecció d'aquesta mena de contaminants no és fàcil.

Diu que són moltes. Es pot dir una quantitat?
No, no es pot donar una quantitat.

Desenes, centenars, milers...?
Entre centenars i milers. No es pot especificar. I és que, des del punt de vista legislatiu, es va trigar anys a donar definició dels contaminants endocrins, que encara no és clar a nivell legislatiu. Nosaltres volem que el tractament sigui similar al dels cancerígens.

És a dir, el tractament legal?
Sí, d'aquí ve tota la resta. Primer, els científics han de convèncer als polítics, després els polítics han de legislar i, finalment, cal aplicar la llei, almenys teòricament. Però el camp dels contaminants hormonals és molt complex, i això és el que aprofiten els fabricants per a regular aquestes substàncies i, per tant, reduir-les perquè sigui difícil.

A veure si ho he entès bé. No es prohibeix o es redueix dràsticament una substància tan aviat com s'ha determinat que és un contaminant hormonal?
Umm, sí [dubtós], però s'ha avançat molt poc en matèria legislativa.de moment, només pel que fa als plaguicides s'ha determinat què és un contaminant endocrí. D'aquesta manera, si es demostrés que un d'ells és un contaminant hormonal per als éssers humans, no es podria comercialitzar. Però és molt difícil prohibir un plaguicida per aquest motiu. És molt difícil que l'administració europea reconegui que un determinat plaguicida és un contaminant endocrí. Cal presentar una enorme evidència científica.

I fora dels plaguicides?A
Europa no existeix una normativa única que inclogui plaguicides, plàstics, cosmètics... i es prenen decisions sobre la substància. Per exemple, A continua donant tornades amb el bisfenol. Es va considerar un contaminant hormonal per als éssers humans i des de 2009 està prohibit el seu ús en l'elaboració de tetines de biberons, però encara és present en molts productes. En 2015, l'Agència Europea de Seguretat Alimentària va dir que no és tan nociva i va autoritzar un percentatge d'envasos alimentaris. Però recentment, de sobte, han decidit que el percentatge màxim admissible és 100.000 vegades inferior a l'anterior. I fins llavors, què?

Per què les administracions no ens protegeixen d'això?
Perquè hi ha diners al mig. Ja està. Si analitzes bé qualsevol problema ambiental, et trobaràs amb els diners. Hi ha empreses que guanyen grans quantitats de diners i les tenim cara a cara. És la batalla entre David i Goliat. D'altra banda, cadascun pot prendre mesures per a minimitzar l'exposició a aquestes substàncies. Menjar aliments sense plaguicides, reduir el plàstic... Però em sembla vergonyós que els ciutadans hagin de preocupar-se de saber si hi ha contaminants hormonals en tots els productes que utilitzem; hi ha persones que diuen que han d'evitar que aquestes substàncies arribin fins nosaltres.

Plats de menjar, cosmètics, biberons, plaguicides... Existeixen contaminants hormonals a tot arreu?
Sí. Entre altres, en qualsevol plàstic.I també li puc dir que tots nosaltres, més o menys, tenim aquestes coses en el cos. Miri, no ens moriran de sobte, no produeixen toxicitat aguda, però a poc a poc danyen la salut.