El Consell de Producció Agrària Ecològica de Navarra (NNPEK) ha posat en marxa un projecte innovador a Noáin: Ekoalde, centre de recollida i logística de la producció ecològica de Navarra. El 15 de març va obrir les seves portes l'Institut Navarrès de Tecnologies i Infraestructures Alimentàries (INTIA) i l'Associació d'Empreses d'Agricultura Ecològica de Navarra (AEN). L'objectiu és facilitar als productors ecològics de Navarra la comercialització dels seus productes per vies curtes i, al mateix temps, facilitar als consumidors professionals l'accés als mateixos en un únic lloc.
Per a comerciants minoristes
L'Ekoalde Gunea no està dirigit als consumidors habituals. “L'objectiu del projecte és donar servei als consumidors professionals, és a dir, oferir productes ecològics pròxims a hotels, restaurants, cafeteries, menjadors i comerços”, assenyalen. Precisament, un dels principals problemes dels comerços i menjadors que volen oferir productes ecològics és la dificultat que tenen per a aconseguir-los: la dispersió dels aliments ecològics, els problemes per a aconseguir grans quantitats… L'objectiu és donar solució a aquestes mancances.
El lloc funcionarà de la manera següent: els clients www.ekoalde.org realitzaran la sol·licitud des del catàleg de la web. Ekoalde gestionarà i transferirà aquestes peticions als productors, que seran els propis productors els que traslladaran els productes a les instal·lacions. Els clients rebran la compra completa en Ekoalde, on realitzaran el pagament.
Projecte col·lectiu
Les tres entitats han treballat conjuntament amb els productors per a posar en marxa Ekoalde i pretenen continuar funcionant de manera col·lectiva. “El camí és dinamitzar la producció agrària ecològica i crear una infraestructura que faci la distribució dels productes, però que la logística i la distribució s'organitzin pels propis productors”, assenyalen. Els impulsors volen una organització “participativa, compatible i democràtica” que tingui en compte la paraula de tots els participants en les seves decisions.
Ara com ara, més de 50 productors amb segell ecològic ofereixen fruites i verdures, begudes, olis, conserves i aliments elaborats, pa, carn, derivats lactis o cafè i sucre de comerç just. Els impulsors volen arribar a més productors, no obstant això: “Es tracta d'ampliar al màxim”.
