Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. 
Els 'tuppers' del personal de l'Edat del Bronze
- Un grup d'investigadors de l'Acadèmia de Ciències d'Àustria i de l'Institut d'Arqueologia han estudiat les restes de menjar trobats en les mines de coure de Prigglitz-Vitòria (Àustria) i han arribat a la conclusió que en l'Edat del Bronze, que va explotar la mina fa 3.100 i 2.900 anys, els miners portaven al treball moderi preparada.
A més de la dieta d'aquests treballadors (fesols tendres, carn, cereals, fruites i fruita seca), l'estudi ha posat de manifest el procés d'especialització de les professions de l'època.
Per a optimitzar el treball dels miners, ells mateixos van deixar de cuinar i es van especialitzar en el seu treball. I això també va portar l'especialització d'altres treballadors, que cuinaven.
Més llegits
Utilitzant Matomo
#2
Aratz Gallastegi Sodupe
#3
#4
Iñigo Martinez Peña
T'interessa pel canal: Elikadura
2024-12-11
Eli Pagola
Primer viver d'alta mar del País Basc
La pesca del futur en una gàbia
La primera piscifactoria de peix d'altura del País Basc acaba de sortir a la mar en Getaria (Guipúscoa). S'han instal·lat dues gàbies de 50 metres de diàmetre i 40 de profunditat, i si s'adapten bé a les condicions de la mar, aquest estiu s'espera que creixin 50 tonyina... [+]
2024-12-09
Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]
2024-12-04
Urko Apaolaza Avila
Tunagate: vols una mica de mercuri amb l'amanida?
La població està excitada per la quantitat de mercuri trobat en les llaunes de tonyina. Segons un estudi realitzat a Europa per Bloom, Carrefour, Intermarché, Mercadona, Aldi... tots els supermercats comercialitzen tonyina contaminada. La pesca industrial ha subestimat... [+]
2024-11-25
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Acomiadant la tardor per a abraçar l'hivern
Desembre té el color marró de les fulles: de les fulles que han quedat en el sòl, sota la noguera nua. La noguera ha acabat el seu cicle. Descansarà: enfortint les tiges, alimentant-se, té com a objectiu nodrir. Mirant cap a dins, és hora de formar les entranyes, després... [+]
2024-11-22
Ahotsa.info
A través de les cistelles, Errigora farà la major aportació a la cultura basca de Navarra: 230.000 euros
En l'última campanya Puzka s'han venut més de 16.000 cistelles, i el benefici obtingut es destinarà a les associacions que treballen a favor del basc.
2024-11-20
Mikel Garcia Idiakez
"En les hores de menjador de l'escola ocorre moltes coses, no és només un lloc per a menjar"
Durant dues hores o dues hores i mitja l'espai del menjador acull a un grup de nens i joves. En aquest espai per a menjar, jugar i conviure, parlarem dels límits d'intervenció del responsable del menjador, dels criteris que se segueixen, del rol dels monitors i de la seva... [+]
2024-11-08
Jenofa Berhokoirigoin
Karine Jacquemart (Record especial de Lurrama enguany)
"Els sistemes d'alimentació i agricultura actuals no ens fan autònoms"
Karine Jacquemart, directora de l'associació francesa Foodwatch, estarà en la fira Lurrama, una cita dedicada a l'agricultura sostenible i popular. Amb l'objectiu de garantir el dret a l'alimentació a tota la ciutadania, s'estan duent a terme diverses accionis –mobilitzacions... [+]
2024-11-05
Estitxu Eizagirre
Ona de centrals fotovoltaiques i eòliques
Àlaba, filla que volen sacrificar?
En aquest reportatge hem posat números a la pluja de macroprojectes d'energies renovables en Hego Euskal Herria. En el mapa dibuixat per les dades, Navarra es manté roent i Àlaba concentra el 75,4% de les energies centrals que les empreses volen fer en la CAB. Això sí, els... [+]
2024-10-28
Garazi Zabaleta
Artotxiki
Artobeltza, mill, quinoa i productes vegans a Estella
Des de nen, Gillen i el seu germà Bittor Abrego Arlegi han viscut en el caseriu, en Terra Estella, al poble d'Igúzquiza. La família ha estat ramadera però quan el caseriu i les parcel·les van quedar a les seves mans, els dos germans van decidir fer un volt al projecte:... [+]
2024-10-28
Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga
Novembre amb el color del foc, l'era de les llavors
Què és per a tu la cuina? Per a mi, el lloc de la foguera, el costat de la foguera. És el cor de la casa, un lloc on cuinar amb manyaga i afecte. Després, un lloc on menjar, degustar, compartir i gaudir entorn de la taula. Entrem en la cuina per a menjar el de temporada.
2024-10-21
Garazi Zabaleta
Llibre "Haziak"
“Amb el llibre volem animar a la gent a començar a produir llavors”
Miguel Arribas Kelo i Marc Badal, autors del llibre Haziak, porten molts anys treballant en el món de les llavors. A més de les explicacions pràctiques sobre la reproducció de les llavors, s'han recollit elements històrics, econòmics, polítics i culturals, per la qual... [+]
Els tomàquets agroecològics del País Basc emeten un 38,6% menys de CO₂ que els tomàquets d'Almeria
Els resultats de l'estudi impulsat per EHNE Bizkaia han confirmat que els tomàquets produïts en el model agroecològic tenen un menor impacte en les emissions de gasos d'efecte d'hivernacle i, sobretot, en el consum d'energia en comparació amb els tomàquets produïts en el model... [+]
2024-10-15
Mikel Garcia Idiakez
El Govern Basc blinda el servei d'empreses de servei d'àpats en menjadors escolars
El Parlament Basc va aprovar en 2019 un nou model per a les escoles que volen actuar sense empreses de servei d'àpats. En el seu lloc, el Govern Basc ha publicat recentment una ordre que obliga els centres a prestar un servei a través d'empreses de servei d'àpats. Mentrestant,... [+]
2024-10-08
ARGIA
Creen la marca de qualitat 'Nou de Navarra'
La nova marca col·lectiva 'La Nou de Navarra' reuneix vuit productors de Terra Estella, Zona Mitjana i Ribera Alta. En aquesta campanya es comercialitzaran unes 200 tones de nous, aproximadament el 46% de la quantitat de nous que es produeixen a Navarra.
Eguneraketa berriak daude