Tomàquet, poma verinosa per a nobles
- Itàlia, 1541. El metge i botànic Pietro Andrea Mattioli va esmentar per primera vegada en la literatura europea la planta de Solanum lycopersicum i el seu fruit, el tomàquet.
Deia que va arribar a Itàlia una nova albergínia, de color vermell o daurat, que es podia menjar afegint sal, pebrot i oli. Els italians van dir pom d’oro (en l'actualitat pomodoro) o “poma d'or”, però en la majoria de les llengües europees es van basar en el nom que van donar els asteques a aquesta planta: en la llengua nahuatl se'n deia tomatl i d'aquí la paraula tomàquet.
A pesar que Mattioli va suggerir que el tomàquet era comestible, durant molt de temps la majoria dels llocs d'Europa es va dedicar exclusivament a l'ornamentació a causa del seu caràcter verinós. El botànic britànic John Gerard, per exemple, va escriure en 1597 que era tòxic. I és veritat que a Europa es van enverinar diverses persones amb tomàquet, la majoria de membres de la noblesa, i alguna d'elles va morir. Però llavors no sabien per què, o com els asteques no enverinaven, i per què el verí afectava especialment els aristòcrates.
Per exemple, a la fi del segle XVII, quan les pizzes blanques de Nàpols van començar a incorporar el tomàquet a les pizzes blanques fins llavors, els consumidors no s'intoxicaven perquè el tomàquet es posava sobre el brioix pla, és a dir, no es consumia directament sobre el plat. La veritat és que en aquella època els ciutadans més rics utilitzaven plats de pelvis i utensilis de taula durant els menjars. El pelvis és un aliatge de metalls com el plom. A causa dels àcids del tomàquet, els plats i els utensilis alliberaven plom, que era el que enverinava als comensals, i no el propi tomàquet. Abans de finalitzar el segle XVIII, aclarit el debat sobre la toxicitat, Encyclopaedia Britannica va recollir que el tomàquet era un producte “per a consum diari”.
No obstant això, un segle més tard, quan el consum de tomàquet estava en auge, un importador nord-americà va disposar sobre la taula una altra controvèrsia. Amb la finalitat d'evitar els alts impostos sobre les verdures, en els documents d'importació va indicar que el tomàquet era fruita. Al final va haver de pagar impostos perquè el Tribunal Suprem dels Estats Units va jutjar que el tomàquet era verdura. Però avui dia la qüestió no té encara una resposta clara: en el llenguatge col·loquial se'l considera sovint una fruita; biològicament és un fruit i, en concret, és una baies en botànica; històricament és un producte d'horta, una verdura, una hortalissa; i legalment també és verdura o verdura en la majoria dels llocs, tal com van decidir els jutges estatunidencs en el segle XIX.
Urruña, 1750eko martxoaren 1a. Herriko hainbat emakumek kaleak hartu zituzten Frantziako Gobernuak ezarritako tabakoaren gaineko zergaren aurka protesta egiteko. Gobernuak matxinada itzaltzeko armada bidaltzea erabaki zuen, zehazki, Arloneko destakamentu bat. Militarrek... [+]
En la cova de Maszycka, a Polònia, es van descobrir restes de fa 18.000 anys a la fi del segle XIX. Però recentment han estudiat els ossos humans utilitzant les noves tecnologies i han trobat clars indicis de canibalisme.
No és la primera vegada que un estudi arriba a... [+]
Porzheim (Alemania), 1945eko otsailaren 23a. Iluntzeko zortziak jotzear zirela, hegazkin aliatuak hiria bonbardatzen hasi ziren bonba su-eragileekin. Erasoak sarraski izugarria eragin zuen denbora gutxian. Baina Pforzheimen gertatutakoa itzalean geratu zen, egun batzuk lehenago,... [+]
Un grup d'investigadors polonesos ha analitzat la Casa dels Ocells del jaciment sevillà d'Itàlica i el mosaic del sòl de l'edifici ha conclòs que és la col·lecció d'ocells més petita de l'època romana.
A la casa dels ocells hi ha 33 ocells representats amb gran detall en... [+]
la Judea, segle II d. C. En un ambient confús de la província romana, es va celebrar un judici contra Gadalias i Saulos, acusats de frau i elusió fiscal. La notícia del judici va ser recollida en un papir de 133 línies en llengua grega (a la foto). Creient que es tractava... [+]
Naixement 7 de febrer de 1965. La força aèria estatunidenca va usar per primera vegada el napalma contra la població civil. No era la primera vegada que s'utilitzava gasolina gelatinosa. Van començar a llançar-se amb bombes en la Segona Guerra Mundial i, a Vietnam, la van... [+]
Danimarkako Vasagård aztarnategian 600dik gora harri grabatu aurkitu dituzte arkeologoek. Datazioen emaitzen arabera, duela 4.900 urtekoak dira, eta garai hartan Alaskan sumendi baten erupzio bortitza gertatu zela ere jakina da. Erupzio horren ondorioek Europa iparraldeko... [+]
Japonia, VIII. mendea. Nara Aro betean furoshiki terminoa erabiltzen hasi ziren, baina Edo Arora arte (XVII-XIX. mendeak) ez zen hedatu. Furoshiki objektuak ohialetan biltzeko artea da, baina bere etimologiak garbi uzten du bere jatorria: furo hitzak bainua esan nahi du eta... [+]
Duela 3.300 urteko egiptoar momia batean Yersinia pestis-en arrastoak topatu berri dituzte, hau da, VI. mendean Justinianoren izurria eta XIV. mendean Izurri Beltza eragin zuen bakterioarenak.
Adituek orain arte uste zuten garai hartan izurria soilik Eurasian hedatu zela,... [+]
Groenlàndia, finals del segle X. Els primers exploradors i colons nòrdics van arribar a l'illa. Però per al segle XV aquests assentaments estaven abandonats i van quedar els inuitas originals. Però en 1721, el missioner Hans Egede va organitzar una expedició i els colons van... [+]
En 2017, Indonèsia i Holanda van signar un acord per a retornar el patrimoni robat pel país europeu a causa del colonialisme durant tres segles. El responsable indonesi del procés de devolució, Gusti Agung Wesaka Licitació, ha explicat que aquest acord "va ser important per... [+]
Grècia 1975. El país va començar l'any com a república, tres setmanes abans, en el referèndum del 8 de desembre de 1974, després que els ciutadans decidissin la fi de la monarquia.
Una dècada abans, en 1964, quan va morir el rei Pau I, el seu fill Constantino va prendre... [+]
Copenhaguen, 18 de desembre de 1974 A les dotze del migdia va arribar un ferri al port, des d'on va desembarcar un grup d'uns 100 Santa Claus. Portaven amb si una oca gegantesca. La idea era fer una espècie de “Oca de Troia” i, en arribar a la ciutat, treure per dins els... [+]
Tennessee (els Estats Units), 1820. Neix l'esclau Nathan Green, conegut com Uncle Nearest o Oncle Nearest. No sabem exactament en quina data va néixer i, en general, tenim molt poques dades sobre ell fins a 1863, data en la qual va aconseguir l'emancipació. Sabem que a la fi de... [+]
Nova York, 1960. En una reunió de l'ONU es va adormir el ministre d'Exteriors de Nigèria i ambaixador de l'ONU, Jaja Wachucu. Nigèria acabava d'aconseguir la independència l'1 d'octubre. Per tant, Wachuku es convertia en el primer representant de l'ONU a Nigèria i acabava d'assumir... [+]