La presència en el litoral és una dels senyals d'identitat de l'horta botànica vegetal de Sant Joan de Llum. “Les condicions de vida són especials i un dels nostres propòsits és mostrar les peculiaritats de les plantes de la mar”, explica el tècnic Jon Sudupe. El parc va obrir les seves portes en 2008, impulsat per una associació. Des de l'any 2013 l'Ajuntament gestiona l'horta vegetal, però l'objectiu continua sent el de presentar les dinàmiques dels espais naturals del litoral.
Més que un jardí botànic, Sudupe parla d'horta vegetal. “El jardí es refereix només a la flor, i això em fa pena perquè la flor és part de la planta i hi ha gent que no té flors”, diu. Doncs bé, l'horta vegetal ocupa una superfície de dues hectàrees, en la qual es poden trobar al voltant de mil espècies vegetals. Com ja s'ha esmentat, les espècies marines tenen una importància especial. “Hi ha plantes que aquí només es troben una i que estan amenaçades per la forta pressió del medi natural litoral”. En definitiva, l'activitat humana i les construccions estan reduint gradualment els ecosistemes litorals.
Quines són les característiques de les plantes litorals? Destaca el vent i la sal. “Sovint hi ha forts vents enfront de la mar, per la qual cosa no hi ha grans plantes o arbres”. La quantitat de sal també pot ser suportada per poques plantes, ja que els impedeix l'aigua i han d'estar adaptades per a combatre-la. “Les plantes fan reserves d'aigua en les fulles i també són petites morfològicament, arrossegades, pròximes al sòl i no expandides en la grandesa”, afegeix.
A més del litoral, en l'horta botànica vegetal, els visitants descobriran altres zones. la pineda especial de Gironda i Landeta, una zona de vegetació dels cinc continents del món, de plantes útils, entre elles plantes medicinals i hortícoles, i altres col·leccions. A més de la vegetació, ofereixen als visitants explicacions sobre la fauna del litoral. “La vegetació és un punt de partida per a treballar el medi ambient en general, per a establir connexions entre el medi ambient, la fauna i la flora, per a parlar de pol·linitzadors…”, afirma Sudupe.
Obren les seves portes a la primavera, a la fi de març, i l'horta vegetal roman oberta fins a finals d'octubre, tots els dies i fora de l'estiu els caps de setmana i dimecres. A més de les visites, organitzen animacions, tallers i cicles, així com visites freqüents d'alumnes d'escoles pròximes.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.