Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Creix quan el tancament d'una botiga es converteix en símbol


12 de desembre de 2019
Argazkia: Dani Blanco.
Argazkia: Dani Blanco.
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.

"Semillas Elosegui honena

no tenim una marca feble

avui val la pena reconèixer-la

aquí ajuntar la guerra

i avanci aquí

perquè així ho desitgem

sembrant alegria en aquest barri

Déu meu!

Va ser el bertso que Unai Gaztelumendi va llançar al maig de 2014 durant la celebració dels centenaris de la històrica botiga de llavors de la Part Vella donostiarra. Des de llavors, Llavors Elosegui ha complert cinc anys més, però està sumida en una cordial salutació. El mes vinent de desembre el local del carrer Fermín Calbetón tancarà definitivament les seves portes amb motiu de la jubilació de l'amo.

Menys llavors i més turistes

D'una banda, pot ser una mostra del model de ciutat que s'ha impulsat a Sant Sebastià. No ha estat la primera botiga de sempre que s'ha tancat en la Part Vella, i segurament vindran més, si les coses segueixen igual. Quan els carrers estan ocupats més pels turistes que pels veïns, també les botigues i els espais per als veïns de la zona tenen cada vegada menys espai. Marc Badal, del projecte Haziera, té clar que si bé el tancament de la botiga es deu a la jubilació, darrere hi ha més: “Abans hi havia una altra botiga de llavors, Llavors Mocoroa, i també la van tancar. En aquest cas l'amo es jubilarà, però el que hi ha darrere és una mica més estructural”.

Quin lloc tenen les botigues com a Llavors Elosegui, en un moment en el qual s'està produint la pèrdua del caseriu i l'agricultura i s'està monopolitzant encara més la producció i la venda de llavors? “Abans els baserritarras anaven a vendre a Sant Sebastià i allí aprofitaven per a comprar llavors, per a sembrar en els animals o en els camps. El sector primari ha canviat radicalment, i a pesar que en aquests anys el negoci s'ha anat adaptant, ha perdut el seu sentit original”, diu Badal.

Última visita i homenatge des d'Hazierdi de Cristina Enea

Al voltant de 25 persones s'han acostat el 3 de desembre des del projecte Haziera de la Fundació Cristina Enea a la visita i comiat que han organitzat a la botiga Llavor Elosegui. Després d'omplir el recinte, han conversat durant una bona estona amb el comerciant. “Els que s'han acostat també diuen que la ciutat està perdent identitat en els últims anys”. A més del model de ciutat, el comerciant també els ha parlat sobre la monpolicía de les llavors. “Ens explica com fa 30-40 anys les empreses de llavors tenien un mercat bastant local i regional, la majoria de les llavors que portaven de Pamplona o Àlaba”. En l'actualitat, el mercat de les llavors s'està quedant en mans d'unes poques grans multinacionals. “S'estan menjant tot amb aquest canibalisme corporatiu”, ha conclòs el membre d'Haziera.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2025-02-24 | Estitxu Eizagirre
Ziminttere
Sukaldea emakumeen jakintzak partekatzeko botere eta plazer espazio denean

Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.


2025-02-17 | Garazi Zabaleta
Xüxenka
Comerç col·lectiu gestionat per petits agricultors de proximitat en Maule
L'hostal Euskalduna de Maule porta anys treballant amb els petits productors de cases de Zuberoa i quan van comprar un edifici enfront de l'hostal de la capital els va fer una proposta a aquests mateixos agricultors: per què no obrir la botiga dels productors de proximitat? “En... [+]

2025-02-10 | Garazi Zabaleta
Interior
La xarxa d'alimentació de Vitòria-Gasteiz com a eina per a la transformació
En el context posterior a la pandèmia, un grup de persones va començar a moure's a Vitòria-Gasteiz per a treballar l'alimentació, que se suposa és un dret fonamental. “En l'àmbit de la militància ja s'estaven treballant altres temes, com el de l'habitatge, però amb... [+]

2025-02-03 | Garazi Zabaleta
BioK
Ruta i quimchi del País Basc
Satxa Zeberio, impulsor del projecte Bio-K, es va mudar a Errezil i va plantar pomeres. “Va arribar el moment de fer alguna cosa amb les pomes i llavors comencem a produir suc de poma i sidra”, ha explicat. El projecte Bio-K, fundat oficialment en 2015, va començar a... [+]

2025-01-27 | Garazi Zabaleta
Xarxa Hazi
Lloc de recollida i difusió de les llavors del poble Ceguesa
L'Associació de la Terra de Demà d'Ipar Euskal Herria (BLE) porta anys treballant entorn de la biodiversitat conreada. “Hem posat en marxa diverses projeccions, una d'elles sobre les llavors de l'horta”, explica Nico Mendiboure, membre de la Xarxa de Llavors. Fa quatre anys... [+]

2025-01-20 | Garazi Zabaleta
Per unitat
"El nostre és un espai de tests per a l'agricultura regenerativa i per a projectes col·lectius"
Amb l'objectiu de formar-nos en l'agricultura i provar un mateix en la producció i comercialització abans de posar en marxa els seus propis projectes, ja estan en marxa diversos punts de test agrícoles. A Àlaba, el Centre de Test Agrícola d'Alea es va posar en marxa en 2023,... [+]

2025-01-13 | Garazi Zabaleta
Caseriu Urteaga-Urkulegi
Verdures, fruites i carn, diversificació com a base de la producció
Urteaga i Urkulegi són dos caserius veïns d'Itsaso (Guipúscoa), que fa anys es van unir i van posar en marxa un projecte conjunt. “Ajuntem els dos caserius i iniciem el projecte de producció, i des de l'any 2011 treball amb total dedicació”, explica Gorka Sasieta,... [+]

2025-01-06 | Garazi Zabaleta
Associació Trebatu
Projecte per a impulsar el relleu en el sector primari a Guipúscoa
L'associació Trebatu porta anys en marxa en Ipar Euskal Herria, amb l'objectiu que aquelles persones que vulguin posar en marxa aquest projecte puguin formar-se prèviament. Prenent com a model el projecte d'Ipar Euskal Herria i tirant de la mateixa idea, a Guipúscoa també s'ha... [+]

2024-12-23 | Garazi Zabaleta
Ekin Dulantzi
Zona de test agroalimentari en Dulantzi
Cada vegada comptem amb més punts de test agrícoles, és a dir, espais de formació en agricultura i ramaderia abans de posar en marxa el seu projecte. L'espai Zunbeltz de Navarra i la Trebatu de Guipúscoa i Ipar Euskal Herria són alguns dels exemples que s'han posat en marxa... [+]

2024-12-16 | Garazi Zabaleta
Col·lectiu de Zuberoa
Horta col·lectiva en Maule per a sembrar relacions socials
Una de les línies de treball de Xiberoko Kolektiboa és la de promoure la xarxa entre la ciutadania i els espais per a la vida social. En aquest camí, en 2020 se'ls va presentar l'oportunitat de crear un hort col·lectiu en Maule i, sens dubte, van decidir emprendre el projecte... [+]

2024-12-09 | Garazi Zabaleta
Pa d'Errasti
Pa creat amb el coneixement dels anteriors i la macrobiòtica
El projecte Errastiko Ogia, impulsat per Xabi Abasolo Etxabe i Naiara Uriarte Remedios, està situat en el barri de Beroña d'Arrasate. Cadascun va arribar al món del forn pel seu compte, però en el model ecològic i en la producció de massa mare han combinat molt bé els... [+]

2024-11-25 | Garazi Zabaleta
Fira de castanyes en el bosc
Les castañadas i la cultura de la castanya protagonista
Com en altres localitats navarreses, fa quatre o cinc anys van començar en Basaburua els treballs sobre els castanyers. “El Govern de Navarra va iniciar una recerca relacionada amb les varietats autòctones de castanyes, i va anar llavors quan va començar a reviure la... [+]

2024-11-18 | Garazi Zabaleta
L'Horta Viva
La Fira de Durango, ens anem
La Fira de Durango, que se celebra del 5 al 8 de desembre, és un dels punts de trobada més importants de la literatura i la cultura basca.

2024-11-11 | Garazi Zabaleta
Cosmètics amb herbes medicinals
Enfront de la cosmètica industrial, fes-ho tu mateix
Garbiñe Larrea acaba de publicar el llibre Cosmètics sendabelarrak amb ARGIA. Traduït al món de la filosofia cosmètica, "fes-lo tu mateix", és un llibre teoricopràctic per a elaborar els productes que es necessiten en el dia a dia. Disponible en azoka.argia.eus.

2024-11-04 | Garazi Zabaleta
Mimogoxo
Un projecte que busca la salut més que la bellesa en Ezkio
L'ezkiotarra Eztizen Agirresarobe Pineda va arribar al món de la cosmètica natural des del món de la naturopatía i la iridiología: “És el meu tercer any d'estudis de Naturopatía i Iridiología, però ja abans havia fet ungüents, cacau, etc.”, ha explicat. Gairebé per... [+]

Eguneraketa berriak daude