El 7 de setembre, ARGIA, en col·laboració amb la Fundació Orona, ha organitzat les jornades de paisatge que creguem de l'horta al plat, Consulta de plantes i flors cara a cara, en col·laboració amb els projectes Diametro 200 i Karabeleko. L'acte tindrà lloc en l'edifici Orona Ideo del barri de Galarreta [aquí el mapa de localització] a partir de les 11.00 hores. Constarà de dues parts principals: A continuació , Jakoba Errekondo i Iñigo Segurola oferiran un consultori presencial de plantes i flors.
De l'horta al plat, onze projectes
La iniciativa començarà amb la presentació del projecte Diametro 200 d'Orona [en aquest reportatge ARGIA explica el projecte del restaurant Diametro 200]. Slow-Cafeteria i menjador que dona menjar als treballadors i visitants d'Orona amb temes que provenen de la producció ecològica local, de l'època i en la mesura que sigui possible. El Director de Desenvolupament d'Orona Fundazioa, Iñigo Market, i el Mestre de l'Escola de Cuiners Luis Irizar, Fede Pach, presentaran aquest projecte.
L'Ekonekazaritza de Karabeleko és proveïdor de Diametro 200, i tindrem l'oportunitat de conèixer aquest projecte de la mà d'Oier Iurramendi. La seva horta ecològica és un centre d'experimentació en el qual s'estudien moltes espècies. Karabeleko també és un centre de rehabilitació psicosocial per a persones amb malaltia mental i altres col·lectius en risc d'exclusió.
A continuació, Iñigo Segurola presentarà el Jardí de Lur Garden que l'empresa Lur Paisajistak ha posat en marxa en els últims anys: A Oiartzun s'ha anat construint en els últims sis anys un jardí experimental de 20.000 metres quadrats i compta amb setze espais. Enguany han començat a organitzar visites guiades al jardí.
Consulta de plantes i flors
Jakoba Errekondo respon a les preguntes dels vegetarians a Euskadi Irratia i en la pàgina web d'URL0: Twitter, Facebook i Twitter. En els últims anys també ha realitzat consultes en directe per pobles, encara que en aquesta ocasió la novetat és la incorporació d'Iñigo Segurola a la iniciativa. Segurola és un programa televisiu dedicat a la jardineria des de fa molts anys, i tots dos han treballat junts des de fa temps.
L'intercanvi d'experiències es completarà amb una degustació de productes ecològics de l'època i del lloc. Per tant, les persones interessades en el consum sostenible tenen l'oportunitat de començar el curs amb força en l'horta, en les plantes i en les flors: el 7 de setembre, a partir de les 11 del matí, en Orona Ideo. Les línies d'autobús que s'acostin a la zona podran ser de Donostia-Hernani i Andoain-Hospitals.
Duela lau urte abiatu zuten Azpeitian Enkarguk proiektua, Udalaren, Urkome Landa Garapen Elkartearen eta Azpeitiako eta Gipuzkoako merkatari txikien elkarteen artean. “Orain proiektua bigarren fasera eraman dugu, eta Azkoitian sortu dugu antzeko egitasmoa, bere izenarekin:... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Gipuzkoako hamaika txokotatik gerturatutako hamarka lagun elkartu ziren otsailaren 23an Amillubiko lehen auzo(p)lanera. Biolur elkarteak bultzatutako proiektu kolektiboa da Amillubi, agroekologian sakontzeko eta Gipuzkoako etorkizuneko elikadura erronkei heltzeko asmoz Zestoako... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
